BeiDouChef

os.tvboxnow.com* ~/ D$ _5 E# I! `5 P
迷迭香巧餅
. J. C2 ?& a9 {/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 e% g$ s, U+ L: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香        
& {% }% h: v" r( ?$ H$ mtvb now,tvbnow,bttvb2公克
% e3 g& j* L% v: J公仔箱論壇奶油乳酪         公仔箱論壇" ]# f! H. W: J8 R$ ?
50公克
3 ?+ b3 y2 J* M3 }" ~/ }4 j5 |2 d: R公仔箱論壇無鹽奶油         & g& I% v7 N/ `& X& a; h( q( w$ h
90公克os.tvboxnow.com! W: A& ^7 c* K: H+ e8 m# f, b
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 F/ h( C) j1 ]& i
10公克
$ r: f( m' h% A' O9 t' Y* cos.tvboxnow.com鹽        
# i0 A$ C& q# y* y' c公仔箱論壇1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m& R- J% }& Y0 V& i/ k( P- r
低筋麵粉        
6 B) }. A3 s" H/ R. X' M150公克
+ ?9 v5 T, u7 u& y4 n5 A" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        & j$ t/ K8 t: U! a" k0 _* U
【做　法】
' v: G' r* S- c" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。公仔箱論壇* t6 K* h7 g0 C
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。9 S# G& j! B' _
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

3 _7 i1 ^9 G! `+ w' \( q( P
起司方塊餅
0 W6 e, F; c  t0 W% Q5 X【材　料】
) H) f1 v. b4 W8 O8 ]乳酪片         tvb now,tvbnow,bttvb* H2 E! u% H3 G* n; Q
70公克
: E4 U, e. j. Sos.tvboxnow.com無鹽奶油        
( V  W& d, S$ R3 D/ H" \/ b25公克
6 O$ @+ C- @, g% O0 I4 s2 t& Oos.tvboxnow.com細砂糖         os.tvboxnow.com  O5 B7 _4 l( D" U3 w
10公克
' y8 ^* _" C8 `4 a" ?6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
8 c$ T) ~) H4 J- E% xtvb now,tvbnow,bttvb2公克
- y% a* S2 J7 _1 ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         os.tvboxnow.com, G  [; _6 L7 _# k6 R1 V
120公克
# J8 O6 K" F2 H( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
5 j% N* G5 x  d+ k120公克
4 R9 K! o* w. l  l4 ]公仔箱論壇水         ! k' p: ^  v0 j: N. G% _1 Y" _
130公克os.tvboxnow.com& A# s, k3 j3 `$ \' b& K: k
        公仔箱論壇3 q/ f6 a3 Y5 \+ i% |) v9 f6 H
【做　法】os.tvboxnow.com/ c+ z+ }* S2 j( \. [1 ]
1         乳酪片切成丁狀備用。
1 _2 \9 _) x' U1 D6 S3 K& G  J6 g8 }2 Ntvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
; ^5 e* N; H( \公仔箱論壇3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
# M. [# D8 h  p% u, O* D" Ctvb now,tvbnow,bttvb4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 i. S0 N3 Y3 z& P2 [
核桃酥餅公仔箱論壇6 X5 i* @8 @5 Q1 h
【材　料】
# j( o0 w  x2 n2 E3 w, V6 L碎核桃        
4 x# L1 u4 x, C50公克
6 q" t% v' {2 s9 ]5 L. R5 m雪白油         os.tvboxnow.com, m# ]. s3 }. ~: @- A. {0 p
160公克
0 X5 j0 b) R. R4 g公仔箱論壇細砂糖        
( L# Z: b9 F$ ]5 j8 d) v公仔箱論壇120公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ~# u) e" N1 e
鹽        
2 _1 F+ [- v9 _/ r, n1公克
. y6 I  P0 }# S9 O1 ]* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         os.tvboxnow.com3 v9 K' B, j/ v+ ?6 S9 \
30公克& o7 [$ S0 Z1 e& A
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u) X* u- A. z. [! ^  ]
320公克公仔箱論壇+ P; z  g$ H) [9 ~  ^+ |/ E
小蘇打粉         ( b! V3 m" A  E$ v9 O& X" P
4公克
. h7 N9 }1 N, A發粉        
7 Q5 K; |# O' f# xtvb now,tvbnow,bttvb2公克
; K$ p; j( ^  k蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb, b- v9 a, C# N6 U. |
少許
8 F8 x/ x3 t# h) g* B/ m+ ^tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [1 V. G/ T6 o. R. g* ]
【做　法】+ a" G- S% u+ y$ f8 d
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。os.tvboxnow.com# C& M9 [; B# G# {$ r1 }; x* ?
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
7 |0 ]% r+ }5 T" E$ y3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
- y  c0 e8 G9 I; c公仔箱論壇4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m: ^8 l" y$ E* b% ?
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。os.tvboxnow.com1 _5 V, h# w0 o/ W4 D. o* M5 j. P3 O
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com* U- S+ l; t$ i: T" h4 [9 q
奶香葡萄手製餅
5 T; o; H$ i: b7 G! y公仔箱論壇【材　料】
2 m3 ?  A+ Y& P5 Z無鹽奶油         5 h% ?3 |  ~& ^3 w* N: D
100公克! v  G- S7 v% O
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F, P( r) ?5 ?& Y7 @
80公克os.tvboxnow.com2 N; n: n! Z, w: c
全蛋        
$ t& u! ?7 i" i2 T% ^% y- L% p4 pos.tvboxnow.com50公克+ h  q/ C. ^; V7 o5 f% ~& n3 B. t
奶水         公仔箱論壇0 T; q& M7 H3 e6 q: C$ m
60公克
+ v" ~+ h6 a2 a! Q/ O低筋麵粉        
/ z8 N" P3 }& R) ~4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
  b: u, f  m8 `1 W* ios.tvboxnow.com葡萄乾        
3 ~) z$ F% O- ^- T3 oos.tvboxnow.com60公克os.tvboxnow.com, \* W4 L7 a% N6 S$ k5 z- a- f
        tvb now,tvbnow,bttvb% d' i( ~! Z2 }6 A$ U7 `* W3 x
【做　法】os.tvboxnow.com) }7 I; t  f8 G
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。公仔箱論壇) s3 s. V+ _/ L: T, _# \
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~$ \7 W2 R5 c9 ~8 ~( D# X; {$ {
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
0 i$ F" j' f. V% ~; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb( @( [" c5 K5 f4 q; }1 P
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

