BeiDouChef

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南瓜小塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R7 ]4 w% _3 ~( n
【材　料】  S8 H' E  d0 [
塔皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G+ Z" x1 R# q" I9 \' f
低筋麵粉        5 _4 R8 z+ I: n
230公克
9 b* H! k" P0 m- x- @! u! M9 x奶油         公仔箱論壇  s! p8 P, `* f+ |' m# c+ f$ h
120公克
% L5 l8 D% z+ v4 `4 m( e3 ?7 X糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d- o/ q( g: x, }7 u. j
55公克os.tvboxnow.com0 r0 E. ~4 k& M6 _4 e
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 g: Q; ^& n" c/ S: m
50公克公仔箱論壇3 D3 @7 W- F- n, r
餡料：
, d$ J- j) G' w: {, Y' k5 B公仔箱論壇牛奶        公仔箱論壇, c' g/ ?- G- }- o+ j
150公克tvb now,tvbnow,bttvb% n8 c( r7 H/ `+ U
卡士達粉        
+ |/ M* ?& p) y2 X5 F& S80公克
, [+ M! E5 \& G0 g- zos.tvboxnow.com打發鮮奶油         公仔箱論壇/ G1 a  Z9 y/ M' I5 u/ H. u
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C$ ^$ r1 N) c9 ^: ?
南瓜泥        
" j! o" m/ \5 o0 B' j7 E- C2 K300公克! U- b2 l, ]8 O: m) d5 ~
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f: ^2 I/ `: [: g/ I1 o
【做　法】/ q! e; j+ \4 L2 _
1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。os.tvboxnow.com7 a! w) y, c! q$ ]8 O
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。, d3 j0 V) h. E- T) M
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。7 f% w8 n# h4 I% l8 z
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

BeiDouChef

& z% U. d; {- U' r8 `) Z+ ~
土司蛋塔" j$ a8 T2 v' \6 C; D
【材　料】
5 U/ b. k) b( y" m4 Zos.tvboxnow.com去邊土司        
$ u) _3 q  p. X公仔箱論壇6片
# _$ m; E& x" }& S- v雞蛋         ! N- U: B3 c& F6 U/ g4 \! R
3個os.tvboxnow.com: a9 J% p; m# \8 \& T
糖        
) R; o+ ^% v" P1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; y# D  f/ O+ O
鮮奶油        
) ~$ B; i( O3 y. Y4 D! z75㏄; P: l+ x9 I- T  \0 T$ b
       
9 [3 F' T. i7 u【做　法】
2 O2 F8 n! r& E5 `3 c4 L5 v5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
' |) F' V+ }* s* f0 D2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
; c( e2 k" C2 c* {4 C) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。* b* ?8 D" A0 m2 R
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

