BeiDouChef

' T8 J% _  j2 ~1 a# y鮮魷豆腐麵os.tvboxnow.com7 f% f4 Y% [! ^& N6 U* @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y5 q8 d& j9 o
廣東炒麵         150公克
! s- X) y9 T6 u9 Y公仔箱論壇透抽         1條* Y$ k$ e) K$ X8 o1 S2 a
大四方油豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb6 w  }/ e' M& m1 Y  E9 D* M/ v
洋蔥         20公克
3 W* \6 x6 y9 Gos.tvboxnow.com青江菜         60公克公仔箱論壇  ]2 m; n' T  H& r1 ]
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i& [8 h6 v" @9 E
紅蘿蔔片         15公克
0 t! t0 l1 e5 l% H# E9 r, b& _' H太白粉         1大匙公仔箱論壇6 \( A6 ^, c4 @. ]
水         200㏄
. {0 L, v9 H6 `7 ]- b) k
; l# _% I# U8 k# R+ Z【調 味 料】os.tvboxnow.com4 D$ k! v: ]& j+ G1 O$ ~& P
蠔油         1大匙' F1 [1 A, o- e5 W9 o" i
鹽         1/4茶匙
' R6 q7 |& o; C/ o& `( u( B% Hos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f8 Q- [& {( B+ e! _7 F+ x2 O( G

5 j- B' c6 F2 u4 s  u1 d+ \; s- H【做　 法】3 i1 B) o- i$ m( s
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
6 T; y) w! C. S& X, m公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇" t2 W' r; o. k; i) C
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。, P& I. `9 L$ Z
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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# k% C1 }' v6 N) U, \
排骨炒粗麵
; L) Q0 ?3 f2 O( |' V3 C, t5 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇6 N1 \9 _2 W( _, F+ [* a: P* j" W" @
粗拉麵         250公克4 t) o7 t/ {% N
五花排骨         120公克os.tvboxnow.com& R2 V0 t. P6 H" v, Q, i
薑片         20公克
' _' v8 s4 h7 g* v; L* A6 c1 }3 \公仔箱論壇蔥         1根
, B- O. L) p- F8 t: r高麗菜         50公克公仔箱論壇. q* V) a0 _/ H8 ]4 a2 U
紅蘿蔔         20公克
! {! j9 U. `/ p+ gtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
4 h4 ~) h" g- n1 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D0 f+ @  m9 B! V6 {# j- v
【調 味 料】
2 p6 L5 y2 n  ^5 N  \0 E/ N3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1茶匙
) w2 v: X% r# m5 D醬油         1/2茶匙7 G" k% L7 A! r6 L# c9 r) ^; P" {9 l
糖         1/2茶匙7 D- S9 w. p* R5 x5 ^8 J
B.鹽         1/2茶匙$ p. V+ e* C- X6 @8 d3 n
醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com9 C6 Z$ v( O# ?& v3 v6 G* S; K
糖         1/4茶匙
$ E% F, U# O/ M6 `/ ]  _os.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
4 g0 T6 i! L# d' `公仔箱論壇香油         1茶匙
$ p4 }+ Z/ h0 Q) j% K2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P& e; c' p1 e7 k& A  F2 q, i【做　 法】
6 I1 s: P5 x* U" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
, v! T2 I; e# j' g+ C& Y4 Dos.tvboxnow.com2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! S$ g6 |6 f8 @1 C" b% q
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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+ [6 k/ `: }! b6 W公仔箱論壇雞絲炒麵
7 x' e* w" z! _7 J* X公仔箱論壇【材　 料】2 l8 y4 n0 e$ n
細陽春麵         250公克
7 B# V0 A' t- {; Ptvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         100公克
2 W4 v8 @6 D# D9 Y4 D9 E+ ~# Bos.tvboxnow.com高麗菜         30公克
