BeiDouChef

* P5 v* F9 m2 e0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根烤馬鈴薯         4 L2 W( ?  ?! }) \% }8 r
【材　 料】os.tvboxnow.com; _% O* s5 l8 f) F6 L
培根末         10公克os.tvboxnow.com, w& g, p6 p# D- ]9 U3 b& k, j
馬鈴薯         1顆
- x8 ~2 ^. v3 J) ^$ {起司粉         1/2大匙os.tvboxnow.com7 z$ L. o" P1 H5 N4 A

% Y% A$ h- u1 @/ o9 c4 q) ]* Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com& B( d6 v7 u9 b$ i
奶油         1小匙; H9 A3 J( |: x
中筋麵粉         1/4小匙os.tvboxnow.com9 o6 n2 P9 b2 m4 k) L3 e2 ?
動物性鮮奶油         20㏄
6 J/ K- |* k; q+ x公仔箱論壇鹽         1/4小匙
* ?) ]8 A. R% |& q$ K
. z4 w. D/ K- r1 l8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ R6 G& _! w! l; N$ {4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
' u( u: U; {2 [8 {3 ]+ L% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
6 Z" M) J3 F* t" r, n$ m3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

" w: C. y+ C% \: F
迷迭香香煎蕃茄山藥        
! D0 G. F. [0 @+ t$ R* o' d' B公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇: R! _7 S0 W+ ]' l# d# _' {0 o8 n9 q
蕃茄片         4片
$ Y' u+ a! d; d! e5 F$ x5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥片         5片
9 r% w- M' H. Rtvb now,tvbnow,bttvb
1 b6 T& W8 @. h  [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 G; D% c3 W  Z$ g4 U! @) I
鹽         1/4小匙
* O1 h3 ^$ u+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1/2小匙
1 p+ j$ }0 u  M) Q) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末籽醬         適量0 D- F9 i- ?& g) k; Y4 `8 r8 y9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B$ Z7 Y  Z7 Q  A" G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. _2 L& }0 a, A# O' }5 R
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。tvb now,tvbnow,bttvb' n+ N/ K5 [- E/ m$ Y, T
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
# k/ Q3 R; Z2 v( ^) k: r- ?' Vos.tvboxnow.com3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ i$ ~. C! A& a% T) D- h* h
水蜜桃鮮蝦        
7 B/ H" t0 _+ \/ |! o  s) `/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# W7 ?4 }( _/ k# k5 G( Gos.tvboxnow.com草蝦         3隻os.tvboxnow.com# F, z% J# x/ [! p0 E$ r; w
水蜜桃片         3公克
0 y/ e3 O7 f7 a) L洋蔥絲         5公克
% r5 z3 R- b5 y6 s, m  Tos.tvboxnow.com公仔箱論壇& s& [4 f7 O" R% ~
【調 味 料】
# j+ k# G+ u; S$ i, x1 E$ A9 L7 r公仔箱論壇蛋黃         1顆
! [! H5 c. l+ A& @' K% P; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
& g! A9 ^% ~0 B1 m# W- b
, S8 X7 @5 ~# V( }2 A' H2 ?& d【做　 法】
! a- ^! Y6 R' _9 t8 }, d& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草蝦去殼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& T7 Q# B* c; E6 \. G4 p" r
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。os.tvboxnow.com; U# d6 ^- V1 \2 P
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

