BeiDouChef

. {8 [1 ]: ?1 e; {; R& Z1 s4 n. btvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅醬蛋包飯
7 |! S6 H# U* c" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 a% r) ~( S* p, n+ U公仔箱論壇橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \+ f8 K& O- |) e
洋蔥丁         30公克; z9 v4 d$ r; I( a# ~
雞肉丁         50公克公仔箱論壇! k4 O0 d+ b3 `6 k% p0 `
白飯         1碗
1 \: g( M# }1 Z% R公仔箱論壇蕃茄紅醬         2大匙
2 w3 H* T5 \$ D0 Y雞蛋         2個
* M  Y" B( n2 e" h起司絲         100公克
' D. l9 u/ L4 L% {9 t, `' Uos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com! S/ P6 }9 s' @% K  y
【做　 法】
6 K1 O- k# D# p9 H, M公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
" p5 M5 ?5 h, u/ Q" A4 T2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
- e9 I3 ~- {8 k6 f  r0 O) itvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
  }2 I/ l  {$ `7 L4 a' @& n4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
0 m! W2 M$ a5 _$ [! W! i' R% vos.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

1 i% X# L- l6 j, v# s& s* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤時蔬燉飯os.tvboxnow.com* V/ \2 E& x1 Q7 J
【材　 料】; Y" k  H4 |6 J" {) y1 d! W
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& _" ~& ]# g5 K) Z; c4 ?, @  t  j
橄欖油         1大匙
) D. u2 k) P) _0 K" R" j蘆筍丁         50公克
1 i8 B% M- V% M% d紅椒丁         30公克
( u& U- x" I' o2 T, Q* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         30公克公仔箱論壇  m5 }8 v) \* \) G7 @8 I
洋蔥丁         30公克
% K. `( F# u0 t南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g5 }% Y$ O) h/ W) T! l$ h
高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O1 D9 ?! F& ?5 D, Y% Z1 X
起司絲         100公克os.tvboxnow.com0 d3 a/ D- z5 E% }7 J

4 P: c1 I) K% ]: R; }【做　 法】
4 b- i8 \1 m* `- L1.長米洗淨瀝乾備用。
% o3 X1 ?! w/ k! C+ w# c/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
; f0 R. h- \6 ]* T% ?- \  v2 u3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
1 j- Y5 W+ q- k+ @4 V4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

) b1 m" D' O5 X* Ftvb now,tvbnow,bttvb焗烤乳酪風味蛋包
* q2 {9 |7 o5 Sos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" P1 j1 R' e+ t9 o- o$ D8 E+ T0 {  b& {
綠花椰菜         50公克1 D' u2 V8 C. {, I5 S2 q& a
香菇         25公克
- E9 G* i* u  F3 {8 [9 Y1 z蘑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k; H9 P5 c7 }$ W- p
杏鮑菇         25公克
* z5 g4 z# Z4 P, c" m$ Y% h- }公仔箱論壇莠珍菇         25公克
8 T" j. F" O. Q# {os.tvboxnow.com米酒水         適量4 V, Q* F2 E( _' k( E' ]
洋蔥         50公克os.tvboxnow.com0 w# n- J8 |1 m' T9 v! i
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' t. C3 S, D4 [7 l
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb: V& J; ?( |  g8 G8 `
奶油         50公克
* H. `/ O. ]- r) e9 D0 H9 J' Y2 e. oos.tvboxnow.com白酒         15㏄
' h' p9 G& E6 j: X6 J+ `# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味雞高湯         100㏄6 V& i0 T3 t* f/ D  K
鮮奶油         50公克os.tvboxnow.com( q3 X+ A$ r+ W1 A: J/ n9 ~
鹽         少許公仔箱論壇- S3 \1 \7 ?8 K: C5 J
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L% }- i* T2 R
蛋         3顆
$ o5 p$ F1 I" k# G5 a! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塊         20公克
6 S0 H2 k% f% M; H) G6 ttvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         3公克
+ X! Y+ T+ G/ [( P# s/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb* f1 @" I1 X. [+ G5 X  F0 Q' U$ w4 i