: g, J7 q8 t6 e3 ?: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵
  }, i& p$ m( B3 `: etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
+ p% C( K( c3 `- B% x+ _( |os.tvboxnow.com蔥段         20公克
: C0 _( Q7 {! p3 ]' ~. h, atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s; D+ B* H$ H8 W2 y
【調 味 料】% G) S7 }: K. C  c
鹽         1/2茶匙
. q1 X! i  g! L$ w+ J8 A醬油         1/2茶匙公仔箱論壇% P& Q+ y; q- ]/ r) b
糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com8 O2 W7 B3 f% {% Z* W0 z7 z
胡椒粉         1/4茶匙
( c2 V% W% h5 v- Q- k& _1 R公仔箱論壇
. F4 K4 O! l$ R7 o0 a7 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" L$ e0 l; Q+ F' x# g. f1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% F$ P5 W$ ^: t6 A& I  m
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb7 m0 Q5 p* U' n1 C/ S' V
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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, D0 Q7 `  {* U0 t! `os.tvboxnow.com肉絲炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q* `4 p( Y$ |, G  t3 V+ ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ V* p( E4 [. F
伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb# b# {7 q" D% x0 {. N
豬肉絲         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `, H3 z- }: h/ p) z7 v
韭黃         40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 `) w# i. H' W7 B) N' P; Y
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 r$ ^' d- M$ f+ j' \
綠豆芽         30公克
2 M- \1 V+ Q- o/ v6 Y水         250㏄公仔箱論壇) [7 E. N7 M' D2 S  a8 e
金針菇         20公克
; A1 ~# ~4 w% f- v1 O8 N% x' w公仔箱論壇紅甜椒末         1/2茶匙公仔箱論壇0 k1 ?) y3 O- @
os.tvboxnow.com+ p+ ?! B2 H5 I' e, V4 Y  M
【調 味 料】
& \7 Q$ S! b' M9 U. d鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com- y) \# M) t* ]; E& [
蠔油         1又1/2大匙
$ {! L* _( W; A* [  J6 I; S糖         1/4茶匙公仔箱論壇' D' ]- Q1 [' G# R- I, q2 K% c+ t
os.tvboxnow.com+ i5 e7 X  R5 w( O1 ^1 }
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% [+ q0 L; w0 J
醬油         1茶匙
; `0 C0 V; {+ b) F: [9 F公仔箱論壇糖         1/2茶匙
7 g( H2 Y- C) H! c( V公仔箱論壇太白粉         1茶匙7 z3 D3 |; `# `8 c6 q2 @; E
米酒         1/2茶匙
- c- _6 J! ]" ^* B" Q" L! O3 ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
$ G5 w* u7 C: I: }tvb now,tvbnow,bttvb
7 F: v( {0 T9 L2 c0 V2 A6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com3 k: C8 [; Q6 h+ ?5 Y% m# ]& u
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
1 D( N0 f0 O' ~" h* o% x2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
  y/ T! ~# L8 ^, w/ @, ]$ c+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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鮮牛肉炆伊麵
7 [# w/ D1 R  C; R2 T* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇) Y8 a; z! e; a9 `: m
伊麵         1個( o! N* a( D% a( A# _0 z2 o
牛肉         100公克
7 h% C' ~9 n' ]  D青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 u' T' v6 s, o6 r7 @8 `
