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玉米布丁
  B" z0 y, e5 [0 ]; z, u【材 料】
* V$ w$ p# ?; o, y$ ^; sos.tvboxnow.comA.動物性鮮奶油         公仔箱論壇9 |; }* e4 A  U* {4 @
250公克9 b  m0 |7 d( I0 {3 K% ~6 j* P
 細砂糖         0 Z7 X  @7 m6 e! ^+ b# [) S
75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }4 I1 Q7 E6 r# C: _
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 M; p! R6 f3 g. D
3顆
3 A* ?# z% K5 jos.tvboxnow.com 蛋黃        
5 r1 a, X3 O" `4 D) V$ E公仔箱論壇2顆os.tvboxnow.com7 T5 l  V" w# ?) r
C.玉米粒         公仔箱論壇& _! G3 b! ]* b
200公克
+ r+ K: F! s* Z: S6 h. mos.tvboxnow.com        ( b& D( x6 U% X; {0 M
【做 法】
& f$ p$ H3 @( A' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# H* ]* P+ }( k) g7 M% q: D
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 G% z* v- u% i; _2 ]( L9 ?3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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蜂蜜燉奶布丁# d5 j0 K6 i6 J
【材 料】os.tvboxnow.com' y$ Q. E- A, m" G+ @
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇2 ?( |( G6 g8 h; \9 l
450公克公仔箱論壇5 m) m) h4 ?9 E4 f
 細砂糖        
& _) i0 V2 a7 Y% n. U+ `6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克公仔箱論壇8 t- i/ c) j2 w+ |- A, p; a
B.蛋白         0 V, k: ~6 x! L1 b$ w
135公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w$ r: C7 ~& g" w
C.蜂蜜         公仔箱論壇( _+ Z1 q& m! `7 O
10公克  N7 C  N8 a2 E! a, A5 p7 q) a
        8 [! }" P" K' |. X" N( W
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K' S6 H4 k9 l% m
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# Q' U8 j1 q3 M: ?7 x2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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草莓布丁公仔箱論壇& p0 a4 g" j) w; A5 ?# r
【材 料】os.tvboxnow.com/ E. ^! B) k/ }$ y' i5 U
A.水        
2 V, c- L8 X  z5 n  J7 c! H# jos.tvboxnow.com300公克tvb now,tvbnow,bttvb' q* U; a: ^) j# Y# w9 v; Q
 細砂糖        
! T: G: I  i, u. L2 O8 ?8 u" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }- C) J) s* U) V$ S1 L
B.草莓果泥        
. i) w( ]7 Z2 s' @' G2 a9 Atvb now,tvbnow,bttvb330公克
7 i  W; m4 ?( h1 VC.吉利丁片        
3 m% y1 ]1 a$ Y, x) g$ q9 d. p15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f5 W+ `! z9 h4 o
D.奶水         : L* o2 }: l0 ~8 p8 p  f
15公克
% F* V6 @! p0 Y  j# T6 L 動物性鮮奶油        
- E# e& j2 @; Q, \3 [7 H, [$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克tvb now,tvbnow,bttvb  T- z1 o2 h2 H
E.草莓         ! ?, j  z5 i$ R
少許1 z2 X- s* R- ]. e( O
 核桃        
/ ]2 n8 B6 Q, ?8 y0 M7 Q$ F8 Oos.tvboxnow.com少許' ]& _) n: n; k% `. D
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }) N7 }0 S5 j5 R8 Y, L% a
【做 法】( k' S8 V0 S8 {: Y* k  H6 u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
: J! \& M4 \% M6 h2 t0 b2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
7 w5 R0 q# H% J, Q- w) i. y3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& {+ R$ t* t3 N$ w5 p2 u9 u% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
公仔箱論壇3 s- J& ~3 F1 _- `# l0 C- D" J- C
椰香布丁os.tvboxnow.com! A! ^; x. [1 r  i# t. @+ Z4 S
【材 料】公仔箱論壇8 t4 H& Y2 {1 W: O- \5 `
A.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x: I, P0 B0 r( J
4顆tvb now,tvbnow,bttvb6 Z5 x7 J( |: b+ k
 細砂糖        
" l' D+ q% r) {! [# @" [  b公仔箱論壇75公克5 w3 \' k# l0 m
B.椰子醬         公仔箱論壇% v# e" X4 A2 q6 l/ i+ q
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C.吉利丁片         os.tvboxnow.com" ]% T. x% }: h3 O
15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n, l# `/ f" X. N; y+ z
D.動物性鮮奶油        
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E.椰子粉         os.tvboxnow.com) D9 ]2 ?8 u4 f
適量
. h7 K& m* O. N' x$ A. Btvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb# q2 i2 H+ q& L' j8 e
【做 法】
% F& G( P* m' p0 X8 {# i( e公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。6 M1 F0 G9 k: ]/ H5 `9 X
2         所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇; d+ ^+ K! ^" q4 h8 }
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K. O! P- ^- h4 r3 a% f6 @
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
  O! x. g! J& W; l2 L- N7 [* G# e8 ]5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

