BeiDouChef

, `8 J, X4 s) g. B1 h- U! p公仔箱論壇培根烤馬鈴薯        
7 V- H0 O; ]# v3 U( b. o: Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ f3 f' h3 d0 T0 ros.tvboxnow.com培根末         10公克& a, s1 D4 `- e' C+ ~5 m2 O
馬鈴薯         1顆os.tvboxnow.com+ p" J# W' \. r; z, R. e, h
起司粉         1/2大匙0 \" v3 N7 x* ?

, Z' T. E7 Y1 gos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇9 c$ T- @, `! M. w6 `! n
奶油         1小匙
1 J* y* G- y! k8 A. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         1/4小匙
; p+ q6 \: @9 L5 ~: h/ g% L公仔箱論壇動物性鮮奶油         20㏄
7 \9 a( L& D- C' [$ l0 U$ y公仔箱論壇鹽         1/4小匙- i2 L; _2 ~4 L8 C) O! |
公仔箱論壇* `" T: x3 e' @. \) D
【做　 法】
0 n( ^: v: r$ r  B, j7 ^; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# W3 D0 }0 I  ~2 V* Q
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb! W; }3 N  A+ E/ Y4 i8 G
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

! L# V' w/ Z: b0 u- O! Y迷迭香香煎蕃茄山藥        
; a$ V' y4 k+ a& D9 Yos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O9 K9 ?/ |$ [) T2 H
蕃茄片         4片
9 H+ a0 O' ]# S: Mtvb now,tvbnow,bttvb山藥片         5片
1 F# C4 d; o( \+ l$ p6 uos.tvboxnow.com) \. n7 Q% A; I9 j2 ~9 }4 E! l
【調 味 料】
. b# w9 z& v2 s0 Y# J2 s( E* \os.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
4 C) |8 B4 \9 B; K' ^1 \$ m+ v公仔箱論壇迷迭香         1/2小匙
! B) q& `+ r( N- ~芥末籽醬         適量
, c9 Q0 G6 [: v# Ztvb now,tvbnow,bttvb; g) v6 A/ y7 q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K, t, n3 I+ U% I9 M/ l  N
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。3 @# O5 i( i# O* q& A7 T
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
! u+ `! @- j4 C2 f9 V$ ^6 l3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

BeiDouChef

+ _: x8 Q+ C+ Ytvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃鮮蝦         公仔箱論壇/ ?* [# k) W: {5 W, q9 \3 b1 u
【材　 料】
1 `/ n  n! I( c  y# Z" a4 G/ |草蝦         3隻
" q, l& n, }/ f$ j% @) Q+ X公仔箱論壇水蜜桃片         3公克
! i" t: }8 U3 C$ v# f洋蔥絲         5公克
3 t5 E' f7 r2 ^0 h. L, k- D% |7 u1 t3 u, y& S' b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N7 n" i" j: k$ M$ v: A# G
蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T. A4 B% L* ~' a  u: l2 U3 H2 X# B$ E
白酒         30㏄
! Z% g- b7 m. q3 J. r; n4 H3 t, Ctvb now,tvbnow,bttvb% M2 f3 z6 O4 ]$ V" B
【做　 法】
* V  \7 F: p  y" L: u1.草蝦去殼，備用。
0 R9 E* A: Z3 ~$ ^4 t, B) `os.tvboxnow.com2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。, S- X0 x3 d  j% T2 n7 j6 E$ D
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

BeiDouChef

+ [; P$ {6 I2 _蒜味奶油肉酥盒          
$ f$ T, I( t) }os.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇9 @# C: m9 z/ s* F- Z! ]7 ~
酥皮         1張os.tvboxnow.com( c  t# p% c1 [  F. H+ ]" l  {
蟹肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& g& U) g( R( H0 m$ c, m
蘆筍         1支
5 D* E2 |6 p% R$ Wos.tvboxnow.com蛋         5㏄
4 j. S+ j& {* Q* @" G( A+ H公仔箱論壇洋蔥碎         5公克
- I; C! ^3 Q- ~% p6 J
9 `. p; L2 E& T- Z! g  H4 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& P3 c1 _/ l+ m' U4 ?: ntvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) |+ i7 J2 a  F* Q3 Z
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  c, |, j: d/ \) o$ Y& \+ h& g
白酒         1大匙
: _/ }0 q  T* R0 S( I8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味奶油醬         1/4茶匙
0 Z) Z2 Z* {5 l8 q3 v4 J; JB.巴西里碎         1/4茶匙
- C; P% j0 @& r8 Nos.tvboxnow.com) h  w: }7 H! c. x; D& S
【做　 法】公仔箱論壇9 D6 l/ U& C7 J+ f  H  Q
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
4 i; a5 z5 _+ m公仔箱論壇2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。+ H# k9 n7 c  S$ ^" m2 b, E
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。+ u3 ?5 O& `8 X
【備　註】
0 F9 X8 Z6 G* ?5 _; w, P. J, a! z" l製作時間10分鐘