; r- @4 L! D" P, \* q! e' ~" b公仔箱論壇【做　 法】
" Y3 z& n: x- B. p1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
8 _  z1 Y! \6 p1 d! Z( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。公仔箱論壇0 i3 ?1 R/ U9 [; C+ f! F  B
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb  k, D! a5 G( s1 l
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j5 g( \) B( O  [- j
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。公仔箱論壇% c+ a1 y! S. V9 v1 B
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
/ m* l7 n/ i! Y3 d' `os.tvboxnow.com7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
* b* M+ I( ^3 R1 A+ B8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
: T1 M% P; b" p2 a- ~4 a0 Fos.tvboxnow.com9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z% E. c# m# s, p& g8 t, z6 }
蕃茄芙蓉焗飯
8 F) u. K+ C* Q1 b- Xos.tvboxnow.com【材　 料】
/ r4 j; u% Y2 x里肌肉片         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s: J8 W1 [' {# `+ h1 ~2 S+ K
蕃茄         100g# Y( }5 m3 o! W, h: e  ]9 h8 i/ t
雞蛋         1個
% ^: c( o; L& f6 _1 s# d: b蛋豆腐         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _" d( h# g  `0 o3 M! n4 Q$ U
洋蔥         1/2個
% u& R, M6 @6 O起司絲         40gos.tvboxnow.com) L/ m. c( n" T) g* s
白飯         150g公仔箱論壇: ~* x8 c* I$ h1 M; d9 Z
os.tvboxnow.com( ^# Z* T7 O. A# x. T' q, g" V
【調 味 料】
/ v7 q& |2 V0 L4 A0 T; Y6 S醬油         15㏄
* s+ l  l% P5 j公仔箱論壇糖         5gos.tvboxnow.com/ z: I8 _* m4 A* s  d: C
蕃茄醬         15g
: r8 S- s, \# [* M水         150㏄
0 a9 Y* D# S7 t5 ros.tvboxnow.com太白粉水         15㏄
: c' i4 B3 ^5 q* f( d2 p; S4 \! R6 Y* u
【做　 法】
4 D) T2 W6 E  u7 A/ p$ G9 G  xtvb now,tvbnow,bttvb微波爐作法：os.tvboxnow.com7 A* q* a- w$ x- X% F" m( w1 s
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb3 W! ^' l8 X6 ~" d% z- K6 ?! X9 }$ u
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
9 O2 E, I( [. T( y' M9 n3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇  K/ m. O! a7 L) a2 s6 q2 n
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
' s) B& a3 S! H) P3 v% Eos.tvboxnow.com電磁爐作法：
$ t+ K4 u- d% A" Q1 z4 |os.tvboxnow.com1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
; @0 Z' |4 e. W2 E) [2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。9 Y! I$ p/ \1 Z! e% w0 D
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。os.tvboxnow.com" Z% ?  j4 G: ]
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

& b) ]+ X  c! R1 [焗烤南瓜飯
1 D8 F) E' G9 ?3 j1 T- `! X【材　 料】os.tvboxnow.com; I3 {# X+ N) L) x# t( }8 z
南瓜         1個os.tvboxnow.com9 ^2 i' h# z* U$ j: J, |
蘆筍         2根
" w3 k/ x. s0 u培根         2片
: ^( i* A6 s' G$ V7 H! e公仔箱論壇蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb% ~; }- n# C. q7 W3 e2 q$ r! O0 y
蝦仁         6隻公仔箱論壇6 h& }7 g$ X- S9 N/ n$ O
白飯         適量
+ m( z, x/ j4 J: W! W% _公仔箱論壇乳酪絲         少許os.tvboxnow.com8 q' I# ^$ G' _  H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- F$ t6 e1 R* T6 I  `
鹽         少許公仔箱論壇, Y$ L8 J) R' U) I; k- g
胡椒粉         少許  x4 j* ^4 i6 [9 V  K) m: L$ Z
       
