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海鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v" W5 n5 ^1 m  j) Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z2 r( M* @! v5 e% t+ m9 v1 j
A.油麵         250公克5 r' x5 z1 I6 A+ |/ ^, F2 b
蔥段         20公克os.tvboxnow.com) O% D# n: ]& V' T7 V
洋蔥絲         25公克
2 D7 L" Z5 K) p& k' |tvb now,tvbnow,bttvb青江菜段         50公克
5 C& ?) r( ?' ]. b/ t公仔箱論壇B.花枝片         60公克; n6 n7 P* q. ]2 D/ C
魷魚片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z& N! @0 t1 u3 f1 ^1 i/ q
蛤蜊         6粒
( x8 H9 V% P2 o* p. y. a) Q蝦仁         60公克os.tvboxnow.com% ~8 @( `1 Y( i( \2 V7 M! r- V: e9 e; c! O
魚板         20公克
. [- Y) D* [9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u( ?% }! V' i* v+ _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com) \2 f2 _& Y; G9 e6 S; U
醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R+ O: n9 F6 V- i& Z3 v7 R# b
鹽         1/2小匙
& G* w- s- z) C6 ^9 v" R/ v公仔箱論壇糖         1/4小匙
1 P$ t, {2 I3 I, R; n2 |4 v$ W1 J9 [公仔箱論壇米酒         1大匙os.tvboxnow.com# q* S. C" R  p0 a) r0 c' j
烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb- N! k$ d6 m6 n7 }7 y, X
熱水         100cc
: H# _7 E1 q; L. |8 x公仔箱論壇       
. u- J2 L. w* @3 |【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \& M" {, ?& E" c& o
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。- T6 z* p. V4 s8 E. d8 h
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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什錦牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g  m# C5 S2 Q5 y# @# G
【材　 料】
) m; x8 W; ~! ]火鍋牛肉片         120公克
- D/ A0 ]) \" [8 b" O4 l5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 K+ U# t3 M& @2 U( p3 u
蔥段         1大匙
' m8 C  g; i2 P; V* q# H' X; K3 Ros.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         10公克
! K: O" {3 b) _) K: q) }0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         20公克
* j  Z# s; [- z$ f, H: v  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇絲         10公克
* H) i; F* X- _: M& }% s- `tvb now,tvbnow,bttvb3 U: c9 r5 h- g' _: S4 `/ z" k* H; i+ L
【調 味 料】9 `# b1 D$ x! P3 G) r" ^8 n" ~
蠔油         20㏄
. T$ N# ~( U; ^4 X% P+ Z. L高湯         100㏄
% l7 r6 P1 O9 s+ v. b% T4 p" mos.tvboxnow.com& U+ |9 M/ h3 O* m: ?
【做　 法】9 m% F* V" g9 Q2 Q
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
: \) S. a% n, u; `! N2 g公仔箱論壇2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
' _# S! z7 O; @' Qos.tvboxnow.com3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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os.tvboxnow.com) H5 k% @  p4 e8 W6 F7 _% N
炒鱔魚意麵
0 \+ T1 w$ j/ v" n/ b& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, U, d0 K& T( m! T: P意麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K' L& N( B/ x3 N9 N0 Z
鱔魚         100公克
' ?2 I3 l) {, d2 L; [os.tvboxnow.com竹筍         30公克  Y# s  _$ }+ Y( i) F; [! f
韭黃         30公克: F5 s$ `6 r- r: p" Q$ v
紅蘿蔔         10公克
5 y* y8 o- i9 v% J' |, T洋蔥         10公克
/ [6 |0 @' ?; H( u' m& w" B- Zos.tvboxnow.com紅蔥酥         10公克% I7 Q- c* S/ S' ~/ G
tvb now,tvbnow,bttvb1 t' |9 X$ \# Y0 |
【調 味 料】
7 k" @1 J/ ~& K3 X2 [- R. ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
. `* [; N; `3 C7 [* k* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1小匙
1 V" F0 c5 t. Zos.tvboxnow.com米酒         1大匙
  `$ t9 ~7 s1 m' x' d  O. F9 @os.tvboxnow.com糖         1小匙
