返回列表 回復 發帖
tvb now,tvbnow,bttvb; b: n3 x6 }( ^0 x
玉米布丁
3 W3 [+ X! z4 i* `' b/ k' T* a, P【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V/ f" [- o0 V9 V4 `( }  [
A.動物性鮮奶油        
: f" V8 X% U, J3 L  M1 atvb now,tvbnow,bttvb250公克
" s7 l  l  K1 b公仔箱論壇 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* M+ y5 M- \8 A/ ^5 m
75公克
4 J9 \- \" C. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋         ; j  g4 R+ H" [) s: `2 T0 L! i
3顆公仔箱論壇" z- q- V' S; Z% ?0 p% L* u( M0 @
 蛋黃        
* ^" o+ U$ Y# w6 z  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆
$ D; L1 g7 r, S+ i" ]公仔箱論壇C.玉米粒         tvb now,tvbnow,bttvb) g6 b5 f8 h+ d4 P% S
200公克( j& x1 ?) L5 v
        8 ?9 e5 g8 \5 ~; ?
【做 法】
. g# i" \2 ^! q  F7 n( C; |- I公仔箱論壇1         所有材料B拌勻備用。
* p; H0 ^  p: Q6 Z, q  {公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# B  c( @; {! w5 \" t% w3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇! ]( u8 S; c5 C5 V: m! S
蜂蜜燉奶布丁公仔箱論壇( E, S, |7 s5 }
【材 料】# L3 m! ]- L# _$ x) P( j! v
A.全脂鮮奶        
9 L( x8 }3 n3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克+ l8 b( `6 x+ g; r2 B
 細砂糖         $ F# A3 a' l4 B+ d! w
45公克os.tvboxnow.com1 j! \  f' E. ]+ i8 q, R
B.蛋白        
1 H- D- W8 g7 @& g9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克
$ q3 h* [4 N2 z- Y  y: N& aC.蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb6 P! C% d5 I; n6 h. m1 f- k6 [
10公克
% g( e: q7 r* ?$ u  _os.tvboxnow.com       
: E' U; v* H( ]3 }/ w! n【做 法】' h* h) i2 P; W: u2 W, O' `3 a; n
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇* T) O' l; O! N# p7 q$ B
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
os.tvboxnow.com# I# U+ \" ~( c+ k' r& Y- U" ?
草莓布丁
7 B! W3 n+ ~8 r. G" _/ b公仔箱論壇【材 料】
" n1 w& a$ g8 H9 j3 a: V3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         tvb now,tvbnow,bttvb8 j* N$ _5 U, i' R# q- Y) O4 |
300公克' ?6 j6 u* P6 v% ^3 w& V7 O; x
 細砂糖        
1 B$ {0 K/ U  t4 Z$ Y" ttvb now,tvbnow,bttvb50公克  F- y3 j% e6 \7 f& B! f
B.草莓果泥        
& P) g/ r( J3 V% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克
5 @( {3 U* u( Y) M4 q% \  Etvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片        
0 h3 p0 B) J( {6 m- D4 u) I15公克& Z0 K- B% s+ b$ k1 T
D.奶水         公仔箱論壇  P" R& b2 M5 Y
15公克
% N3 I$ J; h" A7 X0 Y  R5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         & M' b* Y7 W5 _. h
25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H! [. t$ _( \
E.草莓        
7 i! \) a7 d" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
& r7 K3 T2 p2 a) V9 {tvb now,tvbnow,bttvb 核桃        
, W* \0 M' N3 E. ^0 i, }公仔箱論壇少許
9 B  H7 }' T: v* c        公仔箱論壇) R5 t2 t/ d1 M$ M+ M: q
【做 法】
1 v/ n# ^' w- S8 w) w9 K9 q公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。os.tvboxnow.com1 M* l" h% x5 T5 N' e/ D
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _4 I+ l, F! W0 ?