9 ~% `% H4 ~+ }0 r# L
杏仁蛋白小西餅
+ u  c. l0 y% a5 X% Y+ Nos.tvboxnow.com【材　料】* C- n' W; m' S# y" G3 W- [* a- j1 a
蛋白        
+ R/ p+ t& p( a6 o5 `os.tvboxnow.com120公克, u; E. ~/ t( p+ `, _8 ]* x! E
細砂糖         公仔箱論壇; b% W# @. `  N* g% L; X
60公克
0 K% O' S4 b6 O2 B1 }' @低筋麵粉        
- C  [6 }, h$ Z/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
) y* Z# s6 I" e, Y4 Eos.tvboxnow.com杏仁粉        
' C  W$ K; t: P7 P3 t$ N6 S60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 l, K% @( E0 I% s1 z# N
糖粉        
. b: ]- O7 v8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
3 j- b3 U3 n, q* d; C4 f) G8 c( n$ e藍苺果醬        
( e# u  L8 Z! j適量
& Z1 s* Y- z9 A! bos.tvboxnow.com        * I1 w2 `8 v* p4 r
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h$ X: x6 u6 d2 f+ C
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。os.tvboxnow.com) @. m) l4 q' E. e
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
, y6 k6 y$ c$ r- otvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
) G7 e: p& V0 x$ `3 Fos.tvboxnow.com【備　註】os.tvboxnow.com2 b* Z' \) }6 w) U  C; W
份量約50片