6 y8 g, s* e  M) C4 Ntvb now,tvbnow,bttvb水         500㏄8 u. z; i, L4 ?0 D: w! @- [- l
        公仔箱論壇" k# i: T) U- T* A. v
【做　 法】
9 D5 ~+ x8 F9 q* Q) ^公仔箱論壇1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。公仔箱論壇* }$ O( S: z5 R' S# _- E
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
# f9 M% G0 M7 a  k- o% s3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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; `( }4 h0 T& W, ~公仔箱論壇豬肝炒麵' X& ]! i$ G& Y& \/ X/ B
【材　 料】
! F$ ?/ s: H- S8 Eos.tvboxnow.com雞蛋麵         100公克os.tvboxnow.com7 ?2 k  _% G$ Y1 j. p8 j
豬肝         30公克
: _' k$ A3 O& R) G公仔箱論壇青蔥         50公克公仔箱論壇$ z- l4 {- W" I) _7 W
紅蘿蔔片         10公克+ R! V4 P, @+ o: |  ~5 j$ y/ Z
薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q6 X  m- u1 f: S5 G2 I% i. a
紅蔥酥         10公克
& v0 Z2 A+ q. H% j  j) Z5 l: }, i; d! y& C3 j% m5 Q
【調 味 料】os.tvboxnow.com0 P4 d+ Y/ G8 z6 o$ s' \
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w$ G* o* O, @, T$ c7 n
香油         1小匙
; N5 X1 M4 [/ N6 y水         300㏄
" ^' G! C6 d; S, l$ \1 r1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?$ u' v% k3 b! i6 e# _公仔箱論壇【做　 法】
/ O0 i' g$ Y# q/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
* {; [0 }: M- Pos.tvboxnow.com2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
# p# `. n+ h# r! e: }公仔箱論壇3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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- y; p! b' N+ J" _# R+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式炒麵$ d6 |. a; Y5 \; R8 \. E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }( x( A# w9 P. Y" G! e2 l& |' }6 ]
油麵         150公克os.tvboxnow.com& U5 H, q! U4 A: ~( _
韭菜         10公克
1 ]2 v9 U3 a( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
0 k7 b% ^  x  w6 N公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
5 W6 n0 m. M# C豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, c, o+ w% x0 l* g  {
油蔥酥         10公克& N. U6 X2 A- }5 s9 o+ J
蝦米         10公克
4 k8 x* F5 V: \6 d
1 j5 B" P1 p& m- j7 U' N% B  m% Ros.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `( Q) K; f% H3 u4 _* V
醬油         1大匙
* {9 z. V+ O) Y/ ~/ {, u/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
5 h+ Z7 I' ^/ W公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙
) h/ z9 L8 F( @" e% bos.tvboxnow.com黑醋         1小匙
" z  ^4 o# P# Y* ?9 t3 C( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄公仔箱論壇/ s: |: l: B9 F$ X0 `4 G) t
糖         1/2小匙
) A4 ~* w2 ~3 [6 g1 b公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 k/ ~( B4 h; p' \# ?
【做　 法】os.tvboxnow.com9 g$ J, ^4 i5 f* ^
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
+ h0 W0 {1 x5 z' n9 y: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p: `2 H  P( H( j4 n# O
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
0 Z3 L; \5 d3 atvb now,tvbnow,bttvb4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l1 x( C$ }5 v' ?# M
沙茶羊肉炒麵
* q4 b2 E7 H: L0 @8 P$ w1 Z8 Eos.tvboxnow.com【材　 料】
7 G$ z7 X, p% l8 b2 Sos.tvboxnow.com油麵         150公克0 ?  ?" `0 E7 K
羊肉片         50公克
; E7 v* v- h$ g7 k8 T( Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克1 l/ B% V8 @6 q3 S, [
紅蘿蔔         10公克
, g: X  [. _8 }8 Y6 k' I公仔箱論壇空心菜         30公克
8 f; }, J7 N$ n" @7 k! ^( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
/ g+ E1 {$ S3 w' ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. [1 T9 r; c; B" g' c2 ?
