BeiDouChef

0 q, o0 a+ p, M$ n迷迭香巧餅# K) g2 j: q  W- S. X' m6 A
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; W( p! Q8 y% z. N. w3 i& n% i# S4 t
迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb; r7 @; r2 Z$ v: r6 u
2公克
, j/ R. d) C! S$ y9 [% }7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪        
& y5 E5 x) a7 H7 y* @9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
/ x$ G" o! q+ a/ ^7 k無鹽奶油        
2 n/ J' x9 y! T+ A; e7 Z90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N1 t& v3 w1 c4 J/ z6 k
細砂糖        
7 ?' r0 D1 Z3 p6 C4 |+ H5 r; X公仔箱論壇10公克
! i2 ], Z' ?- L! B$ Bos.tvboxnow.com鹽         tvb now,tvbnow,bttvb5 C- r) C4 m# k, G  k0 n
1公克
4 B# G6 U& j' H, ~! P公仔箱論壇低筋麵粉        
" W2 B7 Z) f7 y& C7 \; x8 `" E9 H& |150公克$ `1 p, Y0 j* A' |
       
$ X7 `4 h- K% ?( d; \os.tvboxnow.com【做　法】
2 C' I0 }5 W3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ R' ^" R3 C7 q
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
8 O& g  f* Z# i) s3 `0 U公仔箱論壇3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com! K1 K' G' [$ @/ h" i9 A+ m" I
起司方塊餅
$ H0 G: m* D" v8 ]9 ^3 ]os.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 E$ [8 }( a+ N2 B! \8 H: l1 r3 v' V
乳酪片        
4 W; q+ ^% Q% S2 `/ F2 [$ t: |公仔箱論壇70公克os.tvboxnow.com3 u# i* d6 w9 P- ?5 H2 f( s
無鹽奶油        
& U$ G  r: t9 z# \* w3 K25公克# H! O, \, B4 }4 K5 l
細砂糖        
" ]# C( ~' o" C; s) U: e10公克tvb now,tvbnow,bttvb  Y% g1 q1 {" h# C; r5 A
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f% Q. M% B9 f8 W
2公克
2 X; P9 p  o0 f1 P' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
2 E6 h: x; F- V6 @, X7 b7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克* c  l& z5 z. \1 M
高筋麵粉         2 V& E' d6 p! R+ n
120公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G  J5 q" z4 `% k6 B
水        
* n8 o! j: r9 I% T5 ^130公克
. F# Y% e! F- d0 H: Fos.tvboxnow.com        7 ^- x. \, N0 L3 _/ o! n
【做　法】公仔箱論壇. y, S1 a  q1 W& V
1         乳酪片切成丁狀備用。% J/ ?+ ~3 V1 b3 `
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
1 K7 \/ z4 w5 ^4 p3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。公仔箱論壇; @6 W& ~# `( S3 w/ i
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

  Y- J, x" S0 @8 m# e0 ^核桃酥餅
5 O' `. @6 z' u, U3 P) Z& N公仔箱論壇【材　料】# A% b9 b; U2 \! z/ P" @5 O) \
碎核桃        
3 h! c4 k! f$ p" m0 T50公克
; J/ s, f' n7 A& z! U* N公仔箱論壇雪白油         os.tvboxnow.com/ G1 _. d0 z1 c1 P
160公克
6 Q7 ~5 i' U* G7 g細砂糖        
; l7 x. P! t4 k4 \+ J120公克
3 s) `% @6 ~% f7 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽        
# Z+ z& A8 l; J  u& Z. P4 @% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克8 D! ?# d. r1 Q4 y
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, G5 w9 e! b3 Q% R
30公克os.tvboxnow.com8 h1 [5 X; A; \7 R/ q
低筋麵粉         3 e* O# w" `( t: P6 |8 h& U
320公克
& Y: `  I! k) x8 {% a! F: F小蘇打粉        
# v8 J4 p+ {5 }* ros.tvboxnow.com4公克os.tvboxnow.com; y8 a( b. F0 C- D/ B
發粉        
  c, ~2 @- P# ^( r$ g- x! }2公克
' B  \2 l, C% p( U  ~! ^- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液         1 y1 n8 ~* R6 l* \6 r; ?9 {
少許tvb now,tvbnow,bttvb6 V; A! P$ G1 K) k" r$ c
       