BeiDouChef

( |7 L3 V2 Y/ S
奶油鮮蝦土司         公仔箱論壇$ L) c5 e* Q& r
【材　 料】
9 k# I1 v; |7 q3 rtvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁         6隻
, Q9 a( M7 `" l! d" G+ E, Zos.tvboxnow.com奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q8 b$ D( R2 ]: m* c4 [
大蒜碎         1/4茶匙
/ r$ d6 W- C3 g7 Z  A7 k黑胡椒粉         少許
1 N$ I: t/ h( g鹽         少許! B( d( j* P* [% c7 G0 T
厚片土司         1片
6 I" R2 T( H4 c) ]3 \( P2 _  n  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片         1片
' K* M' k. J3 T9 ntvb now,tvbnow,bttvb生菜         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v  `, Y- d* s6 x) a. {
蕃茄片         1片
6 v$ P+ `' P  A0 z3 L8 y公仔箱論壇
: L& j" b+ z. t; P* G2 W" P# N1 r【做　 法】
" q/ \  C3 |. I$ J0 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。$ k6 b. a8 n& H% K- Q% u
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j% h1 ~9 Q9 ?8 m! B9 j- U4 E
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

BeiDouChef

- M* h' A0 H$ X* \4 E" Wos.tvboxnow.com奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         tvb now,tvbnow,bttvb5 F) M* P: e( n  k/ p' @. I
【材　 料】公仔箱論壇0 W+ e' s1 {) C/ O8 r/ S6 ]
大明蝦         3尾
1 V  m9 F# J/ F; k+ U5 r2 S; otvb now,tvbnow,bttvb小蝦子         數尾
' z3 M3 E$ w1 c6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i6 Z, }) }/ s6 g7 X* w1 z% A
白酒         適量
6 ~9 n. q" O2 E: U" X' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量
/ c* x; a. |+ {( F' e鮮奶油         適量
' `: r5 A) o) S! }5 _; u' `# htvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         少許0 V0 F5 s( h/ b  Y; t
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j8 f. E4 H) P" h
胡椒         少許公仔箱論壇+ q5 X, k# q( D1 O; M2 N

' d' A7 R" u+ s: a" n0 |. ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 B; G; h! R! t, J1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。1 f4 A7 g  l1 d6 e4 n, o) p
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
% |4 J. a& r: [- `os.tvboxnow.com3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

BeiDouChef

3 P! J2 V; K+ U: E7 [9 @2 c0 `# rtvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝         公仔箱論壇) z9 ]% s. T3 \( s3 h4 q
【材　 料】
# e- L: p) Q( q4 ]" m鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O, f4 I7 g! A8 r! O* e6 G
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c) @1 h  k- Z& F( m+ }
白酒         1大匙
: |; v1 }( ]& b* _3 E蒜香黑糊椒醬         2大匙* [8 p% _* ^3 |; K# s5 `7 K  `' Z
起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# o4 W( L9 b9 n( G( N6 L2 h5 P0 g
os.tvboxnow.com# v6 I0 C' T$ j3 R$ R: J4 E
【做　 法】
# d8 W5 s* G* Q5 mtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮干貝洗淨備用。
: T* D/ |9 I6 W0 v1 A0 F* V4 Y公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。os.tvboxnow.com% T( n# A) E) v2 o! z$ A+ c
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
6 J( t( w) V" Z  N/ A) D4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

