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[其它食譜] 豬肉泡菜鍋


6 W. o$ e% |7 L4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 m" M4 A8 f" d: p9 z! X  e% D) \tvb now,tvbnow,bttvb    豬五花肉片    150公克公仔箱論壇, ]( q6 v* _  ~4 e; A
    韓式泡菜    150公克
1 `1 l& i' Z0 N& O5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    豆腐    1/2塊os.tvboxnow.com& n/ [: K8 I; A7 s
    韭菜    2株TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e; U# w0 v3 l
    香菇    2朵/ L  z. x5 L" h- i  {
    蔥    2支
2 d" r( q! I! }# n7 \( t* Q. W公仔箱論壇    泡菜汁    100㏄
, C7 Q+ i" a4 Sos.tvboxnow.com    水    適量os.tvboxnow.com' _5 z0 ]8 o  l4 P2 W  y
tvb now,tvbnow,bttvb1 M: I* k# k0 A$ W/ l
調味料os.tvboxnow.com, p& u% s* E. d8 s% }' H
    A.醬油    30㏄
9 m, `! n1 n/ E- c( [tvb now,tvbnow,bttvb    米酒    15㏄tvb now,tvbnow,bttvb- s/ E" h" F! C
    糖    6公克
$ \6 d, Z' ?, s! A; ]    韓式辣椒醬    15公克
" e& [5 Q/ k. O8 t. S5 C7 k5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    B.蒜泥    1/2小匙os.tvboxnow.com  ?$ ~+ F% K) S  {/ K/ C
    薑泥    1/2小匙) a1 x, P$ D* ^- C2 w, @" N
    蔥花    適量
; N" s! G' s# o7 ^0 ], bos.tvboxnow.