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。. H( r: c3 v, a) R7 b0 D
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

* l' k2 y0 _5 h) o/ M( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香布丁
7 C2 _$ h! ~+ a7 Y, @公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇+ f$ S! \; l1 D* U  H
A.蛋黃        
0 {. H- c# I/ G: w9 S. T# O: cos.tvboxnow.com4顆
0 j/ j8 ]" b. j% K 細砂糖         3 \# P9 ^  k! S: @. w
75公克
( H$ d  T+ G8 |$ c, Vtvb now,tvbnow,bttvbB.椰子醬         os.tvboxnow.com3 h( O  C9 \' i1 V5 i- E9 r. X
400公克公仔箱論壇5 p" E, b. }9 }  \" L
C.吉利丁片         公仔箱論壇+ o* u& x6 t+ P( S: [+ X
15公克
8 d/ w$ P* K1 [7 k5 Hos.tvboxnow.comD.動物性鮮奶油        
+ @4 y$ j: f( {: Y7 y  h# m: t185公克
8 i4 V3 L! ]# _3 c$ W; Dos.tvboxnow.comE.椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb# v- t  x0 o& n. W
適量
7 [& g' I1 |) t. |公仔箱論壇       
: R$ I! D  h; E  b! d+ q1 Z! x* j公仔箱論壇【做 法】os.tvboxnow.com# K( G3 m% m" Q' |. u. g# T
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
3 G- Q' L$ y: U4 Otvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, q4 a. Q4 I* [2 r" U) W+ u9 i
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
; D! ]( V  J! Q5 F% N' J( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。os.tvboxnow.com2 J4 o% z$ k  T- |, ^
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

  o3 i9 L* {- L" l: r+ W: t( Z" l4 N公仔箱論壇玫瑰花香布丁
' K. X1 s2 w- b1 Z# S0 j/ {+ f1 B' K【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D) Q0 A0 z7 {) p) r$ w" e. C1 T
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇9 u2 H, e, g; V; a$ N/ j! Y
200公克os.tvboxnow.com+ x) m  C. }- N; \0 e
 細砂糖        
  j3 ^3 z# y  t3 u, l5 I# H60公克os.tvboxnow.com) x9 t/ o3 W3 F/ z3 p
B.吉利丁片        
* {* @1 @* w! z# c2 ?* Ptvb now,tvbnow,bttvb8公克
/ h7 f5 M1 N) x* W: Ytvb now,tvbnow,bttvbC.蛋黃        
' V* {) C# c/ E  n1 v- @4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `7 x5 L! r9 D5 s& W9 ~' e
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# J/ b/ J+ z% J2 K1 D9 m; o
200公克
* N  U- u% r" Z. _3 e" yos.tvboxnow.comD.玫瑰花醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _3 A% O% N3 x0 d) S* \
75公克
& e1 u7 z" `6 {& ?5 Xtvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣         ! `! f, i% N- G
少許
7 n" A/ `4 f+ V: n& W+ _% W+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: Z) Y9 q. Q& n2 k3 `【做 法】
3 Y6 o& D5 ^$ n5 ftvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
% O( S) [- }* p  b# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t( K* }' z7 U& O
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。4 M+ g5 f) j1 C( _: F
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇0 s/ _. I$ z' p+ n
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
os.tvboxnow.com. R% f) b. @3 B8 T4 x% d
覆盆子布丁' Q2 Y6 A% A0 |0 ?