香菇         3朵
+ ?3 u3 o) ^. Y4 w7 uos.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克
7 p8 C  j6 u! Y$ G2 u. \6 _7 `水         250㏄公仔箱論壇0 z& X% r! z6 O/ W9 d* e
os.tvboxnow.com( n, e& E( k1 Q5 s! @2 J& ^3 V
【調 味 料】
' H3 J% \' Y* Z6 ]' A2 \3 ?- Y6 |$ R& w鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^+ D! _" c7 t2 P$ l5 o
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L! M' w) [3 S6 f. V+ i6 Q
糖         1/4茶匙
( {9 ~5 q. G) b3 K* J8 c+ V0 H
: @3 a& v9 e" p& f, n3 X4 R公仔箱論壇【醃　 料】' Z9 ]: d- ?7 ~0 Z" U9 x
小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @6 b' f1 S7 U, ^
醬油         1大匙
$ K7 p* O, V" Q1 T* F5 a/ w* l# Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
, q8 T' L( J7 P4 R" Pos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com5 R3 [9 v6 Z3 n, l8 N4 {
水         2大匙
: J) |4 f& H. G: x1 J, m8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V* L: W9 I8 E" g' u7 ?# h/ v4 X
米酒         1/2茶匙
% v5 N0 r. s5 B: X: r$ i胡椒粉         1/4茶匙
, m$ P, D* A3 V6 h6 V8 g: ]. @公仔箱論壇
' h. p/ J. z9 s+ O$ i公仔箱論壇【做　 法】
' j. J; E% _1 T. k1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
( n9 M8 ~- A9 v) D" Z2 [tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。' |9 c' N8 i' U
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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# V+ a/ u8 ]; ^: x! a6 r- e/ Y& n公仔箱論壇沙嗲牛肉炒麵
8 n) |) b" I1 @# P' u0 T5 j" ?2 A公仔箱論壇【材　 料】
% B2 X! a6 U" x7 t/ x. O/ `公仔箱論壇公仔麵         2塊
! ?5 E! r* p; K7 T7 T. X4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克
, k3 {4 G' y7 [. t' T9 s7 M紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇8 A6 `" z3 G# v7 j3 k
紅甜椒         20公克
1 }- M  J% \2 A6 h6 \香菇         2朵
. e- o. P9 t, ]; D) o! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         20公克
% a) S( w& U8 l$ h公仔箱論壇水         150㏄+ p4 I+ q7 }/ M

* q$ D  V2 ^% W3 Y$ {+ Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ s0 r+ p  }" ytvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙
3 \9 B- l9 G2 J* D/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1/2茶匙
/ V* D  \* P0 O1 M, S. d花生醬         1又1/2茶匙
4 b0 ~, ^- Q, `, B蠔油         1大匙公仔箱論壇0 b$ y- z5 [* U' i
鹽         1/4茶匙
2 n& s, J! G7 |$ a) |2 O/ M1 h, ^2 b公仔箱論壇糖         1/2茶匙
" S5 p( @& s! k公仔箱論壇9 X) D0 V( c* s  B: Z3 E. g7 D$ Q. ]1 p
【醃　 料】
# a0 y$ x7 ?2 Q) O8 h7 h3 zos.tvboxnow.com小蘇打         1/4茶匙1 P" h5 s( E6 V4 b- N$ K, l+ v$ C
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^1 _6 [+ ]) d" ]8 E; Z0 H
糖         1/4茶匙
4 c8 ~  \( Z0 l, q8 J# rtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙" h9 R" N" ]/ v. {
太白粉         1茶匙$ ~3 w% o$ K7 S- U( E) ~; ?) W: w
米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com5 L! b2 o. E8 ^5 i8 u7 d: a3 k, V7 |$ c
胡椒粉         1/4茶匙
8 ~( ~" L6 v, @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 D8 z8 r  S+ k7 `$ U1 r7 @
【做　 法】' k' m% a3 E4 R, u! w3 ?