BeiDouChef

公仔箱論壇$ _' d! o( g5 ]" q  }! @
棋格脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c/ w6 g2 D( A& g9 ?% j: \
【材　料】
. W" u4 a6 H/ h# ?6 Uos.tvboxnow.com無鹽奶油        
0 ~5 N# F# P+ D' K: Pos.tvboxnow.com180公克
+ u# z* ], z2 e, N糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S* c# P+ a3 y) u: n
130公克
5 e3 B8 s) g! ]: V% ]: E  R# ^5 |tvb now,tvbnow,bttvb蛋        
. L6 ~3 |. l0 g" D2 O& A8 y100公克
, t5 y5 |; `/ a7 a+ t低筋麵粉        
5 R$ h+ D# R# e9 A0 R1 Q1 v350公克os.tvboxnow.com+ g$ x" i( G+ C0 n0 |: k
可可粉        
+ ]$ d, K$ [- m& Y' p20公克
% u9 S$ i9 L" k- [+ |" I$ Q. ctvb now,tvbnow,bttvb       
$ L  w! i7 g* F. U% ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 q; w- k) m; W4 Q2 B8 W/ ^1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
' z7 x8 Z4 ^) t1 X6 V( Mos.tvboxnow.com2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。os.tvboxnow.com& z& r0 b" J! l8 j
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
# g7 [& D9 e2 ]* s6 J. z4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
# X& F6 @9 Q/ ^* g/ P' w( O3 d5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb0 e" z: z( E+ K: h: {. _& f
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。os.tvboxnow.com4 ]. z" n8 T' I# [( n& V
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

6 z# B3 i2 H- O0 l+ X. d$ Sos.tvboxnow.com椰子奶油脆餅os.tvboxnow.com4 r6 f) \* H+ k' u8 k- L
【材　料】
1 q0 ^1 l  n9 u2 g, ?公仔箱論壇奶油         2 X5 s2 ]7 b# T# Y
80公克
- O! [$ F. y; G6 k$ p白油        
0 A7 j4 i2 z. C/ @. Qos.tvboxnow.com80公克
; W4 g8 m3 f/ @* v& S7 x4 _" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇, h9 v/ h- ~5 i* E4 O
80公克公仔箱論壇. T% x0 a2 ^% u
紅砂糖        
. G( f+ D8 W/ ?( K; h2 e' X4 vtvb now,tvbnow,bttvb65公克
. l. l: j; x0 f8 h4 G( R0 b3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
- u0 v- Z' c4 T公仔箱論壇2顆
# Q. t5 b! H. u; }4 J( ?/ s3 s# u8 m全麥麵粉         $ f0 g9 P- @  C; p1 e" x
80公克4 `1 o. z8 K7 J3 U$ l. H- x& J
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K: B' C8 o; e  ^& H4 }" s
4大匙
8 T1 u6 p, O! X, @7 q. G3 ?tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 C* A" F4 J( t, q% W
200公克
. p( G5 T8 O/ V發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( _+ F' `$ s
1/2小匙
# ?1 `3 X- J3 z8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         7 U* }$ \& Y0 {: d
100公克% D+ f) K6 ]. l) K: \  P7 l* ]
       
7 O( T, B6 g, R4 U& d# |【做　法】
0 X# R9 {" @$ I4 {: N* @1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。: E+ R+ A) i: P8 o( t# K
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
/ X* ]3 j* {# b$ Q: a; tos.tvboxnow.com3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
! k# r9 @/ V" r  k9 \9 S4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。) }9 a: x& G# G7 H9 u5 Q% K& ]3 j
【備　註】
7 `; f6 F9 g, p* g份量約20片

BeiDouChef

% ^! f: r# z$ o9 p8 b公仔箱論壇花香酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j) W# K; _; s3 b( y2 y
【材　料】公仔箱論壇; O6 {9 k8 l3 u1 S( z
奶油         公仔箱論壇# }( p; o6 V4 c- O+ R+ i
140公克1 A* G5 u3 R; B* O6 V( _
細砂糖        
$ s1 p# Q6 S( Xtvb now,tvbnow,bttvb100公克- l% a6 s8 u, `) u  q% Z
蛋        
6 Z* j7 L* H, [0 H' S0 b" L公仔箱論壇1顆os.tvboxnow.com  D9 V" j  L1 Y3 t: [2 L
低筋麵粉        
0 Y! ]+ C" I9 i300公克
0 Y2 l6 n: p) M; {8 E3 z. ]0 Ktvb now,tvbnow,bttvb茉莉香片        
6 E" b8 t2 D4 C( E  }% stvb now,tvbnow,bttvb1大匙
$ s6 ?* L7 |. Q/ ~        os.tvboxnow.com+ U/ M% m- Q: _% g7 s1 s* @9 U/ h1 }
【做　法】
3 u0 ?  ~* U0 j& t: r% U公仔箱論壇1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。8 P5 M$ D1 F4 p1 T5 z
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。. D/ ^% I6 M& g8 ?. j7 T
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。公仔箱論壇* P# `  G* n1 _# H$ o' r: q0 {
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
* R4 c1 x& T5 V$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% p6 B8 D" t- H) m+ K1 L' E# B
【備　註】
+ Q" q/ a4 O2 `. h2 r; g, q/ @$ a份量約30片

