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南瓜小塔
0 N8 G# I! q8 e; m# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 [* F* u4 {5 M* |塔皮：8 W5 r! F" A9 ?+ r8 l0 l$ d  D
低筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q+ [4 @+ J/ t* d8 T+ A
230公克
* C0 b4 `9 u9 s; Q' A4 d+ o* V奶油        
9 X$ J! y& M8 _3 f120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S+ y6 q' U0 N  D
糖粉        
4 q+ E: S9 t" a/ t" A5 c55公克
5 j$ M% _! s4 c7 J  [9 }" R' x蛋        
& K) t. z' W* ros.tvboxnow.com50公克0 l2 _, K, z  r  w
餡料：tvb now,tvbnow,bttvb0 R- `( X4 s1 z
牛奶        ( y; V& s* z* ]
150公克
3 P8 N$ P* Y/ ]$ c* o卡士達粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T% L" b; h0 r1 G; r5 y, A
80公克
- f: j# q8 A8 {" w' |0 g' Mos.tvboxnow.com打發鮮奶油        
+ A: Z1 }& C& _: e% etvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U, H' E9 L( K
南瓜泥        
- n/ A7 V5 s/ U1 w4 \8 n, S9 e) o: {公仔箱論壇300公克
2 }. m" o6 f% g1 _/ i) R8 E       
0 k+ ^1 P0 b1 u1 bos.tvboxnow.com【做　法】
  c& r6 h! m' V& @0 b: T1 T5 Sos.tvboxnow.com1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
; d7 B, {0 ~* g6 ]" E8 {' J, {2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
; e& A9 c- b5 ~! j3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
1 j& s& L) T5 a1 e7 \tvb now,tvbnow,bttvb4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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公仔箱論壇; H3 ^( \- b1 X/ x1 X$ y/ F
土司蛋塔
2 Z$ x" }' ^9 P% t公仔箱論壇【材　料】
- w! D6 s+ }( Z; S7 D去邊土司         ! w! r: V# b3 i4 g0 y/ l1 u
6片
( T7 {/ A. v7 \# S7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋        
* f8 H* a' K  ]" D8 gtvb now,tvbnow,bttvb3個
1 \7 P' B: W$ l: |0 l+ b糖         4 k! g1 P9 ~! k2 ^5 ^9 M$ Y
1大匙os.tvboxnow.com8 Y* I& ?8 a3 z9 V
鮮奶油        
0 c7 r) B. f7 J1 \6 D公仔箱論壇75㏄os.tvboxnow.com( f$ {" ~/ j, Q( J: k
          @2 C' }0 |' c* C
【做　法】/ i. L+ K% N5 Q- X1 Y1 E
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
3 F1 k( i1 V4 _tvb now,tvbnow,bttvb2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。os.tvboxnow.com7 N/ Y9 A9 O( y
3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。公仔箱論壇* B# _. i+ B: |: i+ \; F% U: X
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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9 X/ O3 }/ l/ U* b3 C% ytvb now,tvbnow,bttvb
' o' z7 u7 w  S# v公仔箱論壇
& v& @0 a/ p" y$ @  ^& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塔
4 d/ {4 T( p2 j! R" xos.tvboxnow.com【材　料】
' U) u8 b! |. [6 U" C公仔箱論壇原味塔皮         
8 Y  Q: Y9 z$ \9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個
" S9 `6 a& i9 K- ^3 j5 L* @公仔箱論壇內餡：
* X# C- |* X% O" \奶油乳酪        
! n# {$ O: {. {! \200公克6 n# D' A/ g$ ~# w, ^7 B0 j* e& N
細砂糖         os.tvboxnow.com# ^" L7 t0 Q- S* `  i5 i. \: {( \
45公克
# T: T$ p% }% _6 Z5 _公仔箱論壇蛋汁         6 {7 M# H' p; F/ \
100公克
: k: j, }# T9 Z4 K& p: utvb now,tvbnow,bttvb        os.tvboxnow.com4 \/ O8 W+ u" W* |* H; h
【做　法】os.tvboxnow.com2 T5 {. Y( W! L$ n% f5 s; @, R
1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
3 q. W$ x2 o3 ?6 _9 n- utvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
1 c+ W1 T' J/ ^0 a# F6 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& c9 S9 Y, Z1 B& u
os.tvboxnow.com3 K- v6 m+ h) l, J
原味塔皮tvb now,tvbnow,bttvb" ?, f7 y0 a! m. n
【材　 料】
/ ~: n2 G, k$ Bos.tvboxnow.com高筋麵粉         75公克3 g9 e7 p) o' b) S
低筋麵粉         140公克# ^) F6 p% l  `- Y
奶粉         10公克
: ]: E- P) X$ W. B泡打粉         2公克os.tvboxnow.com- s  Z+ ?+ O8 z, o: p( K
無鹽奶油         140公克公仔箱論壇1 ^/ b; }1 e% y7 }/ I8 l6 i3 R$ S" E) I
糖粉         75公克( N0 a8 [' u0 y# E: Q
鹽         2公克
& J; W- u$ t# ]# R' g蛋液         43公克4 \6 u: }( Y; G2 X9 t1 U
水         10公克公仔箱論壇( u' }; l) s/ F: J0 L) x