$ Q+ F, K$ B* H: f: N9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花香布丁
# Y- h6 l1 ^4 V& r+ \) Eos.tvboxnow.com【材 料】
5 m7 n! c% ?$ M1 x# BA.全脂鮮奶        
- `/ S* I& Q( j. aos.tvboxnow.com200公克
( o; l  H6 B& E* Z/ A" S% N( n/ o/ ~ 細砂糖        
- J( s: k$ q2 p; f8 O/ c公仔箱論壇60公克
: t3 F' \% W6 x5 ?4 g& O' }  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         os.tvboxnow.com% M' A3 T1 }7 u* R# |  X9 q9 p3 Y
8公克
$ Y% \  s3 M# u) Q. {% }, w  @6 Otvb now,tvbnow,bttvbC.蛋黃        
. n4 B  p7 t, i" X) q3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆公仔箱論壇, N+ V' E# Y: h8 a* N( X2 {3 K
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇( o9 T( M' C, c" d! u" R
200公克os.tvboxnow.com4 ?2 k  V/ J5 ^4 G
D.玫瑰花醬         # m+ [6 X& p; N+ }& B
75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _; l$ }# ]; ]1 z
E.食用玫瑰瓣        
% r& h6 D- t6 @os.tvboxnow.com少許
; O4 i# c) A! k, U' l       
+ n  X& S6 g7 F【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~& f+ f0 l4 a6 v6 |" w" x  a6 u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
  |' D. y  K/ g& ?2 j, q; y$ ?1 Aos.tvboxnow.com2         所有材料C攪拌均勻備用。
& b& g2 ?- a' n8 Z+ ~3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
# D$ e: A, @  A' N4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* x% E; _- F" |" n0 k) Z公仔箱論壇5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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覆盆子布丁公仔箱論壇9 P1 K0 d- z& }2 n
【材 料】公仔箱論壇. C& s% s3 C$ ~5 M0 ]
A.水        
& z1 Z2 P# T% ]  S  s; v5 f* Q300公克tvb now,tvbnow,bttvb) Y# ?4 z9 V! x' d$ k" g  i
 細砂糖        
  j) C* h5 F9 E! X4 S" Q50公克
% V' p1 ^  W1 t4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.覆盆子果泥        
) L, T5 c4 k; L1 q% w8 @330公克tvb now,tvbnow,bttvb  \7 D( g' E% g& j3 a5 x: R' v
C.吉利丁片         8 k6 j& C: m) Q0 b: ^/ O
15公克& ~3 j% N( I: N/ h
D.奶水         & k, O& w  o& F2 x8 \& d
15公克
! ?) d  W7 W* I7 U0 m% q2 B公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
: j1 D+ U) J) G8 ^8 T, b1 N$ h% utvb now,tvbnow,bttvb25公克3 g2 D7 ^* @/ O1 k. ?; d& ?3 s) }
E.開心果碎         3 @7 A2 T. b; d1 x* F" d& |, K
少許
7 T7 I7 }$ q, u6 I% z+ z       
1 @. Q; m8 u6 h+ N" b2 C公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 T+ [" f% x% w5 G7 \4 n  B+ ]( H
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
  K: B0 Z1 a; C8 w2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W8 l  P  d+ W- C
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 s/ f7 {1 I/ Y! J. K; J3 [4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
公仔箱論壇( Y$ b5 Y; c1 u& M  m+ ~
杜蘭小麥布丁
6 I% X' v* y: ~9 r【材 料】公仔箱論壇% ]' i! q1 ^( A- L2 V- W
A.杜蘭小麥粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h1 y( m$ Y7 G3 x
40公克tvb now,tvbnow,bttvb- m8 Y$ N0 C) `8 d
 全脂鮮奶        
. l) Y8 t. G/ X; X7 y8 D8 _% Rtvb now,tvbnow,bttvb300公克
+ v/ S# u; n$ G; Z. X; t% W) o4 R 細砂糖        
" {& i/ O. w$ p  [# b; ?5 z70公克
( e$ K. {% q. @' N5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb( p# T5 C4 p4 u# Z( z4 K+ ?! Z# D3 _
3.75公克公仔箱論壇  @: l) W* ?7 M6 g4 j) E$ H. B1 C, o
 蛋黃         os.tvboxnow.com( f  ]# x5 z$ H6 X; w  d
1顆tvb now,tvbnow,bttvb  I* R' T0 L& X9 x, e; M. P6 f3 v6 ^) ~
 奶油        
) I' w1 \; k3 Mos.tvboxnow.com40公克
# A2 r7 F: D0 f7 B5 M 動物性鮮奶油         公仔箱論壇! n7 a3 f; F" k0 y8 R1 s, i: C
200公克" }) W: O8 M0 M  G) C* X
C.葡萄乾        
  L0 \5 t: ]% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
" R7 J8 h3 i9 y/ }6 t" v% F9 M) qos.tvboxnow.com       
$ u" g: C2 n( A' m0 f, m【做 法】
( \: R) V& x7 s! \$ {1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y" x: g$ Y) Z
2         奶油置於室溫下軟化備用。
2 q" r. F- q9 w. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。tvb now,tvbnow,bttvb. X7 _9 Y6 f, ~; C& y
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