【調 味 料】' C7 q' t2 j- d
沙茶醬         1大匙4 D- d3 K4 _5 \: m# `3 ~* v- O4 B
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b0 n; W; R0 h$ R# e  x
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~( E' _2 i8 t0 n9 r0 r6 t# K
米酒         1大匙
/ ]$ E+ |/ |$ D: R' V& }, B" H+ ~1 F白胡椒粉         1/2小匙& A4 J2 n6 I1 X( O. D( R& z3 A; @
水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y/ X/ `* t; [6 c. K

* W) M7 r- F5 s7 t6 J- x公仔箱論壇【醃　 料】
4 q. n! j8 R* M+ h) n. W香油         1/2小匙
- P  M9 @- e2 i* d! P$ w$ D$ V6 {tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y- K3 ^4 y6 ?& H7 {
米酒         1/2小匙os.tvboxnow.com  f, ]! D& |  s, L% @8 R
太白粉         1小匙
, N8 T' P/ t) y" [6 k1 J  H7 z- ]& Y& Y7 f0 U* @3 c# {
【做　 法】
& F  G* d5 t1 C. J! W1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。# @1 A4 D2 d$ G- |5 M+ y1 X
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {, H! A9 |, y0 W# ?$ P* u
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
: w8 L* D$ Z* g2 @; h9 i' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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& P( C+ w) @7 d( \1 h
滷肉炒冬粉# w3 K1 L; \% f+ {
【材　 料】
  c' A7 N( A) R3 \) E+ a滷肉         適量" Z/ i5 G) M, V6 K' S
冬粉         3把( ]4 p, `: Z1 {" D% P
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]& B' v; f$ J+ a3 b2 O+ Q
辣椒末         10公克
4 U" x( ~' N  w0 i. t# t1 _( }蔥末         15公克
+ |6 `! L2 Q4 y. \/ stvb now,tvbnow,bttvb水         適量os.tvboxnow.com' F8 a/ G2 c0 D- V- K0 p

% m& C, f# J1 v6 \% z) [+ btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com* V' U( X1 j5 T8 u6 S7 e
A.辣豆瓣醬         1大匙2 Q! e0 i  j3 L
辣椒醬         1小匙os.tvboxnow.com+ k! ^. ^6 L" ]5 M  S0 P
細砂糖         少許: a- M: x" {- C: [, K$ b7 n
B.雞粉         少許
- C$ Z0 d: A& X# `; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U* G" h0 d. D; R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^1 ^4 i9 C3 Q2 l  g! o
【做　 法】
$ V: Z* j3 S# s% G! ?7 s( p( Q1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
4 L$ c  A0 F# d# ]$ `$ b2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
! N1 `, r3 n! }' K+ ^; o# U! ftvb now,tvbnow,bttvb3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
6 ?/ h! j) {  `" E, u7 N4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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公仔箱論壇: W; b6 A! N" ^- t; ]
肉絲炒米粉
' F% m- I# M- i8 _$ c4 P【材　 料】公仔箱論壇5 i5 h8 j+ n( Z" w; A" O
米粉         150公克
$ j9 J3 z( V) ]5 R/ e+ [tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵1 M& Z9 a4 b/ s0 w/ S
豬肉絲         100公克. ^% P, H" u) o& a1 o) V9 W
蝦米         20公克
! y( D9 y- |: `) pos.tvboxnow.com高麗菜絲         120公克; |& f' F- c- p" T
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& e/ H( v0 H8 k# N
蔥段         20公克
, l2 t6 b/ M" c5 z9 U& X
+ k; ^% Z7 A6 l9 u9 W( H9 p. E/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇9 z0 n, h9 l5 K% K+ }3 O
醬油         1小匙
% m0 M. j. G5 D: [鹽         少許
' i' R/ G) \2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B6 W/ ~# u8 X
雞粉         少許! H  i0 X+ ^5 m! O
胡椒粉         1/4小匙
8 M% {5 b& Y# i( A; nos.tvboxnow.com水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T7 J5 B% [* u+ h! G

" o# H( a  i) N$ [os.tvboxnow.com【做　 法】
8 k% Q1 d" C! ~. a1 h1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