6 C& h9 w, {3 P( G! T% Wos.tvboxnow.com【做　法】
! G0 A! n9 F" f, m' V5 n& w0 Uos.tvboxnow.com1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
6 l( a/ V# J; ~7 g' m  q' h" v2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。4 ~! w1 Q, o& w$ Y: c! r
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 d6 u8 V6 b$ ^  I
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。公仔箱論壇) t- u: L* i+ y/ Y) g- W1 D
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。$ v- n7 x9 d. @
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

1 ?9 d8 J, x& u
奶香葡萄手製餅5 z. A  G  I' \/ B
【材　料】os.tvboxnow.com$ t1 V8 m! i& X2 n+ K# A6 n- ^
無鹽奶油         公仔箱論壇5 i2 }& q9 a; ?
100公克
- I" F% J" O# S8 c0 @5 u# f  Xos.tvboxnow.com細砂糖        
+ _) Q& s4 I: k" Z: i80公克
4 M( T$ Q: X* Y$ A4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
6 \) `2 `( v& w* `: `' Q* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
, x8 K; P. {0 ?4 c' @8 p& x& vos.tvboxnow.com奶水        
9 c) e% w6 o  w& A; E# _tvb now,tvbnow,bttvb60公克+ n" O/ t4 B" j1 X! t1 [6 F8 o
低筋麵粉        
3 p5 q* [4 s5 v8 {" _8 H3 ytvb now,tvbnow,bttvb150公克
. ?6 L2 q* R6 v  L5 Y3 V' |$ m公仔箱論壇葡萄乾         $ P0 q+ u6 V0 l4 Y, C  e  P8 L) Q
60公克3 [& v- u, Q' B; c; D& o
       
# @/ `7 G5 ^; x0 `os.tvboxnow.com【做　法】
& y) G$ z+ E8 O' m; K' X7 p. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。os.tvboxnow.com/ a" n' D* L0 Z6 Y+ t2 j: \
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb9 H0 D3 w0 R/ ?5 l( `' n2 W$ n
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
  {) W+ Z+ h! b& o9 Pos.tvboxnow.com4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
' H4 C. w) x1 S5 ?5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

- t, ?! t, O' E: q- B8 ios.tvboxnow.com杏仁蛋白小西餅os.tvboxnow.com3 N) @( O2 a3 B" s3 k0 f  b5 w
【材　料】公仔箱論壇8 u; h+ z/ l$ I8 T
蛋白         ! V" o* V3 l& Y$ p7 {# w: z! {
120公克
# R9 Q) H5 Y  I- r! r# [os.tvboxnow.com細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! |7 ]) H0 P& i, G0 z
60公克os.tvboxnow.com8 A7 k" F: t* O; Z8 \3 ?' x5 ?3 b+ L
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ F* I; U0 m! J  D( `' [
40公克公仔箱論壇2 p! H6 E) l% y" c) ?
杏仁粉        
  B$ D. m+ N* m- v$ ^; c+ `& ]60公克+ h) ?# R3 N" l9 ^: Z1 m) O0 [
糖粉         公仔箱論壇1 ^; d3 }9 J+ l5 Z. {2 M
150公克os.tvboxnow.com- h1 ]8 j7 U# R, @' ^& I# j. u1 {
藍苺果醬        
5 F1 _2 B) j* K+ Z) j9 W% b適量
2 t* K8 d5 b" E! F       
: H  ^; I( f' q. L- d公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ Q! A; B* l- g. S2 o; g9 P5 F
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
6 ?$ E  @5 s3 n. i6 E+ ~6 F2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
% y+ {# `9 D3 g6 j* G. H8 jtvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
9 t% ?3 a' A* |: b* k* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
- T) {- j4 Q; q# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約50片