8 e" r. M: m7 g- }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( `4 m# D- _* U: R- X( `5 p1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
% k. Z. ]7 E4 k2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
4 x3 `0 e4 t/ Y# x9 n# }) z" P. a公仔箱論壇3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。) s6 [8 I: S& L
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 t/ [) C; ]" R* b  H) S9 e
咖哩雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z8 m3 T! e# j5 q0 D* t
【材　 料】8 L) x2 v  N. E$ Q! n
雞腿肉塊         300公克. B& S7 \! j7 E' K3 \
西芹塊         20公克
$ X' ^. D1 j0 U! z- H$ W: fos.tvboxnow.com洋蔥塊         20公克
: K$ ~& y2 o0 m! M/ t8 A+ {tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
' d& B/ \( M- C) zos.tvboxnow.com義大利米         100公克% M% l; K/ V) C& g" {6 |: @
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D0 I' d6 q9 s, E3 ^* V
雞肉高湯         600㏄
4 R5 Y+ k5 _& e' _6 Hos.tvboxnow.com巴西里末         1/4茶匙
( j. j" o9 B- s3 \, {os.tvboxnow.com咖哩塊         30公克( Z! x: ]# ^/ `0 J9 \6 j& c" N
雞粉         1/4茶匙
& q! e! U/ R) U6 H2 C2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
5 y3 o; j/ u0 h+ f1 Q. P8 B公仔箱論壇【醃　 料】
" n, N2 J' R4 W  ~5 x1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         2大匙
' S! U. I2 N% Y& l0 j3 ~4 t白酒         50㏄
( N, X, H6 {+ \; r! W) [鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 W2 u# l$ @; j" h6 V1 E/ U6 F
        　公仔箱論壇2 N5 U2 F2 U5 D. N0 B
【做　 法】
( ]: H6 |/ Y1 r2 }: X2 |7 Q3 Ros.tvboxnow.com1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。" c+ s  Y! ^+ R% f' \) B
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。. o" _* ^( N% A5 G/ T* f0 V, h
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y7 A; [0 g6 W7 S7 t' }: z9 w
西班牙海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p# |+ ~. f: O7 o3 G) E
【材　 料】
9 ^5 g4 I4 o. G" K. V. B; Q蒜末         3公克
8 g0 |. o9 @' k2 p6 Los.tvboxnow.com洋蔥丁         20公克  p# R/ n5 p3 C4 e  p' w0 ^
西芹丁         10公克4 l( W8 K+ G( Y5 c; f; Q
魚片         100公克
7 H1 a' p, C' L# s/ Q: e: y4 Kos.tvboxnow.com鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb* x9 n0 ^" y. E
蛤蜊         6個
6 v+ L1 z) B9 X1 ?* e6 y. Ytvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克
2 e3 C' K4 C" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
6 G) {. _* A8 g7 s+ p公仔箱論壇鬱金香粉         2公克
& k+ d3 T5 w/ O九層塔絲         1大匙os.tvboxnow.com, \  a8 t' A3 Y1 P; p/ O# p/ T9 r4 f
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q& U* f) ^2 v1 d: _. F" ]+ V" W; L
魚高湯         500㏄
8 @1 H# c7 S& }2 A. j$ A& Eos.tvboxnow.com橄欖油         20㏄" S0 s5 R& H0 |" R$ k  P
鹽         1/4茶匙
+ ^% |  x( L- I. Ttvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄
% H8 u, B7 Q' ]& L# R7 Y. V6 m: U5 Stvb now,tvbnow,bttvb
- r1 M+ g8 L/ R【做　 法】
2 j) i" h6 x( ^$ i% Q& i  aos.tvboxnow.com1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
. K/ ?& ?  e7 P& J+ A" C2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。os.tvboxnow.com* w& }5 S. I3 t8 {& k# W! J4 H
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K6 @" S7 l, n! P. z, u
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