# Q& Y% u6 C4 T% W6 ~9 u6 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。os.tvboxnow.com% c+ k) N& S7 _
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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3 E: r' x% m/ m7 ^公仔箱論壇炸醬麵
1 Z# a7 o+ v0 \, J1 Y- Tos.tvboxnow.com【材　 料】
9 R8 F: w: P& Y0 Qtvb now,tvbnow,bttvb拉麵         160公克
: @+ x0 p7 T0 ~, z0 k% utvb now,tvbnow,bttvb炸醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 x+ {5 t. K7 n7 r. Z- n
小黃瓜絲         少許
5 n& |. ]: H# y; L2 `0 m" i, W5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 Q3 D) _, P  t+ R0 I! e) l+ K) C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W( R& B* Q, X0 c! H( ]
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 w0 P; E- [3 V0 p
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。1 q+ d- k8 C& N' A# j
os.tvboxnow.com6 l6 U) ~5 y. B. z$ P8 V% ]
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炸醬
% {0 c: N. G' s' {3 l【材　 料】
# Y& `0 U! n2 C公仔箱論壇絞肉         450公克
3 [5 B& {% L* K6 j& c6 m7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克公仔箱論壇) {/ ?- T2 q1 P* q$ {
豌豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: U' r% t' y( J* A( A
紅蔥頭末         少許公仔箱論壇+ J8 j0 X% S% }
蒜末         20公克
7 d& v# Q! S. {tvb now,tvbnow,bttvb豆乾丁         3塊
" P, \* J- b* b& C; T# o+ \, ~
3 C+ a6 T: L* i( E% ]公仔箱論壇【調 味 料】
& N  E& b: N0 V6 t( a8 f豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇& T; P5 Z# H5 m# l( `+ q. Z
甜麵醬         3大匙
/ U8 G9 C( K% {* [4 Q2 a! ]' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙
; b& l$ v& y( Jtvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h' r' P& `' I
太白粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [% M0 T0 _* G3 m/ y* y5 ~

' ?; B0 u/ E7 K+ B0 u  q$ Q3 t- Zos.tvboxnow.com【做　 法】
; B% h4 w) S7 v1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 B/ W8 t7 ?$ e# U9 f) Z. _% z
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。os.tvboxnow.com, l% i# C) N1 Y3 U
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* ]9 h+ D( Z0 {3 \- U( v
炸醬涼麵os.tvboxnow.com% X  b& {* t0 O
【材　 料】
6 N- l  {! O6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克4 L9 Z3 A7 y$ L* J
炸醬         2大匙
  p% B+ g, P8 H5 L9 P" _" C絞肉         150公克
8 g0 a. J: s  p4 p$ D& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         50公克
  A7 v% s' p8 P/ Y" Q9 c# H公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克
" O5 z; o$ R6 h; M+ u9 t/ u公仔箱論壇綠豆芽         20公克
* I4 [2 \, O- U! u! H: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         2大匙5 \" A& {* C0 J$ c2 i

* j/ t  s% w6 `1 u  H公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com1 R: O) o2 I+ U. m
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。公仔箱論壇' X$ W& a5 J3 E$ ^' h
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
: j, R! z3 m' S' I) m0 T2 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
. t2 s. ~% R+ s3 M2 tos.tvboxnow.com4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

& N8 l( T8 d/ q3 Z% Ltvb now,tvbnow,bttvb台南意麵tvb now,tvbnow,bttvb" c+ j7 `5 h! o. o- ]1 c# h
【材　 料】
# `8 }* o* F; h3 [9 c. m公仔箱論壇意麵         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J) O" J0 `- U. A( ^- T4 Y. a  D. _
瘦肉         200公克
5 X% p1 L! ^8 L滷肉燥         適量
; Y, ?' `3 m( Y' H公仔箱論壇韭菜         15公克