BeiDouChef

; V! G0 n, H& v0 g0 J# O' ]公仔箱論壇蒜味奶油肉酥盒          - v. I& z8 V5 g; T0 @0 T+ I
【材　 料】
; u6 C5 X3 L9 O" p# w8 O' D$ }tvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1張
, v( a' E9 L# P. {' Q3 k) _0 c7 R& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, C6 b" t& }* j  d, d
蘆筍         1支
0 J9 t  H$ J. e+ Q& ^5 B1 R公仔箱論壇蛋         5㏄
( v  v& B9 s% Z8 X3 n! U( L. f! }# ]os.tvboxnow.com洋蔥碎         5公克os.tvboxnow.com. w. B$ @4 Q2 \8 B
" l9 t9 ~& L. w( |$ P/ [
【調 味 料】公仔箱論壇. Y: s/ g& T2 S- f# Y* G" r
A.鹽         1/4茶匙0 w' i' B1 c/ ^9 V( n3 K( S. j
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q/ ^% t5 w6 z
白酒         1大匙  \8 e! V* O5 ?$ k) c
蒜味奶油醬         1/4茶匙
) L$ l; T% C, i公仔箱論壇B.巴西里碎         1/4茶匙
+ H$ K& o; g- B4 k
0 |8 l* ~) a9 a; m- }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 N" s! o5 O; a1 r( ^1 z9 Fos.tvboxnow.com1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F+ v- U0 F5 o
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
& s) ?. V- Y9 V+ Z% S- `5 a3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。公仔箱論壇" N2 m0 A4 W% C, l3 s
【備　註】os.tvboxnow.com- {' @/ s- l$ I4 P( n0 v) s* T
製作時間10分鐘

BeiDouChef

! I* x# C) _$ |) N1 f2 M奶油鮮蝦土司         公仔箱論壇# w0 l+ W0 U/ l0 _4 \
【材　 料】
( b0 V# ~2 \( V  ]草蝦仁         6隻+ u( m; k( {' A$ A- r& S
奶油         1大匙! c+ }1 P& z) }1 E5 S1 Z
大蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇  H6 I& p& m7 S& q
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 a$ ~2 X: u  k2 T3 U
鹽         少許
! f( \: d& W8 v2 Ltvb now,tvbnow,bttvb厚片土司         1片
( T3 l6 }5 x- N! E* N. A6 p! x起士片         1片
7 G7 X5 t5 |- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         30gtvb now,tvbnow,bttvb; `% v# \% v0 B# [/ ^- o) D
蕃茄片         1片: f4 R' [2 w6 y% Y7 D' s# I
os.tvboxnow.com6 ^0 T3 F8 l5 N& `3 H
【做　 法】
( M+ ~8 p9 Q) B- s* c; `7 L7 d7 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。' [8 e  S' i# H/ R
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
$ L2 Q( C$ i+ Q  L4 z/ H4 e/ N% h3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com" ]5 @+ D/ C; q  H
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
0 V, F. |: p5 I) t& o6 x* w! t+ \. o% xos.tvboxnow.com【材　 料】
: I( ]: a5 e* y5 L1 j; f2 Wos.tvboxnow.com大明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i2 G0 B9 s3 F1 E3 H
小蝦子         數尾tvb now,tvbnow,bttvb- k7 T+ \( q" x1 H6 B! d
番紅花         少許
. g% H; Z! Z( t$ @( Y* e  @tvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
* E4 Z' Y7 T2 p7 z6 H; P3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量
* `5 V5 h9 f5 Nos.tvboxnow.com鮮奶油         適量
9 R3 L0 G# c  y2 }, ?3 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         少許
$ I% d2 }3 L' Y: Y; {鹽         少許
$ X6 c% ~/ C" k, P% L  K! ~6 o! A公仔箱論壇胡椒         少許
- W$ v% C/ Q7 Dos.tvboxnow.com$ ?' _; W2 X( u' c0 h1 d; ]4 _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: U& H: P1 e7 a' E& V/ y
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
5 h' F: T6 k+ I1 \0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
/ I- v: f% O5 [$ }8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

BeiDouChef

( }7 {. I, h# i; ~" m) p, l
焗烤干貝        
% N9 Z3 A) X' R& `1 F6 X; J5 k【材　 料】
. R% u+ i' n( N* jos.tvboxnow.com鮮干貝         300公克
/ i. m2 `  U6 y: v奶油         1大匙* z. e0 v" L& v2 U) d
白酒         1大匙公仔箱論壇7 @/ U1 Q% d6 z: O
蒜香黑糊椒醬         2大匙
# L* G8 H6 h7 S3 H- V; D! c' Jtvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R# \0 l! l# ~! O
5 `3 f4 q) H7 i. R$ J
【做　 法】
! p0 q. k% k, g- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮干貝洗淨備用。os.tvboxnow.com4 b+ N6 r4 B0 g
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。' i8 I  F1 U* f) n& Y( ^
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
) ~- U4 t% w( O% u公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