BeiDouChef

- ~" w, v5 d" ]/ A7 Y棋格脆餅
4 L  D6 ]2 O) d5 e【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p8 N1 P/ D" w! K" U7 ]+ Z8 m
無鹽奶油         公仔箱論壇$ z, U8 C) x( v
180公克
, n3 v6 O, }$ t1 r4 L* a糖粉        
) V: L3 `2 P0 q# X# T- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x! E* X( I/ e
蛋        
% e5 P5 ^# r3 j  x6 K. F5 \9 y5 xtvb now,tvbnow,bttvb100公克
8 _: N# X( \9 }低筋麵粉         6 b" N; H. \1 }/ D& q) p
350公克os.tvboxnow.com3 a  Z9 L" s  j- n% C# U- e; X6 N
可可粉        
! }- U+ F! V* f* T; |, D, t7 w20公克os.tvboxnow.com, v3 ~* H3 g: H/ [2 b
       
( t% d1 U1 |" i【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V; w& |% x: j. Y6 n* |+ e
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。3 a0 r( y! G  Z: i; w5 ~
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
! d( [* u: w' e+ m公仔箱論壇3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O" K7 y# r" b0 Y9 Y
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
8 _8 g" {. }* \9 r# y0 \8 R5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。1 K/ N5 p( f1 h' _
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。公仔箱論壇" K5 J" r/ ?5 C# H7 G0 u
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

7 o& g+ V+ q0 B1 o公仔箱論壇椰子奶油脆餅
5 o4 Z& W2 I1 Q3 W% b% i9 l公仔箱論壇【材　料】
. D, _  ]8 n" z公仔箱論壇奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ [% S, l7 A, a3 Q
80公克os.tvboxnow.com4 V2 N1 X  j/ @  S4 ~  R3 u
白油        
: E( N6 A9 `2 Q+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L4 t  a  a; A! @
細砂糖        
  G5 h7 V$ _' ], g6 F% O- l公仔箱論壇80公克tvb now,tvbnow,bttvb. s8 O+ \( i8 ?6 B/ F* V
紅砂糖         os.tvboxnow.com) W6 [7 A5 R" b9 K7 p' I
65公克
2 ~4 a1 K) j! S! S- h5 p+ u) j. @os.tvboxnow.com蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 Z+ x- _( T. d: {
2顆
3 U$ \7 b- c9 N/ V6 nos.tvboxnow.com全麥麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 j" T( C% }5 z" F4 ~
80公克
) |, {4 c5 `: }' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         os.tvboxnow.com% {" z8 `/ F! f9 b% a5 p
4大匙
% t- Q7 h, L: v1 w6 P" w7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
5 m( M+ s: K' p! y" M200公克
" M% C+ U3 g8 D$ f& G$ n2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
' \& m) s$ Z7 D0 q/ v7 s1/2小匙
5 y; y! ^, D( V8 }( w4 Mtvb now,tvbnow,bttvb椰子粉         os.tvboxnow.com5 J& H: |4 U, y
100公克
5 p8 U( m6 x7 B& vtvb now,tvbnow,bttvb       
$ L- l4 ]+ S8 L! n/ U, F1 N5 e. sos.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I7 C+ F) Y3 y  _* U3 c* a( d
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
) W& ~0 O6 R4 z& g2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。4 d/ o7 r5 _% }$ Y3 ~! X0 ]
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
5 f# C* ?8 z( E: i( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。) Y" m/ Y8 ?5 `% X7 x0 q- W3 q
【備　註】公仔箱論壇0 _9 @. j2 F- O/ A+ w$ e, u& k* D
份量約20片