BeiDouChef

' P1 R' y! l, R
動物造型餅乾公仔箱論壇* ~) w- G0 r* f, s4 f: T, i" L
【材　料】公仔箱論壇& {1 ]/ w% Z3 d0 n1 U! y, F
糖粉         ; ]5 V0 C: G2 Y# E2 P1 O' X6 [
120公克
: {$ d' J9 q/ |5 ~0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
/ {# P- j8 k& W0 i" _  itvb now,tvbnow,bttvb130公克
0 M. E/ Q- H6 p+ m7 b蛋        
5 q' C; U5 V. E4 e& i公仔箱論壇60公克os.tvboxnow.com4 ~/ o0 d; x( q( C8 a7 i5 k
低筋麵粉        
& v! I# R0 [. Dos.tvboxnow.com300公克" v: `( |6 _( R: c, |
        公仔箱論壇/ ^8 ^' {2 o) t& v1 y+ k5 j$ e
【做　法】
7 t, I$ g) h0 B: k. v9 x4 y1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。8 _0 e4 N  B3 L! A1 L5 a) @
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
7 |6 s$ d- x: e1 ^5 q1 H: D, x9 h3 Itvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
$ u& m- k4 p8 v! c5 |: I' D# ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
! }) R, f3 r, [1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
: D& @, P6 o& M; h0 ]os.tvboxnow.com卡片餅乾
& f: f$ M7 b3 Oos.tvboxnow.com【材　料】
9 t0 N' R8 s' t0 w2 yos.tvboxnow.com細砂糖         os.tvboxnow.com: s2 J* h' g3 s! a. l
100公克公仔箱論壇* i- s# i2 s3 j. v. ~; H
奶油         1 y( g" k1 I" K$ H8 o1 n  o
90公克
5 B  O6 O; L9 l9 ?/ I5 P( {: K9 ^蛋         + V& E$ D; k: d2 k; B
50公克
; Q' r! z( I- Y' D低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( K9 v: o# V; c$ K8 O, p  Z1 d
160公克$ w0 \, W: V, M; u
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i" Y8 I1 L3 y6 N) a
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E# w# i& G. X8 t* A2 K
可可粉        
$ U$ C: P5 t) v4 A& m# P; q$ G1大匙os.tvboxnow.com3 z1 u6 n7 \* x, \
牛奶巧克力         os.tvboxnow.com$ B: @* t2 X0 Z( @: W" o# V
50公克- j' q- L# `  {5 U
          ^* k. q+ l* n' }. ^
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z* w/ b2 I# h& }  ?, V) D) L
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
9 ]2 K% x  T, n' S1 A2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
6 D7 I/ p4 W$ }; I+ o, F3 \公仔箱論壇3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i$ Y6 Q* H& n
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。( {8 ]; O( F  f, o! \
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
6 p8 k5 H0 x& Z( s+ y  h% f$ F" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
/ v# `2 G1 E7 |【備　註】
' X5 ~; l3 g, D, Vtvb now,tvbnow,bttvb份量約15片

BeiDouChef

; d8 D9 n. I. R乳酪小西餅! J# M- \0 z0 N, y( M: l' v
【材　料】公仔箱論壇# u0 F, [  s! V9 G7 S& \+ j* Q, D
奶油         , ]$ a$ ?" d5 t* J( G# @* D1 v; S# r
130公克公仔箱論壇$ L  L% S: f3 d' K; N; \# a2 {
奶油乳酪         os.tvboxnow.com  Z$ b; V) \& N6 B! i" H
65公克
1 Z2 z+ G# L. g' w* T3 M公仔箱論壇糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb, q' ^" U( Q0 F2 U' b
55公克1 h* s/ `9 [7 A; i" z( P- \
低筋麵粉         os.tvboxnow.com* g' r* `4 d1 o9 z0 _2 }
220公克
+ U9 _6 [  ~* a) ^3 {' t# Q- sos.tvboxnow.com蛋         os.tvboxnow.com( D- T+ f/ n$ D" X
65公克os.tvboxnow.com3 d; {5 U0 E7 P; h) e9 U+ p
鮮奶         3 b4 ~. l6 x! B' ^/ q
1又1/3大匙
& ]9 k+ ^& |1 F' wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
5 @8 C1 K; X& jtvb now,tvbnow,bttvb1顆
& B9 D8 {9 F+ ?: ~# ?! ~公仔箱論壇乳酪粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E* b: e# K6 D$ `; O; ]
適量% ~6 i! Q8 @  i- l* _+ M9 P
       