: u/ ?3 Y* f( h# g- ~9 j* g( }. U公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蠔        
4 o# M. F8 t# q7 E( D( M$ V& z, s【材　 料】
% k' n* m" d. S5 h" Z) a紅椒丁         50公克# B0 |4 a; L( Y( Z' |+ I
小辣青椒丁         50公克公仔箱論壇+ R3 i2 x4 C, O
洋蔥丁         30公克
3 o9 [: `5 b0 j% Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮蠔         200公克
. o9 |( p; z+ }* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com4 W& I# F% o; O. t3 m/ I) ~% K
白酒         1大匙
& |2 [: c& q5 `( B$ E4 C' {! Q咖哩醬         4大匙
) r# s4 N5 S) h9 d* G$ J4 }8 s. s: H' Kos.tvboxnow.com高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o) v# E# N; A# ]$ q9 a" \) N4 s
太白粉         少許
" F+ V& B7 T, Q$ ~6 f5 s+ b% ?( q公仔箱論壇公仔箱論壇% z- y7 l7 w) Y) \' l9 A- {1 D4 M4 p8 h
【做　 法】
- r6 f7 ~6 ]" O2 r# G0 }os.tvboxnow.com1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
1 h  \/ S* J3 Q# l公仔箱論壇2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h) |: \# J9 i# B
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
. b( z0 U" M# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; }& @. h) `0 a' d: X$ r
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
1 c6 Y% y3 Y  _3 L1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( n- b/ D! [/ {: B活龍蝦         80公克
8 i$ s9 C! M$ \3 B' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
6 [( f6 }- B; T/ L6 d! m% X. Y7 hos.tvboxnow.com彩椒         20公克+ R0 y7 y+ w" }/ l. h6 [- }
巴西磨菇         5公克os.tvboxnow.com1 M+ U+ H0 H& s  h! M) F4 `
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) K1 c6 n6 e1 k! [2 a/ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M9 D" E0 ^" Q- d9 T3 F/ u! X
【調 味 料】
: Z% R* U) T6 _- j( j: u9 t鹽         3公克
; \% P* K- Z6 n3 q5 @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {6 L+ E( z2 O) X# t2 W9 X
義式香料         3公克8 N1 x+ ^* x, X
tvb now,tvbnow,bttvb; a! [5 [) R. O
【做　 法】
( H0 T5 h' u( `6 H/ `/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。7 n& ^: z  [) `2 c
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。os.tvboxnow.com+ N5 Z# z& _) S2 L: Q* s* j
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇3 H; n& d5 u; Q" v" Y2 s
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

* y# b% M3 |; n7 k鮮蝦莎莎暖沙拉        
- l( R( {5 `, G. _7 k# H【材　 料】
( S  c" Z3 a' {; ^0 I# }1 Y- L鮮蝦         300公克4 p+ ^6 }9 d- D& c- e8 N
捲生菜         150公克
1 V  y4 `( m; A( ~os.tvboxnow.com橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 X7 M6 I5 Y/ H1 X4 ]

6 K8 Y0 T* e2 n8 O' L4 w公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇) ]( |2 c" L! r  J
蕃茄莎莎醬         2大匙
* x6 k7 ]* K' j3 V( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇/ J  O" X1 C: z
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F1 K, w7 o3 {
8 ^% D( I) d- @3 o
【做　 法】
& v/ y' P# s3 K1 Q9 V; h' y公仔箱論壇1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。公仔箱論壇+ m; D/ Z) T. a; e, p3 s2 K
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。os.tvboxnow.com& ^2 K& k. X1 U3 @% t) A9 X
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
, d- |7 ^) @9 ros.tvboxnow.com4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