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
9 ~3 a$ f% D# j6 q; d  d* a2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
, l8 ]* g7 d4 K' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

4 w& {8 W: A+ M  r( K# R0 E火腿雞絲炒麵7 c) {- ?+ @; s% C5 J/ ^9 H
【材　 料】
0 c, c" Z- E" d5 J3 R+ n  g公仔麵         2塊; ]# h6 e; G/ P
雞腿肉         80公克
: g, ~9 q) L' A* `; ]os.tvboxnow.com洋蔥         30公克
# A6 v0 Y7 Y) L3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
+ q- o: L6 Q1 z# v公仔箱論壇韭黃         3根3 {8 c, y  [: {9 P' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R8 K# X( v* u7 a! z: w+ c/ p
【調 味 料】
' p1 A, r  s; M: T$ f" r+ E; [蠔油         1大匙  w0 o6 [/ z: y# D
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇4 B1 S. ~; F! {( W# d8 s1 ?6 o. E
糖         1/2茶匙
, {) ^) G4 p- b3 L) {; c! Q6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 O- [3 v! t  ^" j) C" K
【醃　 料】公仔箱論壇2 y  B  b' t2 b: V9 X" |9 N9 C4 H! {! e
鹽         1/4茶匙
5 ^5 B+ F% h1 E  m太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( t8 T  b! N! f8 R, s3 |- F
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" g: q( m3 Y0 d5 L0 `0 l
胡椒粉         1/4茶匙
/ S5 P# h( x2 W% x3 ^; T. {% Z公仔箱論壇# Q3 S" ]: D* D  c' u4 q( N; L  b
【做　 法】公仔箱論壇5 R$ c% a) N8 F& K* Y
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 E( ?; u0 a, b* f( W6 p
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
  C& `( D5 x' s) s$ ?0 a3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 G6 g/ }7 g0 v  w* B% i
腐竹牛腩炒麵公仔箱論壇# D- I& c3 V, X4 E
【材　 料】
$ U+ _6 W; ]* I# `) K; E0 s9 q公仔箱論壇廣東炒麵         150公克公仔箱論壇! \3 V; K: v4 I3 j6 b  t# L
牛肋條         200公克
1 E  d3 i2 O5 L9 h+ ]tvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B. ?8 b2 \' M8 H. g& t' J
炸腐竹         30公克
4 K% y5 |  Z, `1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         20公克公仔箱論壇2 f' K/ `- M7 b$ K/ w
蔥         1根
' l3 C: q1 a1 V7 w0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄0 e5 }7 X* ^4 I* e/ y' |
桂皮         10公克
% g* W& u5 k) O' Ios.tvboxnow.com八角         3顆公仔箱論壇  I3 g3 l$ w- ^* u6 K
太白粉         1大匙
* `. B' c* |( i- B* a' ]1 J# Ftvb now,tvbnow,bttvb
# q( ^- V4 |, e0 J  B' q  H【調 味 料】os.tvboxnow.com  N8 x+ E3 ^4 R, S- j5 u" `
米酒         1.5大匙$ B3 _3 t1 V% o1 z
豆瓣醬         1茶匙
, j/ z/ Z2 K  l9 X- mos.tvboxnow.com蠔油         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb; }; y6 @8 O0 Y7 N6 @
糖         1/2茶匙
! q5 P$ K7 q0 y/ B& S) a% O; g" n3 ^醬油         1茶匙公仔箱論壇7 N( j; j, @$ k1 J+ w. V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t4 o- n! v  t7 H, p/ h
【做　 法】
* m# Q9 n$ ?7 f3 r# G' p" ^1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
9 }  u) }) [0 u) p- j5 B2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
5 U* s( F' ?/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
) j6 q. \  b7 `6 w% M( v. _. d! xos.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 W' a  Z) T/ l( T/ R
酸菜鮮魷炒麵
" P  M% I$ z, n" J+ T+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 v% n$ W8 {, A2 t  D0 v" A1 B公仔箱論壇廣東炒麵         150公克公仔箱論壇2 D4 U* J% c' W+ f! m7 }
透抽         1條
4 _4 e& T- P% u$ u8 m" i酸菜         30公克
9 E1 ]9 y4 O' l, q/ F8 I公仔箱論壇洋蔥         40公克
0 g, O8 _# Y7 r. C; b2 s2 o; b' i9 M7 ?tvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克9 f( g, Q1 V2 j; D
薑         10公克