9 J3 D. f2 n3 }" e+ R4 D
墨西哥雞肉炒飯
0 l  B' `- Y6 Z) f1 W, x8 \【材　 料】os.tvboxnow.com( {: I% b& b/ {1 c
去骨雞腿肉         80公克
: D: {" N% \9 ^5 d洋蔥         20公克
: N! h2 R0 S/ S0 E% q2 z! etvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克
) }- N' p! Z8 B4 Q" T; G蕃茄         50公克
" o: {2 Y! T8 a  N; Dtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克os.tvboxnow.com, K# Y& @8 Q3 ?; i: X$ B
長米         200公克
/ e# A- y- F9 \* q公仔箱論壇雞高湯         400㏄
; d8 c" p" ?; ?/ ^; W/ ]沙拉油         20㏄
8 G8 z; l8 O1 o7 n# s% {/ @【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q' \* V% w( G( b
辣椒粉         5公克
- O8 ~- {: s3 r公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇7 ^6 B0 ]1 D/ L" `
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 I+ V+ I% w. o+ X

7 X! L' J* W# f  u( U公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇0 L, x4 m* P" _  m5 _
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇2 w$ f6 E- T2 Q9 v4 x
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb' _! [& |" n( h
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

# e0 t6 W$ r: o美式海鮮炒飯3 {% l7 I3 x6 p; @# U3 K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 E! u1 R) R* R  N7 M1 f8 t: G4 F
豬肉         20公克% u2 Q& ?9 U( ~  Z0 f, P6 H4 P
去骨雞腿肉         20公克os.tvboxnow.com3 u$ R1 E! V) }, ?2 A- [+ m
蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r  e! N2 ?8 k0 H2 t, G4 h, l
鮮蝦         2尾
% [- N" G& e5 s; d: r0 m9 Y蕃茄         10公克
1 n7 t8 `# y* p* {/ L) I- K青椒         10公克os.tvboxnow.com8 h, n9 E* Z2 A+ F) E% g4 _2 ?
紅甜椒         10公克
6 `1 Y' _- F  y1 a' ^公仔箱論壇洋蔥         10公克
+ \/ q. j+ `) N4 L0 w8 d0 |os.tvboxnow.com蒜末         5公克公仔箱論壇0 ~5 ]1 i7 R9 L: ]' ?- o! B" m: H
長米         200公克
! `2 b: w! [& ^公仔箱論壇雞高湯         400㏄
# ?& F- o; d5 ]# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄, E! j- d8 U. R. R% G
鹽         適量
% D. F8 i9 p  ~* q/ A0 k5 W* q6 Qos.tvboxnow.com3 s1 Q/ r# n; s4 W; k! m$ u
【做　 法】& D6 q' y! f5 r+ l
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
% v( H+ s" }. ?: |2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
% c5 z  J! Z9 l$ D% E4 E1 s  L% C3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇- \; l: |( B. X  B; v
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

3 C1 P2 K' U. u公仔箱論壇海鮮米粒麵tvb now,tvbnow,bttvb4 |) \5 s" J2 V4 ^2 ~" u, @$ k
【材　 料】0 L. [& I" u$ a0 Z' H, [4 e6 d- j
墨魚片         適量
2 h! y/ j# a$ f3 n- s& Ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量公仔箱論壇9 W. C! Y* M3 Y4 R$ a) y
蝦仁         適量公仔箱論壇, a0 F- I$ T9 J/ t
奶油         40g
( v, N2 g5 E- G' ]: _洋蔥碎         40g公仔箱論壇" p2 C2 B1 s# \  `9 f
蒜頭碎         15g7 K, r) d  U: R- l! |3 O9 d1 R" N! {
煮熟義大利米粒麵         180g+ H+ g: a5 G; S2 K* G' x
米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a% d: p, U- T6 ]
起司粉         適量os.tvboxnow.com( I5 C. ]( c" J9 ~7 S. `
tvb now,tvbnow,bttvb; h4 q7 v* W4 D: p8 D
【做　 法】os.tvboxnow.com' ~+ Q% W! J; k  T: s$ l+ O% }
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
- H7 u7 [6 K& p9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |( J+ h8 Z4 ?9 ~4 E& l# Q
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。' F6 j7 t" m( O' H$ n  p
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