( `1 k" i$ A0 l+ i
焗烤咖哩鮮蠔        
* ^8 c" U3 t0 Z  I7 X% A; o. k公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- g; m6 T: g- B7 R4 r
紅椒丁         50公克
5 p/ s, b  ]( c. x4 p) Wos.tvboxnow.com小辣青椒丁         50公克
, {) t: \; a" Q1 B6 `洋蔥丁         30公克
5 ~0 x" w$ q, _- h! ]鮮蠔         200公克公仔箱論壇; l: l7 m- }8 V6 c
橄欖油         1大匙公仔箱論壇6 P9 l! U1 ^+ F2 _$ ~
白酒         1大匙
7 \- y  \. o4 J3 I; l咖哩醬         4大匙
- U3 h, r& o2 l0 D6 b9 x$ Z公仔箱論壇高湯         200ccos.tvboxnow.com+ i- f. J, ]8 l# k/ e
太白粉         少許
* h$ s: R  p' @8 N/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
' `1 p" G8 q- b0 X6 d2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 q0 o$ m8 s4 @
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 G& I) {$ x& r6 t' Z8 P
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。9 N5 m2 M  F9 ~3 h8 g  O9 i8 n: s
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
) E  b. [& y  s2 I8 ~9 t! h0 T公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

. Q' l  Y; w  w  W
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R& C3 f/ U1 J5 j
【材　 料】
# ^# A6 x* V% ?) Hos.tvboxnow.com活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m4 u5 s  p9 O$ b
節瓜         20公克6 _. x8 X7 g: G, L# y
彩椒         20公克# a, u" G+ k% B5 R6 @' M
巴西磨菇         5公克
9 d5 J& s# t; Y  {9 uos.tvboxnow.com洋蔥末         10公克os.tvboxnow.com$ p6 C/ ?# w$ [; A4 h

, V8 z. ~4 H* k) y( O  A# F# U$ p( @【調 味 料】
) B/ s2 T' o# H1 y6 d, Q0 U$ F2 i: R4 Dos.tvboxnow.com鹽         3公克! v0 E3 M: x4 \5 R
橄欖油         5公克% ~) d- A( d, |! [& ~( C7 q: o. o, W
義式香料         3公克. B* h$ D/ }- s$ C( r

: G# j+ }; i$ }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 n  y! J! ~* ]1 g3 K% E. ^
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb* U' _& a6 ^$ I) P: x, z& i
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
2 x# M! \2 g* s" Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
, L: y6 r" m  [- {- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 G9 a' R+ T# U" R) w
鮮蝦莎莎暖沙拉         5 _% Q& d# O. u2 Q! ^
【材　 料】公仔箱論壇7 |  B/ G' X# g. N$ R
鮮蝦         300公克
1 E1 Y* V3 v8 `$ H# A8 ^' Aos.tvboxnow.com捲生菜         150公克9 ]/ J4 k9 _9 b/ j7 _& l+ \
橄欖油         20㏄
6 D: S& ~" {- o! [' L1 e# O  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q  Q! r; N* ]% K; Z4 [% ]( h7 w
【調 味 料】
7 N8 m6 j4 m! o! I6 _2 J3 J1 Oos.tvboxnow.com蕃茄莎莎醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! a1 ]9 ^2 P. ^8 R4 c2 Y# K
鹽         適量
, C: l& T2 S* J胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb& m. a! P- |+ t5 u! Q6 x! u- B% n; C

1 n* `# t$ j- [4 g6 Sos.tvboxnow.com【做　 法】
3 S) ^' Z; \1 z8 g, p1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
! v+ ]/ c; S5 p* j* y( M5 n2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
/ Q6 B! i& |5 b4 }公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。os.tvboxnow.com( b  S9 `( d9 C. ?# O8 l+ q
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

BeiDouChef

* i  ]0 M2 B2 s+ G3 W+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄沙拉        
6 E! l- W$ u  @$ h/ uos.tvboxnow.com【材　 料】
+ b' N# o& O6 a* p6 D: Vos.tvboxnow.com草蝦         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u; f: @$ b" Z3 N! l
透抽         1隻公仔箱論壇/ d* [2 U7 U! d% c. t
洋蔥末         少許
; k" T, ~; ^0 X/ ?+ L3 t& Otvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L2 u6 L, a* V8 k( n0 x' `1 w" ~
os.tvboxnow.com7 v( `/ d& Q& y/ t3 B2 i
【調 味 料】8 z9 C! F! g( ^- m6 ~
辣椒末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F. g* g. a' T
蒜末         1大匙
0 i% r8 m, h# G7 Z1 w/ r! L" i; {os.tvboxnow.com巴西里末         1大匙
- D' d* e# K. X% K7 ^& O7 H2 w4 U( htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         30㏄
. G& W6 Q$ b3 o- g% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100㏄
/ q  S) s: [( D5 V1 A鹽         少許; P' N3 U0 p2 N; Z! s
黑胡椒         少許) _# y! A' P( q