8 i! E+ D# J7 `4 M! P5 T; jtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃布丁
; g* T9 u2 i. |6 f& J7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x) p' K; U* u$ ?; z* ?- }( n0 I
A.全蛋        
8 @5 ^8 D3 f: Y, C( Q# b& T" t3顆
& v. O9 u/ B* l& {5 {+ I0 ~ 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb9 W4 H* L8 a2 i5 {9 B) n2 [
4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d( W6 x, ?  M* d/ Q
B.全脂鮮奶         3 x  H% g6 m! F" W1 \5 O4 b
225公克
3 n# E2 t" S' |7 n$ ~( c5 F  G 細砂糖         公仔箱論壇* p% }) V6 y7 j9 _' g3 }& O- @3 i( S) D
60公克os.tvboxnow.com2 E& R" i, u6 ~
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 J2 D- u+ Q, R( C1 j
225公克
% g5 H8 R% z- S3 ?4 W& ?) S 罐裝水蜜桃汁        
9 H# J1 \7 Y) e* e70公克
+ ]3 W2 t! J! ktvb now,tvbnow,bttvb 橙酒         9 j* _5 b1 t6 z: e3 S. i5 ~
少許os.tvboxnow.com& e5 Y8 T3 r6 y# T
D.罐裝水蜜桃片         . ~# s% k5 p8 U7 f/ l
適量$ F6 E: D& x5 q' c6 s
 薄荷葉        
( H* F* h4 }- L+ z7 p& Ntvb now,tvbnow,bttvb適量
2 n$ |' n9 S' D  ~9 D" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
1 c$ d! }; T  q& R: Z; |& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】os.tvboxnow.com; [; e* S* ~9 {. V3 D, D4 |( x
1         所有材料A拌勻備用。
7 k' y" X' `0 {$ u( H. q; ?tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
/ ^: k2 L% c# ~4 e2 Oos.tvboxnow.com3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
% s4 D- v' T) g" A$ M" d; v
焦糖布丁) ]: u! X' P5 ~
【材 料】公仔箱論壇: g! r& w( l7 }" n& e: \; e
A.全蛋         : d9 U* }. F; s2 X- g
6顆
1 w# P  }2 v/ U2 g: T+ mtvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         % o( p$ K# G" `! z
60公克1 D/ k  m: B8 E
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ z5 F6 G/ V; S+ O1 @" ~
400公克
# A  H! y  G- X( O# Y! Z  EB.全脂鮮奶        
* C5 D3 e2 }% N1 n9 W; \; q/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克
# x  _" W5 B3 X3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         + D& U$ o- ]; U0 X$ k! k9 o
80公克公仔箱論壇9 m  Y( ?" A8 B# B1 b8 a5 N
C.細砂糖        
4 y. ?# _% B9 t2 ^: k) K! a; t- |100公克tvb now,tvbnow,bttvb, S7 ~; @2 Q! ]1 Z9 @
 水        
2 f! ?  m7 j9 [2 C! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v0 n) d% K% |/ @7 ?$ |+ Y8 v4 l
        ; e& a1 I& Y8 G- o
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [0 ^, C3 B% r- k2 m
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
" L# S, X: g) m  [, \2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。7 I6 S  {+ J* r' n; V8 ^! t
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。os.tvboxnow.com' N/ q7 F+ ?- D
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。4 ]& W6 W+ o5 h+ i, X  ~& H- D9 {
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。; P2 N, R/ G) ~
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