BeiDouChef

+ `6 v2 p" J3 Q( U) X& btvb now,tvbnow,bttvb花香酥餅8 h* X/ r8 T* S( u
【材　料】6 ?5 m0 V0 R) h4 ]! M& S2 N
奶油         + K' q; n: u! l+ ?& r
140公克
8 c9 ^; d3 \' S+ u9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 @9 ]4 B# \; V
100公克公仔箱論壇5 [+ G5 t: P* X7 I3 _
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D3 L. l/ I# u4 h% J
1顆os.tvboxnow.com( H, n, r0 i2 z) j4 d* v
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 I9 X- B& @6 l3 d6 n
300公克
: n- u3 C" q8 M公仔箱論壇茉莉香片        
# m7 ]2 E6 G; p* k1 K2 `; _6 ros.tvboxnow.com1大匙
( H5 C) ?% \5 m- x; U) a( K公仔箱論壇       
2 E  J0 S$ i8 b5 @【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ H+ Q& p% }6 D. t1 t
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
% x* |( p6 C4 ~公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
& ~3 o* x2 g+ m* l3 ~$ _3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
9 A( j) s2 l1 ~. a, s公仔箱論壇4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
, V5 w' O; _* O4 c5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。公仔箱論壇* k# j% E7 e) `4 p$ t. J3 Y: J: L
【備　註】
3 N9 w* R* n6 W  x/ G  {os.tvboxnow.com份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇. a6 i& F+ e& O% U# W  M, z) o' [5 e
動物造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb5 ]6 W8 d' q8 t) L6 D
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 p& r' t  f% H3 J4 J
糖粉        
6 n' Q- h& u. r' R4 R' S120公克tvb now,tvbnow,bttvb" D7 r; w  s4 D
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; [, V" E7 C4 l+ C  X6 X$ u
130公克
; |8 r9 e: I" u蛋         * a3 a9 A* |1 v8 M
60公克
+ ~1 W1 F6 D& l# n7 ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
" w$ p. q9 e  I  E2 s1 i% b9 mtvb now,tvbnow,bttvb300公克os.tvboxnow.com# w" [8 b! k( W0 X8 v( ~  d& K# q
       
3 x3 x) v9 @( J- etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 ]( A. W& f5 |+ p9 @5 }os.tvboxnow.com1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。: f$ e" s& Z2 r, T' K, c
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
1 u8 ?, Q3 I" f+ `! R5 N' Aos.tvboxnow.com3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。0 y3 q# [* Y1 S6 f
【備　註】os.tvboxnow.com& S! ^: w: `+ p5 m- M- M7 O
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
  ~- C, [# ]0 n$ @公仔箱論壇卡片餅乾
' R' K0 U3 e& j" U3 k1 U7 m9 u4 ]【材　料】
- H" i- S. s% \+ }, L- U0 j  e8 I細砂糖         公仔箱論壇) Q6 u* q$ m' J8 f7 n
100公克( l1 a' _: Z, v* J
奶油         4 g( g- J5 I! C" t
90公克5 x# h' b3 f1 v2 Y5 `# D" l
蛋         + S8 i' L7 N# I1 x% X! a. {
50公克
: ]& \. _- y3 ]) o! M4 ^低筋麵粉        
. |2 k! `  K) j# n8 Z9 F) U* ytvb now,tvbnow,bttvb160公克
1 X/ Y& O9 ]2 |/ ^% S$ r9 S高筋麵粉         公仔箱論壇5 d, I4 x4 e2 t& f8 z
40公克公仔箱論壇1 z5 k4 L% X7 d1 |( ]6 ~
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }, P) X! Y4 e* [; Q
1大匙
" r5 T3 i$ C4 V/ ^6 Z公仔箱論壇牛奶巧克力         os.tvboxnow.com# e4 d6 d7 [) @" h9 \4 e  w
50公克
* E' y, d; C  n% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 o8 \; L6 R1 J* z1 s( S+ T【做　法】
( e0 r+ Q) [( R4 }' Xtvb now,tvbnow,bttvb1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [# f, C- m" E0 e
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
* ]1 p( X: [* Y! G- Z+ U/ ]- W; C3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb& ]/ a8 m2 L, w0 F) t3 W; Z
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
: e7 Y7 j* Y; G7 R5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb) {1 v2 F8 V% E5 \* c# q8 }
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb/ N. Q  m  ^* ?3 Q
【備　註】os.tvboxnow.com% k+ `( n- N" O. [; Y
份量約15片