BeiDouChef

4 z( C: y/ A/ p' Q3 r! h3 J2 q
1 W$ d% {/ |: H% F+ u
  r8 D# g$ d4 F+ V  f8 Z, t9 B; n2 \公仔箱論壇乳酪塔
8 L: ~' U4 y1 n: C0 C# v4 i2 Q【材　料】os.tvboxnow.com0 G7 w6 }( x+ _$ p# w7 a& A
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb3 V- K# L! v; f1 Y2 M; O
5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m+ e+ i6 S! P( h
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v; h6 }7 l5 y4 |6 }1 J0 s4 r! Q# z
奶油乳酪        os.tvboxnow.com2 J& O  a: ?+ a! d( J, ^+ v
200公克
2 b  ]1 a7 ]4 C/ L8 K) {- h, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ U$ Q5 P/ z" p6 J
45公克
+ i* a# |1 w% E0 m5 a/ U6 i' B公仔箱論壇蛋汁         
" G8 r" y5 v; n4 ]% Z" B, _公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O% a6 L( m, f6 C
        ! i: R0 V" \  U* V5 y2 S" q6 U
【做　法】
, }/ \9 E3 ?" v: w# Z" E# a& jos.tvboxnow.com1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。os.tvboxnow.com; D; T( H. i$ b7 `/ U, ~& b1 z
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。/ N. A$ [% C5 L- O4 H
tvb now,tvbnow,bttvb% I* R& J7 S+ h9 j& w% ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s4 Z5 {! [+ e. ]. x& d# B# ^
原味塔皮公仔箱論壇  l; H  B& T# R
【材　 料】
6 W7 m+ a  x) q& j. ~公仔箱論壇高筋麵粉         75公克os.tvboxnow.com3 }  M: L2 `; Y* b4 S
低筋麵粉         140公克+ W/ c2 e; b1 n& w' m' H
奶粉         10公克
6 D$ h( p* \/ G7 g/ ~* ios.tvboxnow.com泡打粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb" z, i+ i( D- F  \! @; B& H
無鹽奶油         140公克+ c0 e/ e; B, V% y/ e5 S" v3 y7 I
糖粉         75公克
' y8 Q9 a7 L3 p# B公仔箱論壇鹽         2公克
. J: l- }- g) A8 `& V7 g蛋液         43公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]7 A$ A3 x% q
水         10公克公仔箱論壇) _1 w* _. v( a2 i- Z( N
os.tvboxnow.com) @" B' t6 W( `) h6 {8 u; M
【做　 法】
, ]7 Q) `; |) R8 E; Q: ^) S) ttvb now,tvbnow,bttvb1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。os.tvboxnow.com6 ~/ w( q* V  ?2 x2 C) M& K
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W0 E  f1 F# }3 k# b3 g  |
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。
* I2 L5 C  T" ^$ ~' M5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。/ ~' k% o" M) p* g/ @- [9 S' C
5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
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甜味塔皮
; Q/ h6 ~2 b& T* B, D: {) j7 c% Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# x8 ~* `# C3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         210公克
* j+ B2 v/ M5 z杏仁粉         25公克
  Z# H/ ?- h; r  k, h公仔箱論壇無鹽奶油         145公克
. q. E& L7 X$ f  b  l) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         80公克
) y$ {. ]5 S& J$ b, V公仔箱論壇蛋液         40公克
2 v  n" G0 ^, ]) z: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1公克tvb now,tvbnow,bttvb3 R+ W9 u" Z7 `
香草精         少許/ x5 t- I  M* N  p6 p6 \' O

* W: g/ S) x* s# l4 a  Sos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com. E) p. j/ x* ^8 f7 G
1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。& Z- {4 {7 q: `" B
2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。& c' Y0 ~1 X* n& E
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚5 T) }% S6 ?: {1 |
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
, P+ y9 ?  {; W6 B& b  h! G* Q公仔箱論壇5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com$ h2 Y+ ~  b8 S9 W
雙果奶油塔tvb now,tvbnow,bttvb0 l) _$ D2 M5 ]  F, q) ]3 C
【材　料】
3 V3 {' k/ n! K; G. L原味塔皮         ' ^( z, d2 `: |$ ?$ A! w; R
4吋2個
& m2 `$ F2 }8 i  x! o內餡：
; {* h; v0 T9 Dtvb now,tvbnow,bttvb百香果汁        公仔箱論壇% t7 D7 v. }3 M; x/ P
130公克
: \! ^. N& E  E( c+ H- H: yos.tvboxnow.com細砂糖        
( P3 e  c3 ?: ^% {3 f) Vos.tvboxnow.com40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 T; G! q2 l+ D4 Z. W& m# q! R
全蛋         , d$ @, o' p$ y- Q! J
60公克
" q5 {% X( n4 X% P# \" n% ?蛋黃        
& v# M! O2 I, Z* x40公克
$ ]( i% t$ K; ]& ^" d奶油        
  b% |  s0 U1 a5 ?公仔箱論壇50公克os.tvboxnow.com& x% P* _& `' O; Q4 M
吉利丁        
9 F: b1 i6 i5 k9 h  s2公克7 I$ }% ]6 f$ K) G
裝飾：
5 R5 x8 z  m* E. k. ^0 qos.tvboxnow.com奇異果        tvb now,tvbnow,bttvb( o+ l7 l2 I! r- S" c: B
1個, Q% K4 h5 p8 `& }" X, F( K5 l, X
草莓           b/ l+ k$ x( C0 N! F
2個
+ L9 a+ u# ?# i, d1 {+ p# Q公仔箱論壇杏桃果膠         * h; K9 u2 I# `/ _9 `& p' H
適量
( n4 ?; [5 u) o/ W2 qtvb now,tvbnow,bttvb       
4 @! c1 @& @2 J4 y  P8 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】/ t' s3 c5 k+ ]( t! A& l
1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
$ \) _( @0 E% y& \: i- ~2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