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# w- D. |6 f/ @+ {0 {3 i& V
A.水        
2 v# `  Z- i3 x& [0 H" Ktvb now,tvbnow,bttvb300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H. k& ?$ v* d0 F2 {& G
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s# w3 \! V/ c) n5 G
50公克os.tvboxnow.com, S0 Y0 U/ j- q/ ^( s  A. ~9 e
B.覆盆子果泥        
! X- {. I' J5 k# G2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- Q% Z) B2 S3 W4 g5 d  ]
C.吉利丁片        
" r- f& X9 o; d+ F公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C9 n6 g1 }3 @0 b  c3 x0 M
D.奶水         1 T, N* d/ @, b+ e: n- _
15公克os.tvboxnow.com  Y0 i  a! S9 w0 e
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇& N6 H- f1 j+ I; c6 W0 v2 [
25公克tvb now,tvbnow,bttvb6 P! H4 T# U/ ^- a5 N$ h
E.開心果碎         ( p/ r* x# W( ?3 B) N
少許
# J- `2 U/ Z4 I/ f' f2 {       
" v. T3 r  A! H- j$ m; G9 B【做 法】
% {3 p3 Y) y7 J1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
8 ^# A% S; d" _) e% d$ u2 g4 O公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
$ S: Z8 J$ r8 d! ?3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ u9 J% p0 B7 p1 [6 \os.tvboxnow.com4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
os.tvboxnow.com7 S5 r! z0 P. F( {6 @& ?( {, P. j
杜蘭小麥布丁
2 w0 C, Q% M; y2 S( F* f# }  S' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
4 Y8 w3 g  ~0 I" m6 btvb now,tvbnow,bttvbA.杜蘭小麥粉         ! h$ I/ f5 h( Z) H/ y& Z, J" E
40公克
8 i- d- L4 q; U/ V, oos.tvboxnow.com 全脂鮮奶        
* A9 {  t! w) Y$ Kos.tvboxnow.com300公克tvb now,tvbnow,bttvb# C, Q( V- O+ H! r( n
 細砂糖         ( J4 e- P$ _& h7 T, e& v7 T4 f+ [
70公克0 E$ ?6 V; C. G
B.吉利丁片        
0 i) D5 U* C3 T( q公仔箱論壇3.75公克
8 e  Y. Y! b! C8 w, U; S公仔箱論壇 蛋黃         - ?; T$ y2 F4 b9 m' }5 y
1顆+ B% m( `! R6 @% Z3 B1 W
 奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 \' }4 }4 x% c4 A
40公克" |# |7 v; ?5 h' |4 Y" U, y* L# c
 動物性鮮奶油         . E/ O0 M: e' u# w( q: F" G
200公克
' k6 P4 J6 g6 J5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb! g. |7 T  g0 Y! t
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r5 }# w. ^0 L" N5 G. R: T
        公仔箱論壇6 P% G' a+ j3 W1 b8 E$ v7 j
【做 法】公仔箱論壇" U6 _) q5 @8 t5 C- x! A* k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
4 A+ t; b+ @6 L1 f8 I1 zos.tvboxnow.com2         奶油置於室溫下軟化備用。
; |' \% v) ]  @0 f! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。tvb now,tvbnow,bttvb9 }9 W& N& i$ i& a
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
' p. l. v7 s8 o9 R) q7 L, r8 q
水蜜桃布丁tvb now,tvbnow,bttvb) S  M* e9 H3 w7 |9 V
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J& n3 ]/ q; E) C, H( D
A.全蛋        
6 `+ N6 a% K5 d: e" A! {6 v9 H" ^os.tvboxnow.com3顆
& ]) E  [0 h: Z7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃        
% r" S% r& K- \; k2 o+ Yos.tvboxnow.com4顆
* g$ C' P, |8 ~8 |, O2 e& R' Sos.tvboxnow.comB.全脂鮮奶        
) u2 H( J  o$ n; f# ^( c: m225公克
# y2 p: W" g/ j8 X" d+ i. s 細砂糖        
3 |: `$ S) e- itvb now,tvbnow,bttvb60公克
. |% f+ i- y1 w% qos.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油        
9 p; b1 T8 z6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克
; `" M2 m9 \" V! o6 ~* v6 ` 罐裝水蜜桃汁        
. y% C# z4 C4 \6 W! \公仔箱論壇70公克
2 O" [; E$ ?9 E. ]: C  g2 Ctvb now,tvbnow,bttvb 橙酒         & K# |$ S- n' u! g
少許公仔箱論壇0 {/ G% {7 w$ d3 M
D.罐裝水蜜桃片        
( _9 w/ S! _: D. H4 h1 A2 l1 Atvb now,tvbnow,bttvb適量
3 U1 |, U3 \& N2 @+ ~ 薄荷葉        