# P( {, r* @) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
' S' Z' e. Y* H2 ~2 ?0 u0 oos.tvboxnow.com太白粉         1大匙
, d* o; k- H5 ^$ e水         200㏄/ k) B& {  M7 v" p

" b+ T3 j9 B3 ^' o6 Z【調 味 料】
# V+ A+ K. O( a# g: z/ ]tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
  H6 y& O7 S7 i) sos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
1 [3 j8 e) g, V: V7 p* M# i; v" }公仔箱論壇蕃茄醬         1又1/2大匙
- }% U/ g0 q1 r6 f( z$ G6 D糖         1茶匙- M/ {% {4 y* L1 G2 _4 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N  t! x' w! B5 e$ o& ^2 i( p
【做　 法】
6 _# c( g; R. Y* |1 }tvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b* q# A' `- D5 [( J# q4 m
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
% m1 D, }7 I+ z1 Uos.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
% B( f3 `# Z" x3 n* n4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

2 y" L7 f# T5 B1 d& o/ rtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O- q$ z" T0 H
【材　 料】
- ?' _% v* M+ R2 v1 B$ {) K油麵         300公克
7 A* |5 _' o; [8 z6 k5 r$ T4 l蚵仔         150公克os.tvboxnow.com% N- g  b+ e5 \0 B. k- R
蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com; r3 p. g1 P0 C: D1 H2 r
洋蔥末         1大匙
' }  f0 H7 r4 a* x8 y7 ~* j/ ~os.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克
0 f2 q0 {( C. J7 }8 ?( F  X2 qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }# D( a- K) B1 i" u& T' g, a4 i
水         200㏄
. f7 @! k& U* u; G7 s3 N* X* y1 H
+ M9 `7 v- T4 ?6 j5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& k0 w" i3 Y% H6 \公仔箱論壇鹽         1茶匙
4 p: J8 ?# f' z- L; v! `公仔箱論壇蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. s' L1 Q7 R( k; D% g2 ?
胡椒粉         1/2茶匙
) _/ B% |$ F* k& Z4 Rtvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s* b2 A; V( q4 v$ s0 i
公仔箱論壇7 A$ R1 f2 N. o$ W  h; K9 [
【做　 法】公仔箱論壇% k9 u1 W+ s# H  ?+ u0 b  A0 u
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 y' `( Q/ d5 @5 ?6 b. }- U
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。公仔箱論壇* w! Y. O+ u/ ~: [( A6 Z
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R- [& H6 ~/ P: s
魚香肉絲炒麵
3 r$ N+ A9 C. _$ G( b6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 U' D( x8 b3 E: }  c6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵         300公克
  J+ T8 l6 [- i. u5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克os.tvboxnow.com% x8 t2 E) B, B) D: J
青菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]4 D) W5 V2 m2 O* @  s# s
蔥末         1/2茶匙os.tvboxnow.com! M" E2 j8 j- W' M! g1 P1 G) T
薑末         1/4茶匙
/ g  b2 Z! R$ E9 S7 c, R4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙: g! S6 I/ C' L6 ~' V
紅椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( X* d2 n/ K9 w! f0 P1 o
木耳絲         50公克
# R$ d4 A( u/ ^5 T% i& D6 tos.tvboxnow.com水         200㏄
2 O5 O3 K4 _1 x3 M+ J3 Ntvb now,tvbnow,bttvb7 S0 T2 W" [" g0 ^0 A6 ~& A" y3 ]7 ^
【調 味 料】公仔箱論壇8 ~0 Q1 }% p8 q+ k
辣豆瓣醬         1大匙6 P. b1 j( Y$ ]8 Y7 S, ^
白醋         1大匙os.tvboxnow.com3 h3 @9 {! ~3 B3 o2 Y
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h% r' k. m% a# e3 q$ V
糖         1茶匙
6 {$ z8 y$ _, M& I3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油         1茶匙
: l8 C8 w* D% {, uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' d- z5 n9 t- J) X7 A& K- t7 N
【醃　 料】公仔箱論壇6 a. {1 ?3 _1 W3 G' u  ?
