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玉米布丁os.tvboxnow.com( n9 o  i! |: x! ~8 E( q. n
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% ~  _1 W. t- @& K0 f1         所有材料B拌勻備用。% I  F% K8 S  ^- }. O; N7 B
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。% g6 o5 ]/ O3 M8 s" Z- G1 \' @; n2 u7 {
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇2 w) O8 k. H8 q
蜂蜜燉奶布丁
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3 s% u; i) @; o公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇( I* J8 R% z/ `) f' B
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇- ~4 g+ }! C) i5 E6 h/ J, k
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

% \8 q1 a; g# d5 {( _tvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁
$ X% V3 k6 d+ J( s( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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" \' G" _6 h0 I4 `$ t公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d6 }! i, G  U% L9 b$ F' m; q
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
, o" U$ J! @/ |2 ]( g公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。公仔箱論壇; j/ i7 T, y9 q0 Q4 c, j8 K
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。os.tvboxnow.com+ c8 a! _. o' N' H
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
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椰香布丁3 b1 l7 {* v% Y4 M& p; j% y
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* Z; N/ \$ Y5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
  R$ L2 D# j6 b, v- y, O1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
8 }+ L" |0 [0 l, T$ P6 V; M# m3 Jos.tvboxnow.com2         所有材料A拌勻備用。0 M6 B) y2 }: D0 ?/ K/ U7 Q
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb/ |6 P! m9 N" X3 ]+ h9 w; p
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
1 h: O) ]. l- e" W- P. \% z7 G: m. i公仔箱論壇5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

7 X3 {* `8 n7 p7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花香布丁os.tvboxnow.com# t% ~+ B& u8 U' I
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 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q% }0 ?) V, n" r+ _! Z/ b: @! H
200公克
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【做 法】
2 ~) V/ m/ P) r* w6 v* c1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇, V8 f# }; |/ {( m# V
2         所有材料C攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C' ?$ U" G$ R9 u) [
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
# |% ~+ x; r1 }! E* L2 J& W' p公仔箱論壇4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。os.tvboxnow.com2 {9 }7 G6 J7 K$ |) M1 z
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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覆盆子布丁
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% F' {! Y3 R& P" o) Jtvb now,tvbnow,bttvbE.開心果碎         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \' Y0 m4 x( O3 a$ n1 \4 V
少許tvb now,tvbnow,bttvb, a* _! H/ f1 L5 z" q5 O) E$ g
        ! l- J( j  H6 M) g6 O# Q$ p
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 R0 z. Z* T- C( l$ \& }3 _
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb% S( c5 z) G3 a; f
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
/ N& s8 X; s4 d9 S; M7 B公仔箱論壇3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇9 T# T. C+ K! F" J' D: @/ b
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
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杜蘭小麥布丁
1 X% B+ c1 g- T' V" Q/ C" T公仔箱論壇【材 料】os.tvboxnow.com7 @6 F5 a- `: |0 @2 @
A.杜蘭小麥粉         , c" ?$ F0 j% r8 ^) S6 k
40公克
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300公克tvb now,tvbnow,bttvb( x  j8 J2 J% f% x' ]* I# ]4 x7 |; u
 細砂糖         os.tvboxnow.com5 U6 d5 Y2 {- V  x6 A& ~& B5 r- ]
70公克4 m1 Q/ q# [& F; E  l
B.吉利丁片        
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 蛋黃        
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 奶油         + }! `- m$ W/ e) p* B& j. X
40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q, |. c( k0 J3 [" ?" W
 動物性鮮奶油         ( @" B  N( n, p* z, ?
200公克
# x5 J- w7 V" z6 \1 W$ M* v/ ?C.葡萄乾         os.tvboxnow.com& A+ k) E& P0 |9 z/ k
60公克
% J( p) t1 k1 gtvb now,tvbnow,bttvb        * t( q& I" Y2 P! D2 U
【做 法】9 \5 A0 r: f3 B$ `, s
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ s- D& M5 @' L
2         奶油置於室溫下軟化備用。
* J1 o0 n5 ?/ x& i公仔箱論壇3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
' [7 K8 P* X1 ?4 e3 Q' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
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水蜜桃布丁tvb now,tvbnow,bttvb$ `% y+ v4 S) N% a0 g+ @! q# a! m
【材 料】. G2 P9 {. l$ ^9 H. G, c
A.全蛋         os.tvboxnow.com% o4 a5 o" ^% b6 W" o
3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]5 ?- V8 L6 P. ]0 P
 蛋黃        
; O  b; ~( t5 H/ @9 w% ]7 o公仔箱論壇4顆
+ f7 k' {9 [' g5 @+ m+ O9 Z4 s* C7 Z公仔箱論壇B.全脂鮮奶         公仔箱論壇4 ?( I$ Q3 U" p6 `. k2 M) c, j
225公克tvb now,tvbnow,bttvb" A/ E# j9 j  U
 細砂糖        
6 y% Y* y: h# A' ?! n. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
. s: g$ h4 L5 a7 G+ v/ t7 z/ E; qtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X8 h- ]* s! o  J. M# h8 `
225公克
7 d0 R+ c* j0 d  i) D& `5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 罐裝水蜜桃汁        
- ^' [" ]: Y! J4 t: I( k6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
5 A- v: Y: w, e# |3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb8 q- T/ a( B9 W) v  E' O
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p% W! A$ e6 U/ i  {" |/ S
D.罐裝水蜜桃片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K2 ~$ V! r0 {& f& T  R2 T' l7 G
適量
9 o, v/ \9 u% P( w: o/ A+ P! ]公仔箱論壇 薄荷葉        
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【做 法】" k) V4 B3 T: Q! W
1         所有材料A拌勻備用。
/ [' k; `) I* Z$ j' O公仔箱論壇2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
( a' m: _/ q' ^; i3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
6 Z  v+ ]6 |. a# g* X2 M
焦糖布丁
& p  d+ C5 D, W* X  U; p【材 料】
  S: @* m" g& k+ N2 \+ r3 h公仔箱論壇A.全蛋        
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5 D( g- }$ B  X( Oos.tvboxnow.com 蛋黃         2 b6 U- m+ [0 z! w8 c3 a
60公克公仔箱論壇8 Z4 V4 b7 |& C
 全脂鮮奶        
4 o4 C- T* z* D0 q3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
* l. a2 y$ r5 D- u* y* V  mB.全脂鮮奶         6 J: w9 A; Q! O4 D* [: T0 B
600公克
5 _: ]( r- u: n  h' M 細砂糖         os.tvboxnow.com; A# |6 c/ i* R3 G% X! \/ e( D! e
80公克6 T1 c/ A2 M% G9 e
C.細砂糖        
" T5 I2 m3 d3 X( N0 y. U8 ~2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
% p6 U$ c9 G6 o+ l公仔箱論壇 水         8 {* a% \4 {: j6 `: L- a3 Z* W
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V. _6 ?# S/ h0 P
       