( ^+ O5 Q' R* a9 p0 [! cos.tvboxnow.com咖哩燉飯/ z9 u. z( M& i* M* O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A- e9 f( r# e2 W
奶油         40g
* D0 ^% t: Y9 I7 _. m洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb# J" z7 ]! M' ^8 _
雞肉丁         50g公仔箱論壇' G% d/ l% O) i& B
煮熟白飯         180g
7 p* P9 i2 l* H- y; {公仔箱論壇三色蔬菜         3大匙
1 B5 K7 v0 B' ^8 ros.tvboxnow.com咖哩醬         6大匙1 f; @$ K. m6 R
起司粉         適量公仔箱論壇* }# P6 j) C/ [

$ }/ J9 }0 f8 u+ @( o5 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 l% l" k  S: k& P" U( i% \
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
( R# l- F# p: r2.加入雞肉丁煎約3分鐘
; J  e& d) C$ {tvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇0 f8 N$ D7 M( r8 B- R9 h
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。公仔箱論壇2 i. z' o- Q0 Q$ r  J
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

" O: x3 e& o# }( D3 A7 _4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯os.tvboxnow.com% z9 \1 {; n9 k2 q; p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A, F/ m& w& V# e
長米         150公克
  o& t+ L5 Z% W  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克
/ d4 {4 `# y: @4 u8 m$ G公仔箱論壇花枝         1隻
4 ]8 A! X0 V/ v培根         25公克tvb now,tvbnow,bttvb  W, O4 {( f1 M7 P; H$ s
雞肉         50公克公仔箱論壇! J' Y+ H* t! h9 R1 O6 k- n
淡菜         4個7 L* I4 ~; {& z8 v! U6 g" e
洋蔥         50公克
. `% o* c* d' r, r0 ^7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         15公克
" S* ], r3 w: F- n5 T公仔箱論壇蘑菇         20公克6 g8 k1 }/ E1 W3 s# ?2 i
芹菜         20公克
: u$ W5 v4 v8 P6 q: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         15公克3 t6 a/ O- e& v- A, g$ b
雞高湯         250㏄
$ s8 C1 u* V# [; j+ I. K2 vtvb now,tvbnow,bttvb番紅花         2公克
3 z, J" P6 V/ b5 K& P5 bos.tvboxnow.com無鹽奶油         30公克
) x' I7 y0 W! |1 N/ ?5 Z【調 味 料】公仔箱論壇+ }& W5 }* r8 \5 i/ Z
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com3 y7 T/ v, g6 ?) P/ ^7 e
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W+ e1 Y1 A. K; `) T! f

9 |* }! @9 a9 n  s' ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% Q' y* b2 N4 H$ l% Z* Btvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( K) m+ j0 E7 p% ]% L8 E
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。! W1 H! ~/ ~5 q3 g2 i! x
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
# I- w. m, W; I& r4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
$ J3 A. y- K- e2 h& m' d' e: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。公仔箱論壇3 ?' `0 F* }; W  O! Y6 @
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l/ N' c2 W& Y- i' O$ m
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

9 W$ {& Z2 R1 k; M5 Mtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯公仔箱論壇! }# [7 n8 t+ |* _3 X2 U
【材　 料】
* S: L* R9 q% I9 H0 ?5 D! {8 I: Q6 m1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
4 x) r, G  j. o9 [) I+ }4 mtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克4 T( B; j: @- ~" g
義大利綜合香料         1/4茶匙; O" H2 @. Q! }/ f, c0 Q" m
動物性鮮奶油         200㏄
# T5 R/ c8 V8 D0 r$ c" ^os.tvboxnow.com北非小米         100公克
% p7 Y) x8 G3 m8 j9 ^公仔箱論壇薄荷葉絲         1/4茶匙2 F5 \* x; ~3 _( p/ _
【調 味 料】
4 n2 W$ o/ b" t! o公仔箱論壇橄欖油         1大匙
6 O( W  V# N; o- Y  @) w1 {白酒         2大匙5 C8 ]' l2 W7 {( p% k
魚高湯         500㏄
! N. w5 R+ \0 J9 l起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l* h4 `7 s! H6 u