BeiDouChef

5 x. n9 @- r5 e, @1 |7 o+ C乳酪小西餅tvb now,tvbnow,bttvb- z* _0 m9 }8 n9 G. K5 Z
【材　料】公仔箱論壇6 v: f: t- Y* p8 R  }
奶油         公仔箱論壇. q# n/ N1 F; [- P; w
130公克os.tvboxnow.com2 v& e6 a( N& ]: T6 a% F
奶油乳酪        
6 W) x7 R1 B+ T" N公仔箱論壇65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q3 O5 X/ z) A* x+ V/ j; N
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q0 Z. l: x5 M% J& O
55公克
2 X5 I$ s$ @3 a; O* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
/ }7 I! G- w5 U# n6 A220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K2 `& P7 a& R
蛋         9 D0 x6 M' o5 K" Q3 t2 c
65公克
# l. v4 Z3 n# A" B公仔箱論壇鮮奶         * H% c1 J. E  W9 R' f
1又1/3大匙
% D) M' r3 @( m( f& |/ f蛋黃         8 V* c5 ~% Y; J7 ?
1顆
% f; K$ y( T2 x: {+ h- ~) Mos.tvboxnow.com乳酪粉        
. U" n! u! U0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: v  ?5 R1 ]4 F        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w7 P$ u& Y. D$ \
【做　法】- K% ^- r+ Z" n% |
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。os.tvboxnow.com0 ]) |5 J1 X# k+ e, w
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。os.tvboxnow.com4 F9 o7 J6 m' G, B1 h
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
. x( ?' G# F, F: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。公仔箱論壇: \' h2 l6 [: e+ v% a
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇- Z9 T: i  o% [3 g
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T1 ?+ }8 t& M* O0 z4 G
份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇+ Y$ Y% z: q/ ]- n
丹麥小西餅
# q9 b5 b8 D1 e【材　料】
) K) U7 K/ L4 _/ g" ]/ b) _1.奶油        
+ R9 v- Z' }8 z3 h5 ^; x3 u公仔箱論壇175公克
4 r1 d* R( h8 H0 r+ a  ^tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
/ R2 \# P5 |* e: T: }+ ~& ^125公克tvb now,tvbnow,bttvb, [3 z3 V4 w6 N- }& }0 d. _- T
2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f% O% N+ i/ k  S
60公克
& a' }7 Z. S8 z' d4 I6 q+ Q公仔箱論壇3.牛奶        
4 d. o3 Q. Y, E7 Y3 w" S  r25公克
% x+ Z, l, K' v7 a: Wtvb now,tvbnow,bttvb4.高筋麵粉        
( {) u: M+ N8 g. Z- uos.tvboxnow.com250公克
2 o% d8 A. Q5 Xos.tvboxnow.com        " _# s* m* G/ n6 _* |
【做　法】% z' ?  f: V  n$ x) n# y2 j
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。公仔箱論壇3 i) i( L, U; j7 q3 n' _& x
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。6 t. z, u- l8 g, `5 p
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
. c9 D8 n' f: l* H/ Q) r# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I, S5 d/ _& @( H! I
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
# v4 [; l7 P2 \' dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p, P( b" w% W) X' s
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。' P% w, o4 ]& m" v3 Z; R
份量：50個

BeiDouChef

公仔箱論壇) m) D" p4 L7 _# h
三角鬆餅
" _% }  Z% `% q+ z/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 s! F) k4 h: A: H9 L/ m7 v4 Hos.tvboxnow.com1.高筋麵粉        
% Z" Z7 X& k2 q( U公仔箱論壇200公克
" C$ h/ j8 R3 H/ f4 ^; A* \tvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
8 k4 X9 P. E# [0 u6 p7 H# x1 c50公克
, s  ~; T9 g2 `& F　水        
$ N# z) ?+ E; A1 U9 l5 [# r" a( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克公仔箱論壇( R' @& W  j0 y) k  Y" `4 o7 M. o
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }8 v0 K6 P' p/ P
1/2個
( v+ s7 r7 i" Los.tvboxnow.com　白醋         % O9 o: c, J9 W
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [$ X+ N9 s- B1 F7 u. G% v) O2 {$ k
2.奶油         . v* I1 F; ?* o" W5 x5 s3 @
50公克
7 j0 d) Z, m* O; o3.瑪琪琳        
& F5 \8 f7 _8 M! b+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克公仔箱論壇5 K5 q- o, ^, L6 e9 ~$ d5 T
4.罐裝藍莓餡        
' t5 c$ `/ J; P' R" u7 P5 n1罐
2 o: a0 k! P& h& i; xos.tvboxnow.com       
4 e9 }$ c- Q8 l4 p& R- u6 ?6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i8 r6 ~  ^" m6 L9 X0 L, k: t6 x
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
& T5 o: {7 M. r0 _5 Q+ h2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
% z- E$ C: m' D  z6 C& a4 u7 b0 eos.tvboxnow.com3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
4 n' p( q& |' Q. s& e4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。os.tvboxnow.com, Y- J, x7 x" H& N' z% Q  t
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
1 [% g: R# I- H4 Y2 D【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T" m! P* t7 o: r1 M! u- f& X
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
9 b& Y. J8 R  N5 w) }tvb now,tvbnow,bttvb份量：18個