# _6 n7 r5 X. w* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
) g5 ^& A! o& r# v  _+ O, R        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [0 U' K2 ^: P2 S
【做 法】
. N: J. i9 I) j2 X公仔箱論壇1         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 e" T' r4 R5 W& T
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。. d, B8 g+ L2 c. w7 D' z
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

6 V" j2 n9 b! ]# Itvb now,tvbnow,bttvb焦糖布丁
* a9 i' J1 r# p, t2 \  w1 g+ Uos.tvboxnow.com【材 料】
( J5 c0 l% @3 U公仔箱論壇A.全蛋        
1 c9 T5 t- e4 g3 z3 w! |$ a6顆
. R2 M& e* T1 V: W! utvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
8 Y% A+ q4 |+ I. K, t  F! y60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _: R, ~' U/ L
 全脂鮮奶        
- w; P: M' r2 {  C公仔箱論壇400公克
# u9 Q7 H' H5 s0 `! i4 C公仔箱論壇B.全脂鮮奶        
6 z( Y0 x, b' w600公克
! z  f+ l; V! ~* p9 _; \2 q: P6 L 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. r) a% s+ B0 L
80公克
9 n' K; \" R. S- j. B+ D# y2 VC.細砂糖        
0 z; N, A- z0 U* s# W0 r8 gos.tvboxnow.com100公克' @2 j: }4 T- G+ u( F3 F
 水         公仔箱論壇2 n6 a$ f# `( M# W. E  L% z
少許
5 j( @; A6 ^, M3 I       
, X; U/ |5 X# `4 Fos.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇, f# A$ T/ {- l0 B: K6 B
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- |2 x8 Q) a: D# b1 m! {! u9 @( r7 C
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
: U. f9 l2 O+ s) {3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
' N- b! h5 P8 n' W& U7 ^' M7 Kos.tvboxnow.com4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。8 Z! ?/ \% m5 o; ~& k
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
; O7 R7 M8 @5 T, `' }3 z. Q$ n4 pos.tvboxnow.com6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
' b) q6 ~+ W' `2 S$ u* L
起司烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb9 A& H$ k$ C* w$ x$ \6 I* v
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v2 u- W/ I9 c7 p+ V' Y
A.乳酪        
; q* c7 Z! m/ h. ~. y- i. E1 r2 {公仔箱論壇200公克
0 W1 ?, T6 C! ~9 `- g& d# N公仔箱論壇 奶油        
: O; T6 m, O7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
; }1 m3 l% G9 y; B9 S" d4 K1 N: `公仔箱論壇 全脂鮮奶         0 c1 T/ I/ c. d
100公克7 z) Y9 w& H7 r$ r5 _/ C( D8 X
B.全蛋         # j. d. A; K6 {  Y) F9 a% c+ `
4顆os.tvboxnow.com5 T2 r1 S6 A) b0 n! w5 ~# u
 細砂糖        
5 h3 s( p8 O; a" gtvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇8 K& O" ^$ r5 r; B$ R: _
       
. _/ L2 Q. {8 Q" |: _$ |3 j- e【做 法】
; f# k' S9 B' K* z; R1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^+ d# X4 i0 G9 [3 \
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  u8 f9 p, r$ K  m7 ttvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y5 m; e  f7 c( a" M( C
南瓜布丁
2 Q" i% L4 Q8 c3 dtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】! E: S! F3 \8 [" [2 W  Y
A.南瓜         5 `+ M* e9 @7 g
220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K) A- k9 A0 M- Z1 t+ @# @( v
 動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com  ]$ H' B( `8 Q. A% h
170公克
9 \0 T8 M. q: T& U, jos.tvboxnow.comB.全蛋        
. s# ^9 P% _# \5 t# Z5 N+ u; Vtvb now,tvbnow,bttvb2顆tvb now,tvbnow,bttvb( n! ^1 \7 {! C
 紅糖         $ ?7 r! p4 x9 d2 S$ o# Q+ t8 @+ C3 I
80公克os.tvboxnow.com( ^5 s8 v% u3 n( {/ x. N% j
C.全脂鮮奶        
+ i3 I7 o. Q4 ]' w7 htvb now,tvbnow,bttvb170公克! {) H2 h: t% Y
D.橙酒        
* i) _, q  K. P  Ntvb now,tvbnow,bttvb少許
, x! @' p( ~& V" d. G+ a- Otvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb' L/ N+ ~' b% u7 T