0 }) z6 O) I0 X8 R. Z" v5 V+ `, Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ n% c* i  q. @& s0 J; X0 L$ z
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B0 D" t( ]6 B- ^) k9 P6 k
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。os.tvboxnow.com$ U* r3 T9 t( q5 o
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。' J, a! I) d# L
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。4 \+ R4 U1 E5 ]/ v. |) o3 ^
5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。; D( u* A6 l8 k: l* V1 B/ E1 o6 I0 y
tvb now,tvbnow,bttvb2 o7 `! b8 y4 O
甜味塔皮
- x& e; p  F: Q3 I公仔箱論壇【材　 料】! l. _  {9 S. K& O
低筋麵粉         210公克0 Z& m# e% P' q0 v0 M% P- `
杏仁粉         25公克
0 P+ G% D0 t, a; b; q0 M4 E0 ctvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         145公克0 U0 Y/ c; b& _: |$ l/ D/ a! j
糖粉         80公克
5 r0 r, i% K$ m+ E  Otvb now,tvbnow,bttvb蛋液         40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 x7 G# w  |+ y, Q
鹽         1公克
( N3 r6 {" v) ?' U, z( s香草精         少許
% t. ]% z- o2 F3 Q7 k1 l公仔箱論壇
, k9 W  Y2 _3 {9 r  Ros.tvboxnow.com【做　 法】
3 T% T' y# I! _1 A: o0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。公仔箱論壇# Z( P- `3 f: ~# S2 ]: L9 l9 b. c# _
2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。
8 J' l0 d( n" D. ^2 v/ @; }1 C4 Jos.tvboxnow.com3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚os.tvboxnow.com( k% a( P8 }- r: a
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。- `- y0 q3 j- u# e$ k) `0 y& D. L- \
5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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" r( V! @6 Q8 q% Y. M. m" H雙果奶油塔" Q3 L' a4 i4 {2 |! {
【材　料】
6 J- L, T3 X0 W+ s3 _' e7 A- k公仔箱論壇原味塔皮         公仔箱論壇) d4 n) J9 }5 a( Z
4吋2個
$ m* w' ]+ b7 |# Z7 g! Atvb now,tvbnow,bttvb內餡：
) E' }3 R9 ~: J. I百香果汁       
5 M; X$ k, U7 T; ^4 I& M6 r& e; r130公克
0 }! g& L* q& ~6 c# L: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         7 t2 z9 }3 Z/ |
40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 V. ?2 O' _8 A' i7 g* \4 c
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb* K% K$ [% W- a0 \+ }2 s4 X
60公克% L1 F0 G: `. m
蛋黃        
6 c; @4 Y/ d' g1 ]40公克
) n% c+ {8 `. Q8 d  k* O' Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         os.tvboxnow.com4 A- f4 c/ L7 X9 J
50公克
* a/ C9 J' u. c, q: j公仔箱論壇吉利丁        
1 n4 u" ^+ E- E. N公仔箱論壇2公克
+ _8 P. c) g+ j裝飾：0 _+ b0 A7 p8 t5 u' i, X% |3 M
奇異果        tvb now,tvbnow,bttvb2 Q4 g8 ]8 }  V0 ]& y& l
1個4 q2 u/ g4 ^6 ]# E! V2 u! _
草莓         1 K" R4 j& f2 c* r% G
2個
8 R) b$ w* W7 x: b  O公仔箱論壇杏桃果膠        
; R. ~# N* a6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
0 e; F% P2 ?+ o+ Ltvb now,tvbnow,bttvb       
' {0 a3 j: s! X& I8 t4 {$ l( ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( q( m% Q( S( z8 c7 h8 v& c5 ?3 x$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。tvb now,tvbnow,bttvb& E( x9 n% ^4 `0 J! a5 c
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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+ t) H8 D- o% y8 j公仔箱論壇西西里迷你塔tvb now,tvbnow,bttvb2 ^& L' Y6 S( J+ k0 L' N
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# w! D$ \# \* y4 [9 y6 Y
原味塔皮         os.tvboxnow.com5 x# Q0 X; B1 |( ^' w4 o, M' q
迷你10個os.tvboxnow.com& V5 w; M, f; D, A) U7 f" t
內餡：
, f- ]! J/ l( X+ h/ I- W0 s公仔箱論壇細砂糖       
1 g, _9 E1 F/ i85公克
: j# I7 B1 _( P4 M蜂蜜           n) R7 D1 y* s: y5 c
100公克
' y) ^3 o) k$ f6 a5 K1 m公仔箱論壇鮮奶油        
  [9 I: `, `% w8 L2 ]& p8 \0 Vtvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb, L/ G( _0 B  C. M) v+ w/ e" J
奶油         os.tvboxnow.com3 A6 T% `* N1 M, I+ L+ @0 p* _7 k8 F
20公克
0 v! y/ z7 u1 `# B* \os.tvboxnow.com南瓜子        
# N3 T+ f# ?+ i* @2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ }) g5 u5 l+ Z2 r! j" p' n
        tvb now,tvbnow,bttvb& D. |; X* M! O5 c4 r4 ]  @9 a# ^
【做　法】
  H6 H2 M" _# Y9 |' F2 g- F( x1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