3 ~/ w4 x* I% g9 \' Q+ r
西西里迷你塔
! R9 |& [; Q# jos.tvboxnow.com【材　料】
+ X4 o9 ?; q4 `6 h5 T2 H& _原味塔皮         公仔箱論壇( i" N% q& g" W- J
迷你10個
0 d& O1 c, o* C公仔箱論壇內餡：$ v" |7 G. d+ |% Y
細砂糖       
2 h) G# F& n  s7 u) F9 ^: f公仔箱論壇85公克tvb now,tvbnow,bttvb7 v% X; g; v# e0 Z' ?
蜂蜜        
/ j& o( g$ p! @. }* F2 {100公克
0 ]: M$ ~1 j) C7 O7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
. q5 A8 a' D' j/ {" A# ~! C# e# `40公克os.tvboxnow.com& ^( `$ X9 O# Q4 I7 b
奶油        
* a0 ~) d2 n( k0 P$ @. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克公仔箱論壇* H1 @# n$ d; D& r6 l  S+ o# {
南瓜子        
8 U1 x4 Q5 a$ K# U0 J2 K, ~" los.tvboxnow.com300公克
4 \9 ?2 k( D" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb3 x  |' D$ A5 L9 }* {4 ^  @
【做　法】
5 A4 h4 b4 |/ u4 q: n' {" O2 Hos.tvboxnow.com1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

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3 d$ \9 L( F9 z) Aos.tvboxnow.com芋頭塔: g; u" j  ^( V; n: H* _. ~
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s. M2 C4 I4 _% [' z! u. x- {
塔皮材料：" Z6 k& y) m3 Z7 R2 E
低筋麵粉        5 x9 z. p; l$ Q0 u, K
150公克
* A6 n( c7 p4 y0 k% ~os.tvboxnow.com植物性奶油        
) `8 M' P& C; J1 O1 X5 R# {$ t公仔箱論壇100公克! p7 w  d# ^3 U6 R3 s7 l# V1 K
奶水        
& }! V% r. J. t6 ^" x公仔箱論壇50cctvb now,tvbnow,bttvb! o# D5 u% C& z1 Y
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A7 p; L+ W& @5 ~1 h. ?* f
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {/ [3 v: k! n9 `. K
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q+ L9 {7 v" V6 ?, F% ?
3公克
0 z) r1 {* e0 F餡料：4 y4 [9 o3 y7 C
芋頭       
) g) w* r' b  \9 Z  K! tos.tvboxnow.com300公克
4 @6 x$ r6 [0 d- \/ Jtvb now,tvbnow,bttvb植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; p/ y7 n: u0 [" c, @3 U
40公克
5 G( U7 }  f: I7 U; ]! l) q奶水        
' I0 V7 ~! \4 t# f4 b: A, D# T4 |1 Z20cc
2 k$ x" ]; {; u8 B. P( }! k  M- ^5 G細砂糖        
1 g% O5 n* ^+ e$ n60公克
6 r$ d5 j5 N4 ^! Q6 H/ b打發鮮奶油        
  z/ X6 I% [$ V% w100公克os.tvboxnow.com, P# d/ \, b; x7 o2 F
        tvb now,tvbnow,bttvb7 f  @& y* ]4 E4 a  J( h8 p
【做　法】3 T- ?' |& j# c: q
1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。0 p7 \- X2 f, i" R, ]) Q
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。0 `& C4 q7 x& m
3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
9 X  v0 @2 t* e) ~/ ^: Y4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
6 z( H& q  M/ a, _tvb now,tvbnow,bttvb5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
5 @0 G7 ?, M9 G8 d6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
6 J. D; a3 C2 B6 R: |) W( b公仔箱論壇7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。公仔箱論壇% p0 g- ~8 ~0 c% Q" u& ]6 Y& I
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
: ~' m' S" |4 q( {. Ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇+ ~* v* i$ B( q0 T* H
數量：15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ ~& p7 p  |; ?1 |) E  d
什錦水果塔/ q* E* x; R! g, p: C
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [6 h' A  {8 G% ]: o, Y" w
低筋麵粉        
' w* u8 i, w; ^9 G9 S1 ^9 d公仔箱論壇170公克
( j2 L# [) n* T( v  j公仔箱論壇植物性奶油        
" M( _! c& W( X1 A; n$ h公仔箱論壇110公克
2 u4 s$ a! d  b) g' B1 `. g, aos.tvboxnow.com細砂糖        
+ f7 a& Q' J* C9 X* Cos.tvboxnow.com60公克
! E8 F  \! Z  r& h9 ?( [' P鹽         6 q; v' W# P; m, @1 t) }  X
2公克
  T4 G0 L& p6 S% ~0 uos.tvboxnow.com水         $ e; V; |# r0 T
40cc
! y' W3 P$ ]. A/ Htvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油        
5 z2 i+ F) p/ u# `os.tvboxnow.com200公克
5 [- S' H- B. e公仔箱論壇各式水果        
1 r+ F2 B+ ^% c9 I5 a) Y) g1 z8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
* i  U, e! h2 z# Qos.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb# g+ ~8 _7 D2 D
【做　法】
, f0 d; H$ z/ Y. ?" [( I; P, stvb now,tvbnow,bttvb1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。公仔箱論壇" z" s. v( h; ~* `' Z" y( x
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。os.tvboxnow.com6 c0 E) q. q2 j! v1 k$ N" z
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。tvb now,tvbnow,bttvb5 K! z2 s- }, J  a2 K
4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
5 F* F: `) {. n: Y' G3 X# [! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
% v3 z5 ?/ B' p& ]公仔箱論壇【備　註】
  h+ I( R& x- T數量：15個