& J! H; L! X( C; h( R豆芽菜         20公克
# _5 S! ]) a% D0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t5 [, E8 A/ ?& C. J' y( V: A4 o
【調 味 料】2 {  q' `2 R/ W
A.蒜泥         1小匙公仔箱論壇9 E5 s9 ]$ B, n( a% T. G
冷開水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `' L0 k* P+ j  i
鹽         少許os.tvboxnow.com' d* F' ^- u& _' H! P* L- l
B.鹽         適量
! W; R' D. p% a/ B, j. R# w雞粉         適量
& u7 ^* v* M0 }/ X3 m% O6 f白胡椒粉         適量' {' v2 E$ }3 m6 I7 X# [+ e

9 L: ]. v+ i0 }, J' i$ |0 e3 e; Gos.tvboxnow.com【做　 法】% J  _) Y% v7 G4 |
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
8 Z8 w5 ]; q; }; [3 }tvb now,tvbnow,bttvb2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
5 `! N5 O* J  h5 u/ |2 Q4 ~0 ~2 v3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 D5 o1 w) N0 Z
鮮蝦粉絲煲4 s# |6 s! [/ O9 |/ |" D8 S
【材　 料】
+ ^4 L( B5 s  m5 a* U+ Qos.tvboxnow.com草蝦         10尾
$ X: l. E3 |/ t! }公仔箱論壇冬粉         1把公仔箱論壇9 O/ D" n2 T5 D% ^6 z# a
薑         3公克tvb now,tvbnow,bttvb1 f$ E! g( [' A
蒜仁         2粒7 B$ q* s' O/ _: n# p' r: B, N
洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N$ c+ `% \& L* r1 K
辣椒         1/2條
5 e8 Q: Z% W8 S' b豬絞肉         50公克
- F# F# e# m! R/ {* r9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         2棵公仔箱論壇9 Z; j) {- P- g; `( j
os.tvboxnow.com3 G1 W8 M0 p3 r( n2 C+ R* g+ q
【調 味 料】4 b/ j2 T1 r6 O7 b8 N  _
沙茶醬         2大匙
/ l  t; e1 u- _$ l1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L) C1 ^0 G2 J( r! @9 ~
鹽         少許os.tvboxnow.com# ~! W8 v: Q6 H8 \
麵粉         10公克. z! ~4 W/ T# r1 c- ^: p7 B
水         400㏄' O" S$ M/ H3 `  \4 W+ P% Q
細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {( r" D  i: q" w
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: D0 p- S5 I+ ?- f+ O
tvb now,tvbnow,bttvb( S+ Q4 P( k4 ]2 o7 Z( a  h
【做　 法】
, O6 T" g* N2 Z) {tvb now,tvbnow,bttvb1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
# N, _8 Y* w1 N% q公仔箱論壇2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。公仔箱論壇$ t5 y) I" x+ J* E- Z: K0 b/ ?( F
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

# W5 C$ x, [6 p4 I7 Z
三鮮炒麵
/ O4 J! t$ y% `# A公仔箱論壇【材　 料】
! s6 P3 {' t5 v油麵         150公克
7 f5 P3 j2 `! l9 P- H魷魚         50公克
' H/ F" v' n2 S1 ~4 Ttvb now,tvbnow,bttvb白蝦         8尾
, B) K8 C, ?7 [3 r' T6 f2 c4 }# {魚板         3片
9 {1 v3 {2 |5 P3 f* W; U$ K8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支3 u4 ]& n5 T+ q* i
蒜頭         2粒0 T5 ^. U5 O& Z9 U0 Y0 E
洋蔥         1/4顆
' P1 m2 q' j7 n# |" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ l8 E/ e8 b1 J: f, L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 l) c3 F- V! o0 A' Y7 _4 |, [$ I
沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* J+ R% e+ q4 E5 K
醬油         1大匙os.tvboxnow.com; f( p" Y% J  m+ g, X
香油         1小匙os.tvboxnow.com0 n9 I* \) C! b  F& Z7 e
糖         1小匙os.tvboxnow.com: }: m' e$ I5 _0 S/ K$ r4 O6 q
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb  O1 z) L; Y3 l, J

% w( Z' ?- N9 ?, @$ K+ [( atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ f& D) i) J) C" `( e  L* q, c
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。os.tvboxnow.com& r9 T8 h! a5 K: w. v. E8 `, t
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
* O7 V/ j0 m9 o/ P3 P  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。os.tvboxnow.com' j. D' d* ~. ]0 Q4 i. C: \! F2 ]