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4 W( Y: i3 l6 p/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭塔
% V5 n( O- u0 S" |* f; Zos.tvboxnow.com【材　料】
! t/ A- i9 e9 j8 `os.tvboxnow.com塔皮材料：! ^; k% |- B$ q. \
低筋麵粉       
( x! a0 P! U  |, }  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
3 ^4 }! g5 Y" d6 ~( `8 ^/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油        
* d, x: S/ \. p0 p. ~+ M( d100公克
; n+ z; o* ]4 O% cos.tvboxnow.com奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- K# M5 E, V0 G' U
50cc
- c- U* D# u& j* B5 @/ K& O鹽         os.tvboxnow.com8 }8 R' Z: d/ g5 x
2公克
# j2 L( e2 k/ Z, Y( N5 E: I- j# f細砂糖        
3 u" `' S8 X3 R9 k" d3 }; c0 N5 [公仔箱論壇3公克
; \# I& q9 ^- T7 c% f6 I6 G& x% m餡料：: U- H2 K! E$ y) B& w! C
芋頭       
( J# G& d5 _% u& p; ?. Z$ J& e! Q公仔箱論壇300公克os.tvboxnow.com3 d# C( L2 ^/ ~
植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& C# S. p- t: \
40公克
2 P; Z6 c! s% c% j  S- v4 {5 Ttvb now,tvbnow,bttvb奶水        
, t2 D( ?( D$ Y2 L+ h20ccos.tvboxnow.com* Q# K8 U) S2 B/ U! H
細砂糖        
7 h! j4 B" l! G4 t% R60公克
7 T# A. H2 G$ I) N2 e公仔箱論壇打發鮮奶油        
( f. G* r% T3 t  t* z/ J1 G  e8 zos.tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h, V) u/ d  a: X% @2 s: P
       