BeiDouChef

& L" u* ?4 t& G% }* ?
南瓜塔
( s( f0 ~2 L% ]: Z# ^1 {; z" ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】. e5 R% a. c2 M, k
塔皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 H" a# r# a' G4 G% f
低筋麵粉       
' K5 D; m$ Y# k公仔箱論壇150公克
- @0 G, I7 d( {: U植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ Z" [$ e$ c! N5 V7 Q
100公克公仔箱論壇, U) J& j% s. ]0 ^" Z& h  c. e! D
奶水         tvb now,tvbnow,bttvb8 u' l. z6 Q& P& V' B
50ccos.tvboxnow.com: G  F4 `9 ^; h
細砂糖        
4 y/ u3 _5 p+ }# \4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克tvb now,tvbnow,bttvb( k& A" V- M  s: F7 V1 e
鹽        
( c- L4 r( H; V/ |0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
# U% x1 [: f2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
6 X1 z3 b) G0 W! q% p5 ^* ]os.tvboxnow.com南瓜       
4 X- @/ z6 F) T% I' r公仔箱論壇300公克tvb now,tvbnow,bttvb; e8 E% |7 C+ ~* S6 j/ r# W
高筋麵粉        
) i6 a. M4 n0 `tvb now,tvbnow,bttvb30公克
5 F' u, `6 T4 V) k8 P7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         公仔箱論壇2 T' f0 U- M, t& p* @
15公克# S1 q/ x" o: p& y& H' B
奶水         os.tvboxnow.com% X6 L2 _! v3 |9 D. h% P4 H' t) ~% T
30cc公仔箱論壇+ }% d% {& x* f# ~) I
植物性奶油         - i1 n# w% m! [% z4 `
20公克$ p5 I1 W9 r' J- ?/ c
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q! c! S( a; W" q' ?' N
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N2 Y6 X$ P; x, ^
鹽        
# A! q+ j* {/ ^. b5 aos.tvboxnow.com1公克tvb now,tvbnow,bttvb. @# T/ L0 O0 S- P
南瓜子         1 v! Z9 v6 e9 z7 N" b; f
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z/ U+ D( E! r8 Z2 T
       