# W* G/ I( s8 Q# k" p: L公仔箱論壇起司烤布丁
; c: Y9 ^: [# H8 J5 p6 `- |【材 料】os.tvboxnow.com% u# b- s+ K( I+ w' v7 B0 P- O7 N
A.乳酪        
7 Z$ E% p9 s" B% u$ xos.tvboxnow.com200公克
4 C9 r2 g& M, f# b7 D- F 奶油         + D9 R& j; W/ h
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W  |- g8 o- g$ K4 D
 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n' k* l9 d# K3 F0 {& c
100公克
" W3 k8 R2 U9 o2 L- c8 {3 }公仔箱論壇B.全蛋         ( @, h- ]9 ?4 v& S( T; L. i
4顆
5 g5 s6 J6 e3 @- Y1 C" U公仔箱論壇 細砂糖        
4 n8 k  z& p* c; D+ h- v! X50公克
( C/ W5 t# o9 P4 a' ^os.tvboxnow.com        4 |: m+ R/ r) F
【做 法】
2 u9 a  h" Z2 D1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
$ K7 c0 X* d3 y1 }2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 N6 o( f: Y3 t( w, m; g8 \os.tvboxnow.com3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

6 d5 k5 R% ~! }, r% ]4 Y( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜布丁公仔箱論壇3 K/ m& x( p1 ^+ e: [/ C- v, v
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb  R; e4 ?8 K* B6 j8 Z% y+ A+ K
A.南瓜        
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 動物性鮮奶油        
2 ^7 {) I7 {% A% q" X/ Stvb now,tvbnow,bttvb170公克: V- Z/ j8 H4 y
B.全蛋        
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1 Y% V' V/ j1 ?' R" k! W- B, jos.tvboxnow.com 紅糖         公仔箱論壇4 y4 d& R3 o( r! j1 z: [* ~7 o
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C.全脂鮮奶        
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少許
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【做 法】
' ?0 P# ]# w1 w$ }1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
) c0 D, w  H" Y. X% bos.tvboxnow.com2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。os.tvboxnow.com: Q$ C9 \) D. j6 t" {$ P
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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地瓜布丁公仔箱論壇! ~5 W; V4 e5 g5 I# l  \3 `7 `
【材 料】
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3 K8 g5 k+ P  A3 ^' _- W7 ]公仔箱論壇220公克公仔箱論壇6 n' @% `" u& y# _6 j# Z1 P
 動物性鮮奶油        
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2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i4 R; l, D/ T' I
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【做 法】公仔箱論壇7 T6 n* i! x. z4 e) u5 U2 N
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
) ]9 s, j, l4 \, Y# wos.tvboxnow.com2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
- Y1 _! m$ c# |% F. i公仔箱論壇3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇' _. F) {: z7 @1 |, `+ x
波本威士忌布丁tvb now,tvbnow,bttvb* n0 i1 p4 N* O  o
【材 料】
) j4 W( n/ v/ Z4 ntvb now,tvbnow,bttvbA.細砂糖        
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5 f$ j1 C$ r' `  hos.tvboxnow.com適量
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! M2 f; e; s- Y( c6 L公仔箱論壇B.動物性鮮奶油        
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C.細砂糖         0 x9 K3 ?3 j  p4 ]5 e1 z+ z
10公克
. g+ {' E: `4 G) ~, R 肉桂粉        
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D.全蛋        
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5 K7 @8 _$ F- p5 R. v! t2 otvb now,tvbnow,bttvb2顆os.tvboxnow.com9 N/ S+ J0 y( b, e. B+ i
E.波本威士忌        
1 J6 Z! J& P1 ~7 {公仔箱論壇55公克
$ Z% H' v8 ?% I) bos.tvboxnow.com 肉桂粉        
7 U+ }9 {/ O. Q- x3 F/ h& C少許公仔箱論壇& a3 W' J0 M/ O; J
       