+ _4 r  D2 R, M公仔箱論壇【做　法】
* o- z" m, B9 O4 Z1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
- ]/ U* i1 E5 Ros.tvboxnow.com2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }5 I, m' }% E7 b
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
" {" m! O+ A1 G1 m$ E; k1 ctvb now,tvbnow,bttvb4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
" m/ `& N+ Q  q& X8 f8 K3 f* ~tvb now,tvbnow,bttvb5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
0 U. Y- A. g( b& X- o4 s【備　註】
8 H4 q/ c- P/ S3 q6 r. otvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

os.tvboxnow.com2 W) ?) P" c5 F% L
丹麥小西餅1 x9 z- n0 S: P2 a
【材　料】- J/ b% x8 E: B) p. L
1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |4 m. G) D4 a6 _' F' n$ x- b. L
175公克os.tvboxnow.com" @+ p' e2 ]+ V! U4 U. P; u
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 T- u3 b  J3 P$ L( l' V5 o
125公克
( s5 T9 R! m- ]- q$ ?; {2.蛋        
0 B. l7 s/ p" F) g, d公仔箱論壇60公克
8 p1 k% t9 z0 J; }# B$ m% q  {3.牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I4 x; l6 S: j/ u1 H# j2 [7 u' B
25公克tvb now,tvbnow,bttvb6 w2 F" f0 Q4 j' `  u( F' z+ O. O1 d
4.高筋麵粉         % a) ?# w- C! |/ Y
250公克
1 a0 z5 [. M& I公仔箱論壇        ! |% i- j& c- P8 |# Q) h) t
【做　法】os.tvboxnow.com/ U# U; K8 ]9 ~4 Z2 g
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。1 A) b$ W  w% b* w4 R0 D7 D0 g
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。公仔箱論壇8 a5 {. [0 o+ N  ?. M: r! l
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
' O( G7 |# N5 p) q, \+ N& F公仔箱論壇4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。6 K8 T: F2 R* u; F
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。" @6 U2 e: d$ G
【備　註】2 t  S; n) A- f) ?/ z* C; h
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
# F( y" O0 C  c6 f4 |" O7 itvb now,tvbnow,bttvb份量：50個

BeiDouChef

3 ?% O! y3 S3 w+ X1 V  v/ x# Z7 ttvb now,tvbnow,bttvb三角鬆餅# ]) \* b: m5 G+ J8 l
【材　料】
! S" W1 u2 Q: r- S9 L% q2 d8 m. w公仔箱論壇1.高筋麵粉         - \6 N5 W+ B  C  L3 s
200公克& l& m- v+ X7 ~
　低筋麵粉         公仔箱論壇" [; _. \/ ]. }* U* k$ U
50公克
: s7 I. a, N! I3 i$ a6 a% ]公仔箱論壇　水         / l$ R& g9 e+ e, \7 w4 J( D
125公克公仔箱論壇. l. ^( W' T" V
　蛋         , \! b9 M: ]7 F' q0 u( G1 R
1/2個
$ m6 C! ]  w  q7 t公仔箱論壇　白醋        
1 Z- \+ o# I9 d7 i; zos.tvboxnow.com1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, c3 S7 {1 c4 Z% {! X
2.奶油        
$ A8 w7 L6 r6 J/ V7 u" j4 m+ [4 A公仔箱論壇50公克
) `0 D/ }: P" ~! Atvb now,tvbnow,bttvb3.瑪琪琳         ! w2 |% b% z2 v" B% O+ b
220公克
8 K5 C3 q; f0 Y( z8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.罐裝藍莓餡         os.tvboxnow.com7 |0 b$ d$ W- {9 t3 L, u5 }) M
1罐os.tvboxnow.com8 U7 p2 }( k" a5 x2 L
        公仔箱論壇2 F1 N% `  U" ]" @
【做　法】% d' @/ z6 s; F. ?8 b% E7 k
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
, M/ Z* g5 M/ t) Z2 B9 gtvb now,tvbnow,bttvb2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
) U/ t/ N# c1 m. h$ g公仔箱論壇3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。os.tvboxnow.com. \- V8 l* e' q' |$ l
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。- e! O# O5 I9 A4 X9 o' |, l# P
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
( x6 g) W% t. U2 _6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】) w( g" P7 U2 Z, l, t. ^
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
3 H6 k% m/ T1 q. \) z份量：18個