. U' r6 s7 i8 f* Q6 W5 ~8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 L: ^( e2 W' i2 ^
1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。
, ^1 k" `% y2 k8 e5 l2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
1 R5 s# ^  x& Ztvb now,tvbnow,bttvb3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。
6 t! X& h/ b& z5 ?7 M( N公仔箱論壇4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
* I* m/ V5 G: O  ?* D; w! z9 A  yos.tvboxnow.com5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
: L/ w# Z- C! R" q! `( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。
2 L/ x' N7 T( X3 G  R0 Dos.tvboxnow.com7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z, ^  c2 _1 R  K
【備　註】
/ v5 ^9 H7 X8 P' N* }os.tvboxnow.com6吋1個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. w/ |- ~7 T6 Y' K/ c
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔; U. S  g( z* W
【材　料】公仔箱論壇& Z* w9 }- d: y; U, p
比利時原味鬆餅         ) }0 D- U+ z/ ?
8個8 n' [: z; n) B
蒸熟搗碎的地瓜        
; M. ^5 V4 D' P+ C400公克, |2 I: s" u$ g; o3 p; j
白蘭地         0 a* \$ w) d# d" P
25cc公仔箱論壇, H; X- A: _7 @, [9 P; k; x
鮮奶油        
8 I0 U& G4 O5 E# Z. s! P: r公仔箱論壇250公克: s9 D: _9 o) R, H/ @6 ?/ p. s
彩色巧克力米         ( ]' |, f9 r' m) D0 e
少許; |; M* Y7 G/ Z' P
       
9 F: b" a: |  ]/ B' m6 _1 v" E9 ^【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& ?7 n  E- ?/ S9 a1 X
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。公仔箱論壇! m- m4 B/ \" o# g. e' d
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。6 k$ ~3 [/ o$ {6 b% b6 k
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。9 L9 u7 x4 {, d" Q
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) ]0 A" L9 J, c+ ]4 q
雲石乳酪塔5 a: C7 h' I3 E
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 e( r4 H: l4 l/ C7 @
原味塔皮         os.tvboxnow.com$ `# y9 p9 H  u. n- Y8 D8 {
6吋1個
: k/ R) b4 \7 o2 V: Y內餡：- G+ S: [. j3 K' p" `; N$ n
奶油乳酪        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r% `2 j6 R) h; ^" }0 Z8 R+ ~
200公克
+ A/ B- X6 V' g( p1 o8 l2 E; J蛋液         公仔箱論壇. p/ s* d8 C2 M% S( a
120公克
: d* T! q$ P( ?( b5 F% ]. ]公仔箱論壇細砂糖        
7 ^# {- _& u% ytvb now,tvbnow,bttvb50公克
  k6 ]; p, Y- d公仔箱論壇巧克力        
& m& k' z5 \) Y4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l6 S. |6 {- i( W0 L+ z1 e
       
/ `9 i' r8 G; Ios.tvboxnow.com【做　法】
* I8 i- R. C3 m  Fos.tvboxnow.com1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。os.tvboxnow.com& {, B' u, \  Y8 V5 _
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。公仔箱論壇; W+ C. f3 @. e
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

4 G' Y, N1 n$ _* H
杏仁塔
* D7 g' u; t' I! b3 j公仔箱論壇【材　料】7 W1 N9 k8 W# }9 o1 b7 i2 b+ b
原味塔皮        
# O# J# A; q5 y+ {+ w8 j9 I) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8吋1個公仔箱論壇9 L9 k$ @6 l  }  m9 ^/ X
杏仁餡：
9 s$ v$ [1 m6 M" x) E, wos.tvboxnow.com杏仁粉        % }, F1 m  f  a) {/ ]* ^9 K7 P
75公克
- ?- h1 j2 q5 ~% |低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) Q( ^5 y" I8 O0 ~. y. s  X
25公克
3 i, s) {" I  n) \6 s! B公仔箱論壇無鹽奶油        
4 _& W4 O  s) e- Q, b. k4 `公仔箱論壇100公克. D3 R' x- ?$ A+ M5 k2 y
砂糖        
+ [: {/ s) t- h. p7 t7 Mtvb now,tvbnow,bttvb100公克
9 |7 c# h: e$ t% j/ H4 P! b8 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋液         # j, b+ y7 i8 D5 z& n+ X7 i' C) @
100公克
0 L  u0 a0 }% c' B) X$ k0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb! A. @& M& E/ e& J; Z5 g
杏仁片        os.tvboxnow.com: P6 q6 E1 p  w4 G' f! C* O
適量
: `9 r+ C' k5 C' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        os.tvboxnow.com- y" B* W% b5 n6 q  D
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o4 G8 [+ I8 m7 c% h% d: n( L
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
9 _$ h6 W# q5 P/ }  @  k9 R公仔箱論壇2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
: V! k7 S) u6 G& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         表面撒上杏仁片，入爐。公仔箱論壇$ [( A/ w2 `. c" }- K
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