BeiDouChef

; S  X, _. X7 V. E2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄沙拉        
) j0 {# y5 ]  Q7 B) Y7 ?7 x8 R【材　 料】
2 m- h" ^/ t, v0 {tvb now,tvbnow,bttvb草蝦         6隻
/ V* S: L" _7 ^2 T' `( o透抽         1隻1 @  _; {  S- p" c; L# T
洋蔥末         少許: f9 v) @0 H! g4 Q9 e
紅蕃茄         2個
* S2 {, _& H% k' e& U7 \8 }1 _2 Z公仔箱論壇
7 Q7 p% n- {( X/ [os.tvboxnow.com【調 味 料】( ^0 C- \5 ~: b2 N4 u1 v7 x
辣椒末         1大匙公仔箱論壇7 i" J# U% S6 B$ j; b: B7 B
蒜末         1大匙
3 K7 i% S, _% K! l* d/ p! g6 p8 ~公仔箱論壇巴西里末         1大匙
, g" @: s$ M  J$ z& b$ b- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i. K! M; x/ w0 i9 g
橄欖油         100㏄
$ V: s. F& f+ e% I4 v3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
9 R2 R# R- d! C7 [3 h. v- G公仔箱論壇黑胡椒         少許
( {, f# T" Z& s3 S公仔箱論壇  W- n& y& n* v% K
【做　 法】公仔箱論壇7 }3 n* f, @2 m& b9 m" p/ X
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。os.tvboxnow.com6 t* N; ~! `9 G. o/ P. D
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。os.tvboxnow.com0 @, z* N( n" k. ^
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
5 F" J% s! F$ c! p! }! x, Fos.tvboxnow.com4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. J5 a  d' o" h( w4 V
海鮮派        
2 g+ x" D3 V# D. v. h( T" S【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& m1 O' Y8 \, \4 ^
千層派皮         300g) ?  R- `# Z$ Z( {0 c
蝦仁         100gtvb now,tvbnow,bttvb+ Q, h: {# c" _6 d
魚片         60g
' R$ V. r8 L' O  O2 w6 Z花枝圈         60g/ J4 j, Y% I: K* ?* }4 h2 \: a8 E- H
沙拉醬         60g
( s( A2 ]9 ?9 @+ c4 A: k) \# X0 h蛋黃         2個1 e& B4 U9 e& q
白胡椒粉         少許公仔箱論壇2 @  b- s! M7 M4 @3 a
巴西里         少許公仔箱論壇% T1 I7 E3 G6 z$ R( W# D7 H$ ?. h
鹽         1/2小匙公仔箱論壇! S9 c5 {: H2 P- S
tvb now,tvbnow,bttvb' B8 _/ g9 k& `$ P
【做　 法】
3 O* a* e' D  T$ ftvb now,tvbnow,bttvb1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。公仔箱論壇% S3 v+ b+ t  j( q& a
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
* G* B+ l4 f. \4 B# O  b2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
% ]2 ~1 S! {" G* f. h0 W6 C0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 j5 q+ K, b7 {" j
【備　註】6 a$ V. k6 ]" Q4 M  ?0 F" L
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: ?, g# J9 t# s/ M" m, G
全麥蝦仁沙拉捲        
! s+ [$ I1 ^4 T  P, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 ~! \+ ~( u0 D4 j+ k, mos.tvboxnow.com全麥麵粉         100公克
. S; O6 U0 @6 t公仔箱論壇中筋麵粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 E* L' {# ?9 y- `* L
燙水         110公克
/ E( |0 J5 A  w! U% [* t( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
+ ?  x9 n4 B, @8 ~0 K) M3 p鹽         少許
; i2 n2 U! F: D: s, z) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb5 L' I7 i6 W' }, G; X" t
黃甜椒         1/2個
( a( l8 J. W9 x9 Xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         200公克' m) k2 z2 S. J" |; s/ X9 p' f$ J
山茼蒿         1小把
% Z1 U# M3 s8 y2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         6支
9 |+ i/ l" g! ros.tvboxnow.com玉米粒         1大匙' \( p7 Z* j" L2 s  a0 ^
四季豆         1/2大匙os.tvboxnow.com. I& T6 d5 K: D7 O8 Q' b/ Z
雞蛋         3顆公仔箱論壇6 @) F5 O1 \/ G; Y: V) G4 n
美奶滋         1包os.tvboxnow.com3 j+ m; i$ h7 u" V
紫高麗菜         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb; \$ ]" H2 B! g) ^8 j
蘑菇         5朵
* n7 W2 v/ ]- s4 v: L: Z! D洋蔥         1/4個
- }; @3 Q1 P# o$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& n( W" S$ l3 @+ O& a7 t( Z$ e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D* v' s- C: B% D5 B! U- l0 h
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
) R$ t1 H( M. W& ~tvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
/ v% i) t" D5 ~! z4 y+ xtvb now,tvbnow,bttvb3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
4 L* @6 }2 P; ^4 q1 E+ g6 E4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。os.tvboxnow.com5 G; ]: n8 I% i- d7 s* ~7 d
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& j% G3 t/ a( C2 c; S( p
香煎蘑菇雞排        
# i) |# Z, k; O' D6 q  U【材　 料】# \9 C& ]3 F" t1 O
大雞腿         1隻公仔箱論壇9 Q2 h# T$ G+ {8 [2 L
甜豆         20公克
* ~/ ?8 z) V7 l/ g0 ^6 A. mtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         3個
0 K& m. A2 K% e. v% O9 @公仔箱論壇玉米筍         2根os.tvboxnow.com4 I( g5 t8 B( U- [  K
蘑菇片         20公克
$ P# G! ^2 Z: H: a0 p' mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y8 M: S# c/ s/ V; T9 t
水         50㏄
8 b- }# k) z% L4 E( Sos.tvboxnow.com太白粉水         1茶匙
& A4 r7 @4 [, q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 z4 @$ f3 w( l* D2 d$ L
【調 味 料】公仔箱論壇* e2 o3 _4 H; F' f+ D& U2 i
蠔油         1茶匙6 B4 ^1 z1 n  b+ _* o' X1 i
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- L) @, `- C9 W$ U7 t
雞粉         1/4茶匙
4 e, P  X- m' p7 [, q! g* R  L; x( \公仔箱論壇黑胡椒粉         1/4茶匙
' S0 b( S7 O: A  W" i公仔箱論壇糖         少許
% A) W5 f$ ]2 ?, e【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n+ O/ k# o& |( g$ G# p; X
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _" l9 M, H1 N/ a
酒         1茶匙
% |+ r/ ]3 ~' v$ ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
' K+ e$ h1 f9 E: i& k2 ?2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" l  a  R# W1 ?6 A
【做　 法】' ]  S/ w" L5 E  L' b! [  ?
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。  b6 j. a! Z; G* a7 N+ j
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。公仔箱論壇& ~/ V' ^$ A1 y/ g% ~! Z% \
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
1 _7 q! w& ~0 L$ x4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) t' ]- I& o4 p' Z' k7 S' ~! i9 S
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
" \1 {4 \* N6 }  f6 Q1 P  \6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