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n# N9 d) V" j4 f( d
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T. l6 V3 p/ p1 L
胡椒粉         1/4茶匙
2 A: F" \0 Y: w+ @$ b* k( [! O公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
$ z4 u8 G$ o/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b+ Q& n- r* @" P! I【做　 法】, q$ ~! k4 t: F) t% b# N5 m5 }+ q# P
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {/ N- }9 n! D4 t6 |4 l0 X! ^! g
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。0 O/ s1 U) Y0 ~6 Z. ]- g) V
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

" B8 S8 B6 P! o( N* o8 Atvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵
0 O2 Y' P: ~& |- {【材　 料】
( h* S1 T# P! q+ b& c9 L4 Los.tvboxnow.com油麵         250公克
, I1 S. D4 B) ?8 A4 @1 x蛤蜊         6顆
+ o  l+ u. w  E: @- J4 r8 D蚵仔         50公克
* d. O3 \3 Q+ f& ~4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克公仔箱論壇2 W) E7 A1 _7 f( w7 h# _
蔥         2根
: R" Y. i. J: u, Y' h( X! Ntvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         30公克
( D5 Y0 C3 D' M. U  |$ g% Tos.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 B8 ^" `. s7 L. E
水         350㏄
* `% l, s% `7 x$ ^: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J/ w; P) v9 p4 I) Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】4 W5 D' f# r3 W: y
鹽         1茶匙os.tvboxnow.com7 b: W2 Q) ~! ]* S3 w- H
糖         1/4茶匙
! [. G1 w5 q; s胡椒粉         1/2茶匙
" q* M1 A5 ?* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i" ~/ S* `& n4 b9 O, A- x
【做　 法】4 ^8 @8 M5 r& s( w" o# [% P  a6 r
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
$ K2 e# Q1 R+ q7 \$ _2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
) r) u- ]6 }, ~; j% mtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" ]7 j+ Z2 O2 R( j- p3 e9 Q: i
黑椒牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb/ f4 H1 j+ `+ v" t/ L0 F
【材　 料】- `7 B: K5 W& X- Q' k' ]
粗陽春麵         300公克
4 h9 y. s8 m, @+ w牛肉片         120公克
+ u* X; c) Q  g/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 @  [2 i' ?. N9 V
青椒         30公克
, ?3 b+ Y) N6 y  d' F3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
4 p* [& t) J5 _0 _4 c/ J- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
+ `& n; L9 A/ y& K0 ]( s' g" x0 Oos.tvboxnow.com水         200㏄6 T; f) }+ `; T; H: Q4 z+ D' d5 B
" n+ C; T4 I- H% x; S0 d( g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k5 }" i$ `( \0 ^" ]: r! a& e
蠔油         1大匙
# R! f" `0 }' U  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  {* u1 A/ o. O7 o
醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com: ?( ?6 Y7 ^: p3 ]* k
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E4 G* s- b% {! T  T% {
黑胡椒粉         1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% [, i  I# Y3 u& U/ R

! J# ?: f8 D1 [+ q( X+ O4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
7 [& T2 g0 l: n公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙& ?  J8 u0 ^. ~# _& \( a
醬油         1大匙9 h, V/ i' W$ x1 I+ x6 e5 l( B
鹽         1/4茶匙
- q* S+ U# V( Rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
/ r, d' R9 C1 z# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
7 O& S, N& G+ J+ c; u7 ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p% A/ x2 m' y
米酒         1/2茶匙