0 a4 r7 Z4 j, w) \( P1 p$ m松子塔tvb now,tvbnow,bttvb! `! A2 d4 }2 K+ Q" @' M4 X
【材　料】2 T4 }; _5 P! ?) X9 M3 d% o$ w
原味塔皮         9 a8 `% O4 u* i/ l+ C
5小個
' M  a3 k& u4 e+ V9 E' n公仔箱論壇內餡：
# Q/ l) R- L+ x( w# O2 O奶油       
/ U6 |- b& N) Z( Atvb now,tvbnow,bttvb50公克
/ J3 ~( T& M. {% v' C1 N公仔箱論壇細砂糖        
1 Y  L6 \9 w( I5 O! rtvb now,tvbnow,bttvb50公克
* P( l( ^, q2 z* O8 |公仔箱論壇蛋液        
, W! a8 S. N* a' W3 X" Vos.tvboxnow.com60公克
( [# _' L$ u3 S$ E- m5 M杏仁粉        
" L1 r5 ]+ R+ e) t2 |# eos.tvboxnow.com120公克
+ O8 t( [+ R9 `$ N* t公仔箱論壇蘭姆酒        
% I) U6 x4 t6 {0 R, E% N( D# _15公克
* C7 ]' I, S  U8 }+ O: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         + j: T. u& d2 _* E6 J- g+ o
300公克公仔箱論壇9 z4 o" f% a" X" @. ?. `% `/ _
        & |: H9 U' W( t, J3 U2 _
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* U+ I' d" J( @+ V5 @- s3 ]: j
1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。
, L/ n  j, d; A- J2 o+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
4 Y# X$ A, T; f* r& `, N( r7 l公仔箱論壇3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com- d$ j+ i: T& X
玉米火腿乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb, b: u0 k& w6 k2 |- X5 T
【材　料】6 p- L; L' I8 c! E/ C
原味塔皮        
' k; E& o) U6 c+ A& E. x: rtvb now,tvbnow,bttvb8吋1個
7 Y! I/ v. y( `9 ^9 R4 X  v6 }內餡：os.tvboxnow.com+ l& A2 z, U& U! [! ~7 [
奶油起司        tvb now,tvbnow,bttvb+ \2 \- H  {: R( G7 @$ R& {- b: V9 R
100公克
7 Z; H0 l  r6 C& t. n4 a7 {# @動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P! J* y; x, V- `
100公克
# q! [& k; S* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         公仔箱論壇, N) a3 ^: V' Y# B' N+ {
100公克
" o( ]$ _0 w2 E9 m7 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋液        
: q- S0 G& g" `% O/ S4 G  ]6 a# S% Y180公克
+ f7 Q1 X5 y4 K) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇* |' @. q+ q3 x) S+ m8 c' D5 n
少許
& d& t1 G& Q8 n, i( O8 K0 O公仔箱論壇菠菜碎         公仔箱論壇) v2 n- J, n2 d% z8 I- l4 v  D
適量os.tvboxnow.com9 l$ F  H3 U- E  a/ j
火腿碎         , D6 }/ d( b0 q" n1 n& O* |
適量
8 A! D. e4 s" S4 Y8 f" A  Z- X公仔箱論壇黑胡椒        
' _. z0 l; N' W9 ]3 [+ @  Mos.tvboxnow.com少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J9 d' S6 @: u0 [# g
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \9 Q8 {; @4 s0 Q" p
【做　法】
) h, T/ x  Y, ?7 p# F7 Z1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
1 A/ k2 \; ?! [1 gos.tvboxnow.com2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
( j0 U( \4 ]3 I2 [8 k  s) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com1 K2 f, ~, b" ]7 e+ n" C7 p
洋梨塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }; ^! d& I9 w* |: G
【材　料】公仔箱論壇+ w$ z( E( Z  U0 L; Y3 A
甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb4 |+ X# ?" V( s% {/ F
10吋1個tvb now,tvbnow,bttvb7 m. l2 L/ N0 s/ X, E9 n
杏仁餡：3 b% p0 ^2 [8 P% H5 D
無鹽奶油        9 D* V7 b( Y0 A2 E$ c
75公克
' y" m% I/ @& R# T( Z" b低筋麵粉        
# v2 M/ x# u+ Q# q' b" k) Y+ Z15公克
3 f% n# L  p9 a4 q# {0 {# t公仔箱論壇杏仁粉        
4 S5 R# L: U# f! X140公克
, N9 w: q. f% l2 z3 x) p$ ytvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
; Y/ x/ W5 e9 @3 _. P2 tos.tvboxnow.com140公克
! g7 f- `& j0 ]" s' V  H$ J# G+ ^蛋液         os.tvboxnow.com: x! g9 \: F! x* J6 f" u* F( V! \% @8 j
130公克
. K' a/ f9 u, m" Z5 `/ @os.tvboxnow.com蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb) ?5 i0 ~' q: L: K  x* b
適量
0 g$ j% ~% A. \. u2 R$ }, X; X公仔箱論壇裝飾：os.tvboxnow.com/ q- m; B% k& r4 ]
罐頭洋梨       
; C' A2 a& r1 E  l; Y" }公仔箱論壇1罐1 u# n0 f! \  S+ D" c) N
杏桃果膠         * a2 d/ }  q  H( R5 V
適量公仔箱論壇' }! X# @$ X2 w
       