BeiDouChef

3 E( K, D9 W$ D: l0 E( x7 p! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃鬆餅
$ ]" B: U1 Y( J) f4 W1 N9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ ]8 z" P2 O9 ?1.高筋麵粉        
# v# k" m$ v) X) q2 p0 t4 _200公克
2 `3 ?1 W# @, C+ S; \公仔箱論壇　低筋麵粉        
: s; r$ ]+ D/ x- q8 Wtvb now,tvbnow,bttvb50公克os.tvboxnow.com2 g) [& ~# K' d! Q. L3 R3 }
　水         公仔箱論壇/ p+ ^8 {- _* p% m) B3 B2 B, w! U
125公克公仔箱論壇% }# L* F! N& J& K
　蛋        
$ g2 P+ B& ^5 |1 N1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b( n( E, {1 O6 f" L  u
　白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J! ]9 `4 {: s
1小匙
8 z0 U6 h1 O# P: y3 u3 p2 L2.奶油         公仔箱論壇5 q) m  M2 a1 i
50公克
0 g+ F* U+ V9 N/ @; M/ W, Q9 L5 G- g3.瑪琪琳        
0 ]) N+ K2 \: \9 o9 T220公克/ F3 A8 A1 m9 V8 x+ z3 m# A
4.罐裝櫻桃醬         公仔箱論壇1 d5 z7 ]7 P4 q" N8 P0 f
1罐
- r% C  b0 C1 ~- B% b) z& _/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb0 v! t' O2 c/ U+ A$ \; S7 g
【做　法】公仔箱論壇& b6 z. R4 R; b" x# H* G
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇, b6 r* U/ J/ t' m
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。8 l- I+ ^7 s. C( l9 Y; u; f2 L
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。tvb now,tvbnow,bttvb, G) }' l. n7 y
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F; b( Z' S  W0 f+ A
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
( \- A& g* K6 d4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
$ R- N/ ^+ w& Ntvb now,tvbnow,bttvb份量：18個

BeiDouChef

$ Q  Y. P7 b- Q7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬夾心餅乾
/ I1 T, ^5 D5 ]4 a% @( G( U6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
% x4 j. K* o3 X1.奶油         os.tvboxnow.com$ ^! A: ]3 d. k* @
210公克
  e8 X; S- F8 i, r- D# L7 S$ r* E　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B  Q3 W# g. ^; v. i3 q9 K; H
100公克& E! q7 j5 L: w5 ~: m, Y# V
　蛋黃         os.tvboxnow.com# H( a8 u" |( f9 Y# g  s
80公克
: P; a4 w+ v7 O. ~: S公仔箱論壇　香草精        
# c- Z( u: A8 `6 g& Z  y; f0 cos.tvboxnow.com適量
/ t% U2 k/ U0 ?! M4 o9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉        
% W3 ?# U. e  o' C  i0 W# Y320公克公仔箱論壇; H& T" v6 d% K: y. {2 b
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb$ C3 {3 d. H3 G9 C! P4 Y" k, a' O7 L
1個" }/ C) [* [3 M" Z& H
　餅乾壓模         : D3 }* `8 M& |% v% N8 z! e& @
數個公仔箱論壇" s' `+ |4 u' g$ S0 K  V2 [
　塑膠袋         tvb now,tvbnow,bttvb( R  |2 y. z* q; [  G  j
1張tvb now,tvbnow,bttvb% ~+ _6 A! n+ G
       
9 i7 Q! U, j7 Z8 {$ Y" ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】8 `+ e& S) c3 ^3 G3 I7 O3 ^
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
9 q) m6 S4 }) S, w& [6 ^* T/ H9 t) t9 etvb now,tvbnow,bttvb2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。( a4 D, k7 [( b' t6 S: e
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。tvb now,tvbnow,bttvb- C; N$ ?6 j, s) |/ j
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。# n7 @( J/ Q' e/ \  T
【備　註】
5 Y. s% K% _7 g4 C- K" D) s公仔箱論壇一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。