BeiDouChef

9 x5 o" ?% i1 p8 ~! K' S
櫻桃鬆餅
$ ~$ m: [0 ~0 e$ {4 `# F! j! Sos.tvboxnow.com【材　料】
) ]* F; O& ]# v$ `/ m& b; atvb now,tvbnow,bttvb1.高筋麵粉        
* S/ m! {7 d; j6 J200公克
% M+ V2 p' Q$ P# \9 G4 Rtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
/ ?; v9 H0 S) t- A公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ^4 N. _# \! B5 l+ ~# h9 Z
　水        
8 x* J8 {& g  n9 Wos.tvboxnow.com125公克
0 ?9 x0 U  n7 K3 x公仔箱論壇　蛋        
7 P$ S* b  A# w  J2 a0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1/2個
$ q5 h' u* M& M7 @; w. ]　白醋         公仔箱論壇. u/ k, h8 L* V4 _
1小匙" p* N: q; O# I6 D
2.奶油        
- M+ c9 K8 _% _# j  N6 C公仔箱論壇50公克
2 e, x( v* b, @$ ?3.瑪琪琳        
7 f7 l( m! E# ]2 ?0 n, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克  j9 i* f3 `- C4 u' m
4.罐裝櫻桃醬        
3 E6 `8 y$ Q/ ^7 q7 f" ?% T/ L1罐
5 e. N8 W& K; P; s7 Bos.tvboxnow.com       
! P! m0 N! z( c# I8 m7 Ros.tvboxnow.com【做　法】2 m  A. S: j. t% G! K
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
/ c- T% g0 @/ v; K2 j  g+ z8 Yos.tvboxnow.com2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
  U8 Z; d0 o: T% T, I( R8 y公仔箱論壇3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
; ?4 ?8 h9 _* K- a& x& P9 v# W4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
( p4 ~9 r  u+ wos.tvboxnow.com5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。9 I" s$ g7 s9 \+ O; p
【備　註】
' y3 i3 K0 W) stvb now,tvbnow,bttvb份量：18個

BeiDouChef

( v* W/ C& A: @3 x" N; W: `果醬夾心餅乾& q7 i1 m: Z( U. [
【材　料】/ c/ J  D0 |6 U3 I+ l7 A9 |: h
1.奶油        
6 D" A3 {5 {! J; @8 s  Tos.tvboxnow.com210公克+ I3 f& ]3 n  ~8 y: E
　糖粉        
6 R- {8 _" ?5 m公仔箱論壇100公克
- k6 e; M! x6 O( W9 C; E9 s公仔箱論壇　蛋黃         公仔箱論壇- E3 T  i* d  e) E. G. `: S4 t( ?
80公克* P. @) g# n2 [
　香草精        
! w2 a8 C0 [, y適量
5 v7 o0 P' {  w8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉         * U* M) X8 O2 c4 S  [. w1 o) f
320公克
: P, K$ c3 e* _4 D  d　蛋黃        
1 b! T! M( Y" n! `9 Y7 I* I" V9 M公仔箱論壇1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t' W% `$ R5 K& P; |3 @
　餅乾壓模         公仔箱論壇8 o6 ]# S+ u8 O- ^
數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D, z; O! D0 j2 P+ y
　塑膠袋        
% `, v+ k( L* q, ?公仔箱論壇1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }7 G; }" g7 b# Y8 e
       
" l' z. M5 J4 B) {# }% j! d6 o" Qos.tvboxnow.com【做　法】
1 K7 ~* f* v' R8 |tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。os.tvboxnow.com' {' Y. }; N! x0 p; z* c* G0 [0 j/ }* T
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
" J  K, J! K7 v& ~4 Vos.tvboxnow.com3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
0 u/ {( A1 V/ b; g8 v4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb3 p! N9 {& ]/ t, u; [
【備　註】
/ R+ A$ ^! b. E2 Tos.tvboxnow.com一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。