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 ^* B' ?& Z( A5 y  j& @1 d4 D- x% S2 e
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。8 I1 w  i( T, h3 P4 \: N
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。0 w5 N3 b6 E$ k1 c$ v& }. ]
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

$ x  F5 A1 N" n地瓜布丁
* D" S$ h) A: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】os.tvboxnow.com: A  ]* Z# ~" J& V
A.地瓜         tvb now,tvbnow,bttvb3 M3 ^; A2 H; \  g! U. y$ ]
220公克tvb now,tvbnow,bttvb1 K0 I+ H' L5 `: C* s' h3 c9 b4 S* X
 動物性鮮奶油        
  v/ B" y( s+ b6 ~. N! b. otvb now,tvbnow,bttvb150公克
" k, u5 F, x7 ^! Eos.tvboxnow.comB.全蛋         公仔箱論壇  \- _' H: i+ ]
2顆7 ]/ {+ \! ^( U& O5 N
 紅糖        
9 P+ C7 C& P5 ~: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvb now,tvbnow,bttvb; Y1 ?3 {! P$ |0 z
C.全脂鮮奶        
+ p& O! y) Y. _9 M/ \公仔箱論壇170公克0 V+ {) f7 i3 u1 }3 G
D.藍姆酒        
: [8 [. d! @5 R# f! B2 l少許公仔箱論壇1 B; F" y9 J7 h, k+ B; C4 P! M
        ! ^% s: _4 t( y6 n7 }' X* s  w5 ^: I
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]+ t2 [* r5 c& x
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。+ ?! ~/ b# u8 U" G3 c# ?- I6 _
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。0 t; b3 B5 }7 j: I
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
0 A" a# _, U3 ^
波本威士忌布丁tvb now,tvbnow,bttvb! b8 V- `+ S- y$ D7 l9 z5 c- ?
【材 料】os.tvboxnow.com* z- z/ z8 p+ A0 [; n! s" X$ Q# p
A.細砂糖        
/ n8 u" a- _* j" Ttvb now,tvbnow,bttvb120公克os.tvboxnow.com& W- H) O9 d1 m6 I- z4 d0 _4 y/ A
 水        
, A/ L3 h8 {$ D  h9 G# Q; I公仔箱論壇適量
2 _  o1 t2 Q8 D  N& g$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽        
9 A' j; s5 I8 H# I) u' D6 [( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
, M8 C. {! m* ~8 |8 Y6 b# z% X公仔箱論壇B.動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com6 t9 z4 N# D) A7 g/ F: [
200公克
; Q2 A+ _5 y) D  o# ]( h; W 全脂鮮奶         公仔箱論壇$ |% ]1 B, }3 R. J" q9 H. A& i
400公克
: a3 C. c. k" i# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.細砂糖        
- B! j1 V7 D; Q; `$ L6 V10公克tvb now,tvbnow,bttvb! D7 F/ s! E6 v7 Y3 B
 肉桂粉        
6 O7 T7 Z+ W# `" U) y6 g少許
( Z1 j" d4 v& G+ i6 O+ X. @2 xos.tvboxnow.comD.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]' M% L: L- A% L2 r  z- z8 {
2顆os.tvboxnow.com- r: E# |4 o' d' ]4 n( l6 Z" X
 蛋黃        
* [& E+ o; |1 e& p9 M; g; s2顆
% }7 R3 ?4 m3 X公仔箱論壇E.波本威士忌        
; n$ a' H3 J2 N7 f$ p55公克
& v; `' J) M9 K$ m 肉桂粉        
; t; @0 _( S1 d; F! n公仔箱論壇少許
$ p' |" s' Q5 j* U       
/ w. B& Z* {) H( {os.tvboxnow.com【做 法】
0 D' `# O# }8 {% k0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
1 J, _/ Z( C* C8 ^1 ?os.tvboxnow.com2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
/ I+ T! k/ J5 @5 Vos.tvboxnow.com3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。$ }$ Y: }8 A: D/ e) y' i9 |
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
5 o0 ~2 @# M' E# L$ L+ s
+ p# @4 q  e8 Z5 dtvb now,tvbnow,bttvb
1 t' y. ]$ }/ H6 F5 Fos.tvboxnow.com法式布丁
5 D$ X4 V" V& C% W% Z# B  ], C( \公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 n# M" i: _: d7 t( ~
A.全蛋         公仔箱論壇  D# n% M6 B% B  Q# Y7 o+ D4 j! h
2個
  q+ ?, H  \5 _1 { 蛋黃         
+ J0 p3 i' E+ O5 `230公克
* g/ l) P- H  Y 細砂糖         
9 A# z) T3 N/ a& a! h6 H90公克公仔箱論壇8 C7 d( D% y! O
 鮮奶油         os.tvboxnow.com0 n, u: r$ j4 M- |8 R/ d) ]
530公克
9 U: M1 B  g: X3 j. ~! Xos.tvboxnow.com 鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb5 u0 o, D1 x  V, ~: |& V. [: ?