4 _% @, q  z( r( H. V$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; g% }& o/ b, C4 v$ z3 e# F2 F+ R公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
3 `  w3 V, y% S3 |os.tvboxnow.com2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。$ Z; h2 x9 M' W5 h8 ]( _* M
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

) ^# k0 f) N5 P* O6 c奶油雞肉燉飯公仔箱論壇% j5 b: U8 g0 Q
【材　 料】
7 J3 w( H, o- K. Y# E) A  a! X雞腿肉         300公克
1 R( ^- p7 J# ~6 }* r% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W( c8 v7 I0 E
蒜末         10公克
* v# Y) M: F# a. e公仔箱論壇義大利米         100公克公仔箱論壇! d7 l0 D+ s: Y' w+ N8 S* ~
動物性鮮奶油         200㏄
' Y: Y, b9 I4 M: R1 S( t" n7 [【調 味 料】
) O! c1 v* d5 X無鹽奶油         1大匙
* C* x5 P1 V, s( h( j" N! E' Z$ a義大利綜合香料         1/4茶匙; A# ?1 `; `; c4 E4 ~$ Q
起司塊         10公克
# C) h8 q; k6 n; Y! F! P1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄
# N: |. Y1 E7 u4 K【醃　 料】
8 B1 ^- }7 b! `5 x  w- T: y迷迭香末         1/4茶匙os.tvboxnow.com9 z3 f3 m: \  I& E. r4 ]
白酒         30cc
; d4 E: q# m! B; p+ i) z! a& F3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com( U5 Q# G/ b! J+ e9 t) s
公仔箱論壇0 o6 X0 [: f9 r9 S* Q
【做　 法】$ L, z/ P5 s# ~# }9 ^, S% S1 P
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
4 L# j8 j3 w. Qos.tvboxnow.com2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
% @4 O! n. m5 C0 a( M$ x3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
5 ^8 }* n0 Q; H7 V9 Z- z  W) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  a: F0 l4 \$ {6 b: U* I
青醬海鮮燉飯! S; t, B6 q% C- B6 q
【材　 料】
- {$ U  S- E* O2 Q, L1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克
& D$ a2 M: ?- B5 d6 b1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         20公克# f# M; K& J1 J$ W( P& E
魚片         100公克% r0 S0 K$ G! |8 P
鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb. C* J2 i( P; K& n
蛤蜊         6個1 H9 |5 w/ h. H2 g, K# g: d
花枝         40公克* W# P, ]$ [, J$ G0 z- I
義大利米         80公克
3 B& m, S1 J: `: @  l公仔箱論壇九層塔絲         1大匙
) K: u$ @  @; R- }* G, h' U) H/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇- Q& S0 i3 r: k
橄欖油         20㏄公仔箱論壇; Z, Y1 Z# v! Q
白酒         50㏄
8 x/ c1 r5 e9 M. f: ?% A' g  f+ b. k% w魚高湯         500㏄
' f% p: H9 x, W1 M3 C. n青醬         2大匙
1 Y3 x% {* a% A6 btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
* o' R. i3 r5 W6 B公仔箱論壇
5 y9 x& I0 I& \4 E# R: b3 Z【做　 法】os.tvboxnow.com$ J7 m$ Y! _: i! D6 w8 o
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
1 v7 `' v1 e% G, L2 b$ N0 L& rtvb now,tvbnow,bttvb2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。$ c8 v' q8 @8 F/ F
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。