2 h4 V+ E, @7 v- @6 K1 o公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& K% B4 O1 O, f( i- Q9 _. m7 x
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
( W, t6 G, j# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
9 P2 R1 O9 V8 r4 ?) u1 s3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 @5 Y$ @! N1 ^1 ^
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

BeiDouChef

* N3 D6 ]0 F( K% }5 S7 ~# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮派         tvb now,tvbnow,bttvb4 q& n& o4 ?- G& B6 i. g7 H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( K5 b! U( A0 v, e
千層派皮         300g公仔箱論壇9 G) |" T- }; c* @9 E5 s
蝦仁         100g
/ U: N$ Z) F" k! Q. y- q+ _1 \$ Xos.tvboxnow.com魚片         60gos.tvboxnow.com; i9 J& f0 `/ n, O5 }' s! Y
花枝圈         60g
0 ]: f7 y! ]$ i1 d- [/ D# U5 |os.tvboxnow.com沙拉醬         60g
( o1 \, ^* z* a+ v蛋黃         2個
& q+ `. q1 ~, Q$ o/ N) {白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# J$ ]; b7 m3 u9 t0 _
巴西里         少許
1 R4 x3 L1 `' O6 J0 T) @( O$ F: K鹽         1/2小匙
' Q5 W; B# P) K* M$ c/ H" e+ e公仔箱論壇
9 o: j6 B- d, u% t% K5 T1 ?. ?公仔箱論壇【做　 法】
4 a6 V. L' r( h3 Z5 B/ d' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V. \0 P4 S; c/ R6 I2 ~
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
+ F/ j1 M: `# [6 H% O+ P3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。' F6 Y/ c3 |, H; R: n
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。公仔箱論壇5 S; K1 c- F  w1 C) J
【備　註】os.tvboxnow.com# O' T' B9 I- \+ s  I" \; Z) s
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% J( z# s/ g: R' H# `/ [( P" B5 v' }
全麥蝦仁沙拉捲         os.tvboxnow.com' M' A0 t9 m+ [( t  U2 Z# x% o0 q2 z
【材　 料】
9 v8 W" t( h! @$ _6 Z9 L, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉         100公克1 `" r0 f2 C, b( n* d& ~2 c
中筋麵粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y' B; x: ]! t& f: m" G/ X+ L
燙水         110公克os.tvboxnow.com7 ?0 I) M9 Z9 C1 a, u% x0 x- W
糖         少許8 p3 Q7 B$ z/ w6 C, \
鹽         少許
( H# ]: ]* \9 b2 C& Dtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個" N3 K, `- _. d: n, J
黃甜椒         1/2個& d# \) D2 i2 Y
蝦仁         200公克公仔箱論壇9 [! r. N+ S8 [
山茼蒿         1小把
# g, _4 o! D9 c) B( ]4 b, z8 Ptvb now,tvbnow,bttvb青蘆筍         6支
. }9 h* l/ h8 j+ G2 T; Y2 Vtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; S& _1 c' {8 f, D) B
四季豆         1/2大匙
* p- U6 M( ~& P3 o6 X3 M/ los.tvboxnow.com雞蛋         3顆
2 N: Z5 j7 l. x( {公仔箱論壇美奶滋         1包os.tvboxnow.com, h- m1 L7 b# w3 a% I( m/ k
紫高麗菜         1/4個
! P" F0 K% i/ [, V3 ^公仔箱論壇蘑菇         5朵
) |; L$ o1 B& @$ L0 H* s$ Q6 X4 b公仔箱論壇洋蔥         1/4個
. o% A' e/ u! J; E" |公仔箱論壇7 r$ v8 ?, N, s3 f7 w- e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 ?! T1 H- C) A1 n0 F' ^" |
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
5 n! p& x/ i! u' V8 [8 ]公仔箱論壇2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。公仔箱論壇. }! Y+ Y( k8 U. Q8 [5 M7 S: W
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
/ n) L9 K: A0 B公仔箱論壇4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
8 ?2 ]- {- c: Z8 e% S0 ^9 M# K5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