$ d* x2 v6 k4 Y【做　法】& g+ q! I( o% `+ P
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。os.tvboxnow.com# U  Z- Z2 w) Q! V7 A1 y' R
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \5 j0 C4 l- p0 _. C' Z* B6 `
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。公仔箱論壇, O; w) _" u$ s1 D0 |. I
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。; u( [7 o$ m$ @+ T
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

& V% l- Q, c+ x3 k鳳梨塔; [  E% q5 @. O$ f& o. ^4 D
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _. g3 s$ K) j* \- U# l0 m. T
甜味塔皮         公仔箱論壇4 i  k! T: V" i' Q0 A" [2 E9 O
10吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j6 ^" J1 ~2 ^/ j2 t2 Y/ Q& K# i
內餡：
% u$ K& A) Z) _/ s9 J鳳梨罐頭        
3 x6 {: m+ x, B+ q公仔箱論壇1罐! q- O) b" R( \/ |) L8 o4 ^) f
鮮奶油         公仔箱論壇% ?" h/ j( F$ k* [4 e+ y
100公克
$ n* q/ X) a0 X- @牛奶         
$ J3 \2 @  @  [. a4 r2 q: A100公克os.tvboxnow.com" W/ e  O, a, c5 A( |0 o
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 @% q2 t0 N. h4 J
80公克) M/ @7 |, T# _6 a6 \$ a
蛋液         
; @1 H" i, U6 ?6 {# A- m% e60公克tvb now,tvbnow,bttvb" F& R7 ?, @4 h9 I! \
蛋黃         公仔箱論壇- t9 g8 T. n8 V/ B' S4 {
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F8 ]# y  Q; z0 j
香草精         
7 R3 S9 B5 X. I. o  |少許
( T) k3 }$ a5 A) I公仔箱論壇裝飾：
, c- ~9 N" j- V' J- ]杏桃果膠        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B( v0 j. D! b: A& \" L" [6 m
適量# \. r& k7 a. ]6 O  H5 y( v0 E
        
' `/ M( ~5 e% k7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. i# z: b# V) r! i( W' v* w0 y7 t- A1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
  c7 q; P7 w+ _1 l, I* T8 U' l5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l1 s# c- B  v3 T- l0 [! s
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
2 {3 O: G6 w+ S$ @  A& O4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。