) D9 v. z8 M. M$ _; r# G! Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】6 g# p) u/ g( l6 D
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( J9 |4 v3 C) h" [: X" ~
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
# a; _: L/ H! W& L3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
, h" C% Z1 k* U$ J. z' C公仔箱論壇4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u/ F/ s# i& V$ R: ?4 K& T! R
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法式布丁
' ]/ w1 F8 b8 p: _tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 P) D) ?( s: v% _5 j: l7 f0 @4 X
A.全蛋         公仔箱論壇6 c- ~5 `1 m# d8 K- c
2個
. q1 z# _. \2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         os.tvboxnow.com' s; S7 e- x. e
230公克
9 t7 L, \& g8 L: w% t公仔箱論壇 細砂糖         
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: h+ ]: `% I8 M& U2 A  b: s 鮮奶油         
9 ?0 ]4 [  h* V1 q* H( itvb now,tvbnow,bttvb530公克
" L. E& K( ?# gtvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶         
$ m" B- K5 p& x公仔箱論壇330公克公仔箱論壇+ X# ^3 q# P7 [1 ]  G8 o
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; D# h+ @" z' e& y6 H! l1 |' {公仔箱論壇少許
3 \1 p& d( K0 h2 H- I) [B.細砂糖         " E6 W. F' @6 D6 H2 t' {
50公克os.tvboxnow.com5 k5 J! x: Q# W4 d2 y
        
, p9 q: x( Q1 \& O) l0 B. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P& f! w; C5 d
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |9 k% a- d- r) c6 R& A
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。公仔箱論壇; b7 m6 i; t% ], b  ~- d# N
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。os.tvboxnow.com/ N( n1 M1 D$ g+ N6 C2 ^* ~) i8 ]

6 o4 B. v5 Z" V: d9 p/ I, M/ O; t; oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com9 F* Y+ g: z- J; ^

1 c; [' }8 |& M/ L焦糖蒸烤布丁
& [2 E8 U+ w: w: t0 b4 E【材  料】
9 c1 Q8 I$ A( t; P. BA.蛋黃         6顆
5 V. c% B8 e( L3 Eos.tvboxnow.com鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb( L8 O" ~) |6 Z9 K4 d3 K
鮮奶         200㏄
) y9 E, n" ~6 K6 @# Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         90公克tvb now,tvbnow,bttvb0 }5 \1 k0 D7 Q3 V- t5 b
白蘭地酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" c) Z' y3 I( k/ |0 _- E
B.焗烤布丁模         6個
! O0 i5 I: l: `8 X3 Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         2大匙
6 L0 z  w  @! `0 e0 V3 K% W' ?7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 g( |- f2 W1 w【做  法】
. y0 R/ a1 [1 m& itvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
2 t$ k3 Y6 h' ?( q3 ?/ D, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。公仔箱論壇5 Z9 i9 z" E. K
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
0 |# u4 [7 i, b' f1 y5 a% n4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
- e7 L& J% o: s; E7 x, z1 @5 t' Stvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

! A) j$ j* K% U( C9 S公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B) V1 b4 t, _6 d2 ]4 j& c
鮮奶        
  m3 K( {' g5 Q# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。511公克
4 q2 {/ G9 K% E2 W$ u公仔箱論壇鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c/ S8 X+ T+ b2 {: }" U3 o
236公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X$ ^' p' i7 U3 D7 S# {
細砂糖         公仔箱論壇* Q+ I1 H4 p1 i' c( @5 M* S7 p0 A% C
197公克
6 ^9 {5 y2 x  N鹽         tvb now,tvbnow,bttvb: J! p1 Y+ c/ ~  A# o$ n  p5 \
4公克  R$ H! S( {, @
吉利丁         9 i& }$ w$ v: e1 ]! `* i1 d; T  T
12公克tvb now,tvbnow,bttvb; b5 {9 C, e6 w
白飯         tvb now,tvbnow,bttvb' w8 b. y5 v' j% Y7 N2 Q
30公克
3 z! T8 [, ~* a7 f& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子果泥        
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* p5 m4 f( I8 |6 J$ h7 L* m% {os.tvboxnow.com1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。1 K: B5 o. p4 m
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i9 t% b7 o8 s+ h9 d
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
7 W& J6 W) Z) h( G* i4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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