+ C5 S8 o6 W+ f0 ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, F4 J) A$ y+ ~; f' j
+ W; x8 D& T& j* C; h) y0 w
【做　 法】
$ p$ ^/ h+ L! g/ ]* Y* t4 _1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k4 ]/ }, J$ k) Z' z* {  j- V
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _6 }7 d1 [0 t' Y* Z) Q
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

8 V5 z4 D8 T" Y/ T" d; b客家炒麵
  Z9 d' j5 n4 U: z! h+ P! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' F3 ^7 v8 I8 R" S, ]! b0 ]白油麵         300公克$ G, M7 z4 x6 H5 H& |9 V
豬肉片         80公克
" c' l" {: O( K2 V# ?% etvb now,tvbnow,bttvb圓甜不辣         2片
6 ]2 L( _6 Z3 i' M3 S& P6 i公仔箱論壇蔥         2根0 G9 d: ^% N& ~$ ~! F
芹菜         2根
7 s! \6 I2 p% N+ E: ]* M蝦米         10公克os.tvboxnow.com5 V, q/ J! M5 W  r5 H
紅蘿蔔絲         30公克8 t( ~% g9 C7 L* p
油蔥酥         1大匙
9 b  g& ^; _: y& M  m, f7 z水         250㏄
# T6 u! i# ^2 b* s0 m) ]5 A9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3大匙
5 V1 Y- I8 A* L7 C! K公仔箱論壇
# }) ^6 u  y0 w  h: v* t; G7 m. z公仔箱論壇【調 味 料】
9 \  {  F7 }1 Q7 l7 U$ R5 ]' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙7 ~- y, c+ Q$ E8 {
醬油         1茶匙os.tvboxnow.com+ R. d1 |; I3 ]- a" u2 y
- x" O  \- |- y) I0 I2 R, W
【醃　 料】
7 T+ T, P0 \  `) ?& q5 Z+ g& Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; E  A! P, X- K8 e6 l' r
米酒         1/2茶匙
  X: I# U: j# e! G, ]% ?os.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
$ s0 G4 N  Z& i2 b; i8 u3 F2 Y& }太白粉         1/2茶匙
4 h7 [9 \5 ]0 I8 _$ b% ]' ltvb now,tvbnow,bttvb% U* o, A, P5 g( z; n5 O8 e
【做　 法】os.tvboxnow.com9 v4 _6 ]) @4 g# A
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。os.tvboxnow.com6 P3 P! l" s$ S0 |( S
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
2 p8 N+ ~0 e& d3 @3 ~4 B! a7 i" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
" m- g, L& O8 z5 {, z" |2 r4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L% T  C- @3 N) ]+ C
牛肉炒麵5 s( `- o' V: |0 v
【材　 料】
6 C6 n& U4 b1 P! K$ r! `0 R+ g9 J2 Htvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克
9 w2 Q1 ^' b) ros.tvboxnow.com牛肉片         100公克
; ^8 U* G3 z0 \4 [/ r/ B2 k$ L' H+ S鮮香菇         2朵os.tvboxnow.com6 d' Y* X+ E" u
蒜末         1/2茶匙
6 G5 U6 N+ N9 z# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         20公克2 E; X# a% D; C8 P% A, |* A  R
油菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 W+ z/ G$ C" e6 c2 M  M+ g1 M6 Q
水         350㏄
  ^, r' Q, \" S4 G, o9 o$ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P/ t( @/ T1 j6 E
【調 味 料】os.tvboxnow.com( w# }- W: g' b( o' Z
鹽         1/2茶匙
0 ~2 M: p* H# s! k醬油         1大匙
; z1 `- N0 r# g" W3 N" O$ u, I糖         1/2茶匙) a1 x( x  S% m+ i* q
- I5 F, g$ \% C! s7 p- q
【醃　 料】os.tvboxnow.com# X6 j" @, G  k: F% l; w
醬油         1大匙
1 V- ~5 N! B4 o+ ^4 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙% J( K. j0 d; F& r+ ?2 q
地瓜粉         1大匙
' N4 m  J! j' J' u2 wtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |3 G( t) c& i: Z/ ]
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q  i. _5 M6 F% K: \5 Z

0 q0 v/ u1 D/ M9 _8 d4 wos.tvboxnow.com【做　 法】+ e! e, u, b0 |% i
1.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。. C: `3 N9 Q* c+ q) n
2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。! w7 n' N# I& @9 b( h. Y" t
3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。