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

8 ~3 K% d% p8 ]% O' ^' U
牛肉麵
6 U8 B. Z- i0 U: t( L2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) p( Y5 j+ h& {0 H5 |9 s/ Ctvb now,tvbnow,bttvbA.牛骨         1塊
8 {' W8 }. B. f+ e8 K雞骨         3副- O, G5 v4 c; ]) L9 O) q
洋蔥         1/2顆os.tvboxnow.com( C9 F$ F7 z6 Q& M2 c+ t  q
紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇! Z% y) n; _! B8 s8 l4 i+ a
水         3000㏄
/ i/ M1 [# O, X+ R2 bos.tvboxnow.comB.牛肋條         300公克公仔箱論壇# ~. [( X4 h- X+ a6 X
薑         30公克
/ ?% ~& l) M1 {" J* ]$ n# k' b公仔箱論壇紅蔥頭         15公克; v2 S" n5 g3 x% D+ o
蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 L6 |4 l3 i* d3 H
C.花椒         1茶匙! S5 v) v: k1 V% o7 [
八角         6顆os.tvboxnow.com: u3 x' C: e. ]; z
桂皮         1小段5 {& B! m6 y, g- G) ~  r1 A& [
月桂葉         3片
$ F# `6 t4 r7 b2 S' G& A# m1 `$ Hos.tvboxnow.comD.麵條         1把" _3 V& B/ R; X
青菜         適量+ i; e- Y' Q8 \# h+ g& |3 r% D
蔥花         適量
3 F; ^, G0 E8 F$ B) D公仔箱論壇公仔箱論壇! f. r6 u- X; Y5 V9 j
【調 味 料】
- I# y3 u9 D. \6 b豆瓣醬         1茶匙os.tvboxnow.com0 ?  k) C" D' j
辣豆瓣醬         2茶匙
+ p! V$ X3 g  c+ b: {$ B/ C/ o+ I蠔油         1大匙
9 {, v3 M: r$ f# N" Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
3 l/ m  x- Y/ N) ?% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
% s  l' V4 M+ s, `
0 _! m8 F2 _0 p! [3 _( K公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h& Q) ]8 V6 g& M, u
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
3 k! ]! I) w. z& H+ w  x2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* _& n1 Q! f# f! u  f6 P
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。os.tvboxnow.com& M# C# ^- Z3 D
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。os.tvboxnow.com1 s6 a) A* z, ~' e5 I
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。公仔箱論壇3 C0 F% F( p6 A! R$ _. N) p, H: L
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
/ p1 T) }! G2 \公仔箱論壇7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {  k/ f3 i) z( U" C
牛肉鬆拌麵os.tvboxnow.com8 y2 U# ~: b' s& f% ^
【材　 料】
; x/ Y* @3 l5 L% V1 m: los.tvboxnow.com牛絞肉         80公克os.tvboxnow.com3 k' _- r5 w- n9 d
客家酸菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r% M( M6 T5 Q: E
洋蔥末         30公克4 y, C( M5 t1 t3 H5 [  {- i0 h
水         4大匙1 u; _. Q3 Z- R- f; ~. c# d* n
沙拉油         1大匙公仔箱論壇! O. d1 B! e3 M. q% ]/ c! V2 U) S( H
太白粉         1小匙
8 m; I: r' b9 J! W% X( T+ ]3 H8 V( Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ d" ^  m3 A4 ]4 G, z( V
0 R- O; A% A4 l$ E8 O& D' A
【調 味 料】
) K+ n( g( G. V! k  E# P公仔箱論壇蠔油         1大匙os.tvboxnow.com# U  O. |: I" ^: r* ]/ F
胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. \1 O) g; ~3 E$ M/ J- @% ^* D
香油         1小匙# ^& G) {1 T$ v* a+ [  @! @. e$ L
細砂糖         1/4小匙
9 a8 a7 w/ _6 H- M5 q$ }+ }- R  u# k& V! Y8 ~7 P: M! b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O+ D) E. k( c8 E" T. T# |
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
5 ]. p" @9 m. [1 g; i" P( R; ltvb now,tvbnow,bttvb2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
% [7 l# V5 a& E: U- K1 L2 r5 {6 `- H3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
. @- X: m  }# K" Z. I" z3 Atvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。