) {& R1 \) M8 y0 Gos.tvboxnow.com【做 法】
7 x) \% l& j& Q' Mos.tvboxnow.com1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。( v# `4 q0 N) A+ h
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
) ^/ e/ s* C. o% l: u3 o公仔箱論壇3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
6 M. _( h6 z1 a) c& x+ m# Fos.tvboxnow.com4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。/ O, p/ K% l, p. L
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。" H: B# }6 s1 x5 T
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb  }% D/ h- @) E! K
起司烤布丁# G2 [+ [3 E+ A$ @- e
【材 料】
  F) a' q; D3 {; R, eA.乳酪        
. S" t0 r7 C# |) W200公克
, G6 u5 j2 O' ^8 w7 |. S, V( y7 _; bos.tvboxnow.com 奶油         . W8 t- _$ I( K( D. e$ F3 h: N* N
100公克
' z' e9 ]& |* c  \: z  F9 p& |* yos.tvboxnow.com 全脂鮮奶         公仔箱論壇# m; ?, F, e) q
100公克os.tvboxnow.com; \; s, l( u! T: G0 D6 c
B.全蛋        
# [& O8 G. L+ a, m. ]4顆
% W$ {9 L4 N! v* S% Q- e公仔箱論壇 細砂糖        
- X) D" Y/ D$ }- F公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j7 \/ c2 v* M& q3 @
       