8 k3 t; Q0 x; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司醬爆雞排         tvb now,tvbnow,bttvb' n: z: k7 I4 F  d  k' ^
【材　 料】
( v/ S7 K/ ]7 W+ n無骨雞胸肉         1/2塊os.tvboxnow.com( f7 W4 o/ G( q7 T3 ^: M3 e
起司片         2片8 f6 ~) L: G8 w& T4 X& h' N7 t
洋蔥末         15公克0 ]4 l  T9 }8 e# |+ _
炸油         適量
# ]6 r) i: {6 e: X1 h沾粉：公仔箱論壇  A2 ]" U" M7 \7 ~8 _; v; F, I3 v
玉米粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ e9 E( V9 Y* J  {( v2 n
蛋液         2顆os.tvboxnow.com( X" S  ]" R1 y+ C
麵包粉         2杯
; n$ B" J+ G0 x  |tvb now,tvbnow,bttvb
  U- {" L3 ?3 m% ?' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) g5 y( q2 e9 n4 a! O6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙% r9 i, {( @" X. u  g+ k$ v6 F
細砂糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com( O. e+ O# e8 x  n9 z
香蒜粉         1茶匙
: D) X6 j$ E5 J! h2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
0 I9 x  m$ a2 Z% |- K' j$ o# o$ E蛋液         1大匙
5 y( I" {- K2 R( p2 i1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙% o3 `" ]1 T$ W7 C# D( Y
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v. \* D$ e3 z+ B3 a

! F8 u7 L  r6 @os.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇. x: G* P( ^3 `; v" ?7 ]+ A
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
' h. V; c. v: v0 U3 ~2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
7 X+ c5 `/ F5 ~  f9 O: |$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
# W; w; @/ j) g' L& e4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
4 d( g' M# f5 _) dtvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。