' k  ^( A0 y0 O( b% jos.tvboxnow.com香煎蘑菇雞排        
/ x4 E: f' C; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B5 i# \: u+ a0 E, g: [4 ~! O6 d4 Q
大雞腿         1隻os.tvboxnow.com: i  K- E. O/ F' t& y  N) S+ @) ~
甜豆         20公克
+ ^; P. S' Z% o$ y( I1 o' k小蕃茄         3個
, {  U/ H" y; h, f6 n8 w7 u' _7 m公仔箱論壇玉米筍         2根
6 a' o- w1 u( I8 x( D7 V8 ros.tvboxnow.com蘑菇片         20公克% H* I2 u+ ~* v: y) Y+ a/ n
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  Q5 `/ {2 }5 u; F8 A$ o
水         50㏄
" _4 Y8 m8 ~& _- `7 btvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙
. G. A* N! C' j% i" G/ m% B; ~% ros.tvboxnow.com公仔箱論壇% _: w! D6 Q& \+ n( }" _0 u
【調 味 料】
& }% p/ \4 @, e0 J5 ^0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, i4 \+ v8 g) W+ A/ m
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com0 q9 ^6 N0 u0 S& ?; L1 ?" b) U' A
雞粉         1/4茶匙
- a. p5 z6 l" L2 |! Q! M5 Dos.tvboxnow.com黑胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _: M: D* P' M; |
糖         少許
! N' g6 M. y9 n4 b; y5 a0 W% h, C& _tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Z" X3 c* l8 \1 G: A/ R1 [
醬油         1茶匙
4 r4 M5 n: G8 y) U, ~os.tvboxnow.com酒         1茶匙公仔箱論壇  I' U) p$ c' c' A. W4 q3 O/ P
太白粉         1茶匙
* q: f: T- ]6 k" e# G0 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 E3 u4 G3 R& Y1 w# M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @& @  U$ `3 O4 o
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
9 M6 }. u3 g7 P8 ^( P- j7 |6 Wos.tvboxnow.com2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
+ L  ^; B; I7 o4 P公仔箱論壇3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
. j# X! j5 |$ n2 }% {4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。  q# _% T: K5 a' s- X5 K
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
1 a% g! }. N/ r6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

4 X, q7 C+ y+ f( o3 A) \0 Jtvb now,tvbnow,bttvb起司醬爆雞排        
) b) x2 C3 d7 W( U" ^2 [- hos.tvboxnow.com【材　 料】
; H8 d! |. A# X) R# c: bos.tvboxnow.com無骨雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb. ^2 r. j( `7 I( s8 O' f
起司片         2片: C3 h, @! _4 ]" [
洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 D" c8 a# k$ N! U( W9 A4 P
炸油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A7 e; `4 A1 z
沾粉：os.tvboxnow.com' R$ `; g  ]" L$ U; H: d
玉米粉         1/2杯公仔箱論壇' x1 K5 L5 m5 u: u
蛋液         2顆
" M8 y0 E, M) `2 ?% e3 p公仔箱論壇麵包粉         2杯7 H7 k2 j9 y/ a

4 Z: f& k+ |3 D. U& \; v【調 味 料】
' J. h6 d. g; L9 |1 n公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇1 R& U5 @4 w( s2 }  _. L
細砂糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com/ G1 O* ]; S( A% I5 D
香蒜粉         1茶匙
. z* B6 g2 M0 K2 T/ E公仔箱論壇米酒         1大匙3 X) E) N6 O$ |5 @) y2 W% i) D
蛋液         1大匙
/ G3 g+ F6 X0 F1 v, j太白粉         1茶匙+ M2 d, [/ X0 i  G
水         2大匙
+ n7 i: n5 }' }, n" l  _5 C" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h9 y5 W7 f  |8 n' |; `2 Y【做　 法】
0 n9 |+ F( p" A# y9 a. G2 V6 yos.tvboxnow.com1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
- E+ b6 M6 T* h4 E+ e7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。公仔箱論壇1 t, h4 ]% G# O+ z! K5 c/ a
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。公仔箱論壇' m- ]' }, l0 u9 F) G4 z6 u
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
, _* G( y/ t/ x1 e+ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。