! m6 z; {. k  `2 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
  E' }/ b  C, \8 S' ]$ h1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。& i* g+ P/ D1 `, Y/ {3 v) u
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
- d9 l6 A1 N0 ^1 Y0 F8 |( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
6 C+ ^8 I( H! P% K4 Y+ Z
南瓜布丁os.tvboxnow.com$ K: v2 a# \- Q' E, i  a$ I; ~) t
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W7 O+ F+ T8 `2 R) `
A.南瓜        
1 U" C: D( O5 O7 K& o220公克
  c4 i- R' H* U9 ]- D5 @tvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: v; C7 g/ X9 B7 `+ e4 s4 }0 T
170公克
( W' a& ]8 c! g  x& M8 j公仔箱論壇B.全蛋        
6 F# Q' Z+ b" f: e6 |os.tvboxnow.com2顆& N2 H" }& Z+ M4 v  O
 紅糖        
  \+ w, x8 Q; h2 D8 p% }- j, Q0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
) y/ L+ S# q& K# V' f* _. ?' G6 Atvb now,tvbnow,bttvbC.全脂鮮奶        
  M& S- e; j' _( X公仔箱論壇170公克& M2 X) }5 I, R2 ~, g
D.橙酒        
0 }3 J! |9 R) V( x  k5 ?& _tvb now,tvbnow,bttvb少許
; R  |" }: U# \( f* c公仔箱論壇       
3 S4 X( p8 B3 x* [os.tvboxnow.com【做 法】
, D9 t4 w* Q3 r& f) j1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。. M# ]1 ?5 Q- m% S$ b
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
- m- m7 S; r. V' ~# e* y3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

1 o7 C0 I3 P& z+ C& g( }6 g地瓜布丁
3 d/ t0 S6 O, B7 z5 h( }( ]! Z0 J' L【材 料】
5 K$ Y6 @" f0 o/ ~tvb now,tvbnow,bttvbA.地瓜         ' p: e3 \: b6 a% ^
220公克% u  s) r6 V$ s$ p" P5 ]
 動物性鮮奶油         $ h( r+ D, q; `! d
150公克os.tvboxnow.com4 m- I$ G7 A6 @/ K9 O" {% x
B.全蛋         5 z" F- r, w9 V
2顆
- S) e7 a. T6 [6 l( dtvb now,tvbnow,bttvb 紅糖         公仔箱論壇7 d& Q) J0 n7 h1 \% D
80公克
  \. E1 s7 r% eos.tvboxnow.comC.全脂鮮奶        
9 V% P9 ~( |  W$ s公仔箱論壇170公克
  {, H; [$ ~4 x0 E/ W$ M* I; gtvb now,tvbnow,bttvbD.藍姆酒        
! R: @2 V) Z* Y  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
  k2 c5 b% ~* b8 dtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q' X8 N; v$ }" v# Q/ D3 `
【做 法】
2 G0 G* g0 y& r8 [! E& H1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
8 \* }- j( o& o7 X2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
$ [2 Y! A% S: }" c公仔箱論壇3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
os.tvboxnow.com, E4 O8 @3 z; z5 [! e$ _* G
波本威士忌布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e$ q$ g2 J2 J1 h1 s
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M7 w9 a4 ]* b, y. I  g1 c
A.細砂糖        
' B6 r( t4 D9 f  J0 {tvb now,tvbnow,bttvb120公克+ W2 E! Y4 E* P2 a9 s
 水        
2 ~4 o4 v! J) z4 F/ c% U9 R* q. ]% }os.tvboxnow.com適量公仔箱論壇8 t) R3 ^" i2 U) m6 W5 [" L
 鹽        
9 w& X- l7 u: s& U/ P- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
1 V6 u" l0 y' L3 \% C+ cB.動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com' H/ a, {$ E" A6 \2 [$ f
200公克
% L/ E% W) ?/ V6 `$ H6 ^ 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb: X& ?6 S6 v5 n/ r$ q# {0 ?
400公克
3 G  Y3 r8 D# {. Q" G# {# |- n公仔箱論壇C.細砂糖        
/ L0 z* L5 h+ z% zos.tvboxnow.com10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 t: W; w, M3 W! L
 肉桂粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V3 B; U8 ^1 |  A: {
少許! S9 q, I$ b  q4 |& i: a
D.全蛋        
3 g; C$ Q5 H) U# j$ w4 u1 Ftvb now,tvbnow,bttvb2顆
3 x4 w' z  M5 @6 o/ L 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb! h5 o5 L* Q3 u; U) g! [
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  I, C% E! ~' o2 H0 a少許tvb now,tvbnow,bttvb, F1 g5 j$ q* G. X7 f: G
        公仔箱論壇1 S  T/ s3 u# n& x" o
【做 法】
0 ]: i9 {( [, m+ `, s7 O9 L公仔箱論壇1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。- B+ K% c$ s/ t% d$ I' e# M
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
* w3 w* Z" n. Y" t) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e( [0 J% h& m4 b. i
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
) z- ?1 n) q# P' W. N% @- ptvb now,tvbnow,bttvb, y' w" c; \' w