330公克
; s+ Q2 X9 B% a/ }1 ]tvb now,tvbnow,bttvb 白蘭地酒         " B% p( A* F( C+ q; J. @1 j
25公克
+ z/ q2 T# p' l  ^  ~ 香草精         os.tvboxnow.com5 e6 x, l8 @9 W8 X8 M' U
少許) T/ F5 ~0 P& o0 a: I& \5 v" L
B.細砂糖         
5 s& Q8 s" h" a7 i: k# q* M1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
: t* f' k; f; Fos.tvboxnow.com        
' d8 z+ q# _5 M* Q: E/ y5 `【做 法】
+ g* l2 ]1 r" |% W! j+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
7 p! p, @: |- F( ^公仔箱論壇2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
# m6 ~: L7 q  c5 Ftvb now,tvbnow,bttvb3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
2 Q# U" [7 o  q/ a1 T2 S& M& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S6 q3 V# U; `) ?1 ~! j$ Aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `0 k' g( e' L

; [2 }$ h. f. N) E) E* a! {9 d8 C焦糖蒸烤布丁
) J$ K$ _4 k2 C6 Y3 C【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v% R/ Z2 {' G1 g
A.蛋黃         6顆tvb now,tvbnow,bttvb0 a% @2 D' t( p, W
鮮奶油         200㏄公仔箱論壇" R- O. o  {$ Y
鮮奶         200㏄
# V; \" R  D3 Vos.tvboxnow.com細砂糖         90公克0 q8 X9 M2 v- o3 }
白蘭地酒         1大匙! c  n# N. Z; t. `. A. B  g
B.焗烤布丁模         6個tvb now,tvbnow,bttvb5 E3 I& s9 B3 y0 Q" [+ _
細砂糖         2大匙
4 ^$ [7 Z; i4 a7 b: F7 i$ m       
" w; Q, |7 G+ k) w: S【做  法】
6 d) R. u3 D3 G. ^公仔箱論壇1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb+ N7 h6 L6 ]' H4 m1 h5 A
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。) W* C" J9 J9 Q( W$ z# B6 y
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
4 \/ m2 r  j7 t4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
3 w; f: _1 R* n* q* Q  E- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

6 u9 V# R' G+ l+ {' \tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】os.tvboxnow.com' x: f$ o% n$ N6 m( x4 i
鮮奶        
( j7 q( i4 o2 _" }. [0 m511公克公仔箱論壇6 {: |* Z6 |  Y# n* v$ H' b. i1 a5 K
鮮奶油        
' Y4 L  [0 N/ w, _) P0 a' u0 k公仔箱論壇236公克0 n3 o7 B4 K+ j& ]% \
細砂糖        
9 z; g0 h5 G  S0 m& X9 D公仔箱論壇197公克
  c0 n; T' p; ~4 m+ Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         ; y. k4 D1 I3 X+ Z5 F
4公克
% w" _* O  |& Etvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
- _  u9 u. m+ F2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克9 W% q- u/ {, u, g! X5 m
白飯        
+ k& d4 |; S$ p: K' s% |tvb now,tvbnow,bttvb30公克. M, ~8 ]/ |/ \! S
覆盆子果泥         tvb now,tvbnow,bttvb: F; e2 D7 m$ T( S
適量
4 h4 N, K5 n7 {! a       
, d0 c3 N/ A# g  g) ?【做 法】
: [0 Z% H8 I6 R* {' B" Y3 a公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I: L# l! O( l+ p8 j
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
% H( [! h' @7 i* }! z. A' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。os.tvboxnow.com' V/ v  M* c* g+ L, h
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
返回列表