. T- Q0 B! v& Z# h' N& W【做　法】
, U6 a4 g: W3 b# |. f! Z% y) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
: [) ^3 a* n* U) v2 k9 r2 h( C2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。公仔箱論壇! O' K( Y& L) E
3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
2 C+ M$ r" A: f; L/ w  j* Uos.tvboxnow.com4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
/ F/ K" c$ [% g- e1 C% ~% B公仔箱論壇5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb* D+ B* N6 I* {; k9 H
6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
3 R9 l( A& F0 p( B公仔箱論壇7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。* {' B( f6 _1 A' h  h
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。os.tvboxnow.com& g* I. {& G* `$ j: h9 f
【備　註】
, J/ n3 t/ f) ]3 x9 A數量：15個

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什錦水果塔& f- s5 ?; W3 X8 f0 ]1 M0 g
【材　料】: ]% S  b' g8 C
低筋麵粉        
) r8 ]' A- w# {8 L3 `170公克
3 v2 K- b- I" l9 [* @9 X$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油        
6 \5 U9 p; `: E" C$ M& N! O* `5 \3 m公仔箱論壇110公克
7 m# B8 h- P- T& o% j$ Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
7 ]- Y6 H6 d1 H9 p60公克
# T5 |( h9 @. m  l$ N$ [/ p鹽        
4 ^4 h1 K% _; c- S" y0 m: S$ `2公克+ j$ ]2 M4 ~- w+ T, v  v3 I
水        
* j6 ]) h5 j& y  X+ k& X* R1 N8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40cc
. a& G" U+ y  K. A4 c+ Q9 ^公仔箱論壇植物性鮮奶油        
5 ~7 n. J) [0 \- g$ P2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克os.tvboxnow.com% U7 B: D  f5 Y' C
各式水果        
) b1 [  R. K. E* J公仔箱論壇適量
. }+ j1 I3 t, E8 c4 x  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& m, W  ]! y0 @" K6 w% Pos.tvboxnow.com【做　法】
; e8 q: Q  ?0 W& J1 V: w1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。% l3 U: O2 ]2 r$ a% _% b
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
$ K+ b! I! e- T" C  w公仔箱論壇3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。; I( F6 y7 m$ j
4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
2 P  t5 i$ }/ O5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 y. Y1 m% T. F7 s/ n# ~+ V+ ?+ A/ w
【備　註】公仔箱論壇, o/ k- n5 v$ O, L( R
數量：15個

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8 _: J1 n8 t* G$ H' a% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜塔
6 L% y: H6 K' I- s- {* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' O6 H% o/ X8 S& l2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 e: N4 [  [" ~8 D& r5 X' g3 U
低筋麵粉       
2 B8 W) z0 P  s( h" n" O150公克
2 {( o( Z1 n2 K1 f) y; _植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 r/ J6 `  ]3 t* m- }3 x
100公克) @' Y: u1 x8 u6 y9 N, A# y1 {
奶水         os.tvboxnow.com8 _7 Z' C+ l) `" B2 {  i, [
50cc
- @2 `2 B% x. P) f' _細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! y5 _/ w6 H7 }0 l1 I5 d& r
3公克
) K+ G' x3 o9 Kos.tvboxnow.com鹽         公仔箱論壇2 y9 \, ?2 X$ h. K0 j3 u5 C  E
2公克% R2 [8 B7 i: v, p+ U) N  y6 O
餡料：os.tvboxnow.com( B3 H7 _& _5 J/ i
南瓜       
8 M& [+ r6 @/ T. M7 S300公克os.tvboxnow.com0 J* l+ ?# f9 j3 k& S
高筋麵粉        
: C+ Y, u6 w/ I$ m, U: e9 F/ w30公克tvb now,tvbnow,bttvb& b8 B( q6 D' b$ b6 V  x' [
玉米粉         os.tvboxnow.com& I8 N4 a/ p, L; t8 h/ G
15公克
4 s: i2 X2 R( m  N$ U! tos.tvboxnow.com奶水        
2 v' |% N/ M, j; x8 v  Btvb now,tvbnow,bttvb30cc
6 }) S- y$ M1 S; k, K# n植物性奶油         公仔箱論壇  \" `" t% r7 l% I/ y
20公克
- ~0 j( \/ w4 b( t  Qos.tvboxnow.com細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' ]/ p: W. u+ N, A2 ?7 J# a
80公克
5 \* H. z) r' D! M- Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a* X* U" }! W
1公克
& }4 [1 s' o& |# b' a: H, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子        
5 P/ c# H. ?: p% ~. r# N! V適量tvb now,tvbnow,bttvb9 F4 X5 r" l+ `) K; X; @
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F& X0 q$ J2 x# A8 h  ^1 i
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j' p  }) }! K- c
1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。os.tvboxnow.com9 C  @2 [7 i  D" a
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
# a, d/ j8 e, d+ v1 m( b公仔箱論壇3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。
- k' n6 |, |& k' oos.tvboxnow.com4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。1 l$ u4 e0 D) {7 c% K2 z
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L- B" u$ d" l! F
6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。
1 M& }6 n, o$ \$ h) s& l7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。公仔箱論壇, h& u5 x8 r- {! C) ^7 a! |# |
【備　註】7 {& n# Q( V! n5 u
6吋1個

BeiDouChef

9 @; s3 H4 q# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔公仔箱論壇* c5 u, ?4 J) E1 a
【材　料】
  f, }& P' A' g: t& o( _7 ~6 T- {比利時原味鬆餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l1 g( C1 X' I4 \1 F
8個os.tvboxnow.com: R  r" W$ G0 e7 w2 U% g
蒸熟搗碎的地瓜         公仔箱論壇4 H( g5 P( ^7 C; I( J- D0 \
400公克公仔箱論壇! f  c0 B5 A# k
白蘭地         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p; Q6 q* ?1 m+ I: g
25cc
  H) D) e. p) |% z( T& b" H) U) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         6 w1 Q* Z/ Z( @; \) f4 A8 s% R
250公克
; Z8 ]6 [6 L" o, Y4 N' X彩色巧克力米         , ?( f9 g- ^1 k4 ?' k* u5 V; H
少許$ s1 F" ^* Z& i% e: T; ^$ `
       
- M. |0 a, o: @6 P8 p% g( Z- f; \【做　法】公仔箱論壇! K2 T$ A/ T/ L, H. l
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
& U% _) b9 ^. e; q4 t, ~0 Y2 Z& Yos.tvboxnow.com2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
) {  n4 n& n1 r6 e/ C9 a3 {6 A( Y3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。os.tvboxnow.com6 @* d5 z7 W+ P  I$ o
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

5 j- g1 t* N3 X% y& G* X
雲石乳酪塔
1 W! V" @" f& A7 O5 C8 f0 V3 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
  R) J5 M* c  z% @原味塔皮         os.tvboxnow.com3 m$ z. X, |1 P- b: L
6吋1個
+ d( r; ]' z. d公仔箱論壇內餡：
5 `. c5 O* m$ f5 W0 C$ P6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪        os.tvboxnow.com6 H: }1 E! T; x2 O8 E+ B
200公克+ y8 O" `' ^- ~+ ^/ y5 Q  G
蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb9 F! l6 L! ]5 a. n" R# `* N
120公克
; S% E4 O5 @' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
! F2 T( }( g, T+ u) R4 D) K4 ios.tvboxnow.com50公克
+ Y# K9 |6 `& @. Z公仔箱論壇巧克力         7 x4 r: h$ v4 y5 k- R
適量
9 j+ d& T, V4 a6 v4 {/ \tvb now,tvbnow,bttvb       
  G2 b0 n+ ~% X( k, ?3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P7 c- x  o4 L* h; |# O& X
1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x+ P6 C+ C+ M$ ]" R
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。公仔箱論壇. [7 K  H) ^2 Z4 N
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

% ^# P9 [, p. N7 {; O% I4 U杏仁塔
6 t$ ?7 x) @5 [/ ?/ W3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) s8 W* [& m3 {1 C+ ~( y- _tvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
: s+ B, c8 Z; atvb now,tvbnow,bttvb8吋1個
. H- A& X: v# J5 v杏仁餡：os.tvboxnow.com  f: p+ z; I+ D
杏仁粉       
: ^# U# g- f! u- C, sos.tvboxnow.com75公克公仔箱論壇8 b, x4 o# ~! J; @4 `+ e
低筋麵粉        
. ^4 S3 G1 v; x9 G& |( |( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
# N6 s- F$ ~4 Z. ?2 {4 k+ }3 D" p無鹽奶油         os.tvboxnow.com. l6 A" h/ T) p% I
100公克7 ~) J3 ^* v1 c8 K, w
砂糖         ( [& [% q1 o0 D" y) Q' Y7 P
100公克公仔箱論壇# ^! U( h' ~6 Z- i( v1 B
蛋液        
: i5 \, P5 G7 o7 `  _( L100公克
' t4 w% ]) I/ x6 [% m8 cos.tvboxnow.com裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb; @/ }! ?3 v8 ^9 I, S8 }: }
杏仁片        % o& X/ t/ `# N+ @0 L1 d! I
適量
1 C% @5 |) K. d7 ]% ?; i0 Fos.tvboxnow.com       
! Y+ `& z; ]8 D【做　法】" c1 S. e, S* \; q
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
' I  b/ h7 Q5 x: ^2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
" m" k/ a* A. ]5 F) ?2 _3         表面撒上杏仁片，入爐。os.tvboxnow.com$ @: W# o" ~/ S+ }# b
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

0 }/ J0 L* ^, y. S7 `" B
松子塔
( n' P) z5 `& r( N) j1 w& Y公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇- F2 Y* t: Q/ l9 y' y
原味塔皮        
' |# W+ G; t9 d5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R# F5 B- v6 z; G& `" w
內餡：% G. B) |, U: H3 d
奶油       
, J5 T8 z5 F. z% ?tvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 T# h4 x) ]% H. y! d* o2 c
細砂糖        
# Q) r7 q! L$ c6 P0 Mos.tvboxnow.com50公克公仔箱論壇1 D) k  a4 O# e- c# N
蛋液        
3 U1 r" p: H0 j6 v) Nos.tvboxnow.com60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F4 o; L+ E$ b5 d2 [" V1 m# \
杏仁粉         os.tvboxnow.com  ^- W' E: q) \% G: x
120公克公仔箱論壇, ]9 m/ o6 K( O, G0 D
蘭姆酒        
% E  C2 u2 l& z% h15公克
) K% A- F6 t7 O" ^公仔箱論壇松子        
3 ^) j8 N+ Y' k8 t( u4 O. X- B5 p300公克) \7 \, e* F, j* s6 z
       
. z0 W0 G% B: a6 N公仔箱論壇【做　法】
8 _8 p% |: ^, c) l& Ktvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。
# I" [5 s6 M5 c1 c0 |2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
. i# m- ^( ~( u* L7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

& i# V0 T( k4 v7 F' x; J* q
玉米火腿乳酪塔* P* b  L( w1 v* v5 \
【材　料】公仔箱論壇7 Y* y7 f3 S5 G  z  L( C' Q% w
原味塔皮        
6 D( G# b' b' Los.tvboxnow.com8吋1個公仔箱論壇" P* D9 v$ q7 ^- b) i+ A
內餡：os.tvboxnow.com' x. m7 B* x3 G) F' f6 s8 ^
奶油起司       
  X" j. r+ G2 h) |+ `% y: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克os.tvboxnow.com2 `' D" d% i" T
動物性鮮奶油        
0 l& i( d8 o( f5 Y0 {( Z2 ?% ?100公克
$ U4 Q/ e- s9 y0 s& Z牛奶         % a4 |8 v1 X- s- ?" n
100公克os.tvboxnow.com% K" ]# m7 i3 c- ^
蛋液        
9 A9 X) m3 y: a7 N' [% Z5 J' ^180公克
* A* k+ P3 `9 e$ Q- f/ v鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U0 y; S8 k# R  m
少許os.tvboxnow.com7 J! v* ?) V/ t( e5 w
菠菜碎         tvb now,tvbnow,bttvb, q( v7 l8 z; P+ H. b, |  [0 [' L; L
適量公仔箱論壇7 M$ n  `6 _1 ]9 {
火腿碎        
0 O9 M( k9 s" m公仔箱論壇適量
  _' e2 e; ?( j) A* Q4 M黑胡椒         tvb now,tvbnow,bttvb2 b  p# Q' J; {/ Z3 ]. P9 N
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G% L1 b2 C0 M9 l
        ' F( v# B7 E' B: A/ B1 e
【做　法】
/ F: k3 O' r6 a; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) r5 h) z. o9 X& v$ Q; h
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
% ?1 C+ k2 n* F% K' l4 l* H/ ^3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D0 `+ w+ b* M8 ~7 O3 P+ V" L
洋梨塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p, W6 q" ~% f+ J
【材　料】. }4 y! F6 ]( D+ z- l5 r4 c
甜味塔皮         # J6 h! o5 W0 K  A6 H8 P" v
10吋1個2 G( Q9 S% n3 f' X1 ^/ N1 M
杏仁餡：
7 u5 G, i3 F' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        tvb now,tvbnow,bttvb( i  U6 M/ F' f' z
75公克
! l/ W/ i6 q0 B/ Y) p; Ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e3 {% a" i! G& o6 w
15公克" v. l- Y7 Z6 I* i$ i' X- P5 I
杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb* a% i, L+ m( @2 R7 N! o
140公克
* R& c' D3 A+ Gtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
6 N# L# b' T9 V$ Qtvb now,tvbnow,bttvb140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n' k8 `& d' W5 Q
蛋液         os.tvboxnow.com0 U$ u2 @) x$ G4 n
130公克
; `  g/ P; P: \1 G, W# S7 T6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆酒        
* i9 {, s5 \4 n  Ftvb now,tvbnow,bttvb適量9 E4 ^* Z! B% P& a) Z
裝飾：公仔箱論壇5 a7 T& m" s0 X% |! l
罐頭洋梨        tvb now,tvbnow,bttvb. h1 |8 i* e: X9 k8 C; n0 E" r- W
1罐1 l; V6 `9 [4 Y8 e* q& H! n
杏桃果膠         tvb now,tvbnow,bttvb0 ?$ m! n9 y+ K/ v+ [4 f2 }
適量
- U' n, _* y$ ?9 J5 Ios.tvboxnow.com       
" ~! p1 p0 `- L! q( a7 ^3 p3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 x1 }1 W' N( _  e/ m2 w( y) [1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
8 @2 N5 ]. _4 c, ]2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。( [! T6 f. g1 R/ ~0 M
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
& d0 p0 @. G- X8 ?6 a# {3 M4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
9 d+ U$ B4 I' ]0 G  v  m5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

8 |/ |$ U) D2 k6 i, R" C
鳳梨塔
3 @% D) O. k( S: v6 R! T, I1 _; a0 {os.tvboxnow.com【材　料】
  [1 s% H1 F" T% o" m" k4 uos.tvboxnow.com甜味塔皮         
, H' `% X# m8 W6 `/ E  X. C10吋1個( J% v% t( r" A: L% D( p2 ?8 ]
內餡：
5 {: i4 S. M/ D$ `8 [鳳梨罐頭        tvb now,tvbnow,bttvb3 p% [7 m: ?8 C8 u
1罐tvb now,tvbnow,bttvb& [6 W3 K3 N  T" k8 G& g
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( J* a/ ~5 D6 T7 G
100公克! V: B7 p4 e; Q! x4 L
牛奶         公仔箱論壇; o) ?6 e9 p0 r% _# z3 C
100公克% [9 \9 b2 }9 [. z( f# R
細砂糖         4 B, f% y7 u/ l- }% s4 {
80公克4 B/ o8 F% A5 y6 w
蛋液         
5 C1 _3 I8 [7 _1 M% U& T5 q公仔箱論壇60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |8 f; F% y6 _5 v! A7 F# g
蛋黃         
0 l4 ^  e& ^2 L' @- qos.tvboxnow.com60公克
) p% j, l' l0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         
, l( X: d. }3 H6 y1 p少許
$ r) @7 G$ `* H3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
6 X* n( \! I# A公仔箱論壇杏桃果膠        
+ h5 u8 q9 d* s- D9 I2 s0 Q/ p! }os.tvboxnow.com適量
; W: r& m" I9 \2 y" C2 y0 j# Ros.tvboxnow.com        os.tvboxnow.com( n/ l/ c9 ?  u9 x. z) P& @9 h# c" ]
【做　法】/ M6 l. x& x" m) ^
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。os.tvboxnow.com. R- X9 p) c# v, ?0 J
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。tvb now,tvbnow,bttvb* t# ]7 [7 z+ m+ g; `, `8 ]
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。$ j5 z( s" f/ w0 t
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。