( I2 \7 X; @* A& X  ^公仔箱論壇法式布丁
7 j4 @( z6 }% C  v# M, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- l7 L$ a$ f& n& K
A.全蛋         7 n* `' |. A* j2 ?2 ~$ s
2個
: X, \* c* @1 i9 t# Y) ?1 m 蛋黃         / F2 M8 |$ E" y) v
230公克; Q7 w* k, e4 a2 j0 S
 細砂糖         
; u% e" X4 `" n( s90公克
5 b* n, C9 C# k; @os.tvboxnow.com 鮮奶油         
, C4 f  L5 c% J3 ]tvb now,tvbnow,bttvb530公克
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330公克1 J* p( _# O! y, {) W
 白蘭地酒         
; G: q0 n* ]0 N/ c, o  ]25公克tvb now,tvbnow,bttvb8 j( {* J- N! p
 香草精         
% s; H8 [  z) _os.tvboxnow.com少許os.tvboxnow.com; K$ k; ~1 e0 G( n
B.細砂糖         公仔箱論壇/ I# s1 j9 k4 Y
50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 w4 W0 t- Z- {3 S, [
        
( e! O5 ~( z  l3 F1 n【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I: L, _# M$ @. n, B) `0 s
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
& e6 _) B. \& X0 q+ E% f, ^- G0 Uos.tvboxnow.com2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
6 K3 U* H7 D8 W# N# E+ z' g/ B3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。2 I  l" r5 U* S3 h

' Y8 M* }% d" x( H6 h
  c9 [$ U; r# X2 j! v公仔箱論壇
6 ~/ ?9 B. e# t& ?, Qos.tvboxnow.com焦糖蒸烤布丁
+ x4 m' R& O7 S5 I! ]4 {/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
* j% d9 M: o! _+ R- j9 R% k公仔箱論壇A.蛋黃         6顆
/ ]" ?- d. E0 a) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄  E, y* }! x- y1 U/ F
鮮奶         200㏄
3 W8 q# ?: c$ _2 ]& m+ j4 gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         90公克
7 E( p. _0 L: f4 m7 ?5 s5 ~" D& `; O白蘭地酒         1大匙os.tvboxnow.com3 N; _+ s. E2 O& ?) }: ]3 }
B.焗烤布丁模         6個os.tvboxnow.com+ W% d$ M6 |9 o0 P/ O/ g3 E
細砂糖         2大匙
2 V) ?+ @5 G8 W' }) L. |os.tvboxnow.com        os.tvboxnow.com8 @7 I/ z% }6 a4 T
【做  法】os.tvboxnow.com0 `7 W  Y' Z, r* K& T
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
) D$ I8 C) n) s# S1 a+ d9 X9 {公仔箱論壇2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。5 {8 i7 ~; l# D* J  P5 S
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
7 T$ k1 P5 _9 z( otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。os.tvboxnow.com2 J8 [; t/ x" j0 e
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c& j& V5 E/ C& |
鮮奶        
* C6 y: Y6 C4 H) N  P7 \511公克
1 @& w* {( s7 o' Y2 Z公仔箱論壇鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q6 I4 _( f. L
236公克os.tvboxnow.com& o. j1 O7 O' k) Y) r3 |
細砂糖        
/ e: l* H# U2 T5 k+ ]$ Ltvb now,tvbnow,bttvb197公克
+ R- {9 Q0 b- G  s4 q9 q鹽         tvb now,tvbnow,bttvb. i- c, ]: K4 Q; C9 J
4公克
  m$ I5 f* j5 q: S  Fos.tvboxnow.com吉利丁        
5 I8 e4 g2 T6 Q* {6 S5 H公仔箱論壇12公克6 k( Z% Z: h8 S4 l
白飯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O& N( h! ?: r+ e  ?
30公克
& J$ r+ T9 d) s2 k# C公仔箱論壇覆盆子果泥        
# n0 N4 g" q" s3 Uos.tvboxnow.com適量- X- w- N- q6 z: @
       
! D* ^: P& u  U# B% jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 p% n. s0 P  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。os.tvboxnow.com0 L$ t1 a9 t3 ?7 H
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
9 q) I/ e8 \0 {3 _os.tvboxnow.com3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。3 c+ k) Q" K: [3 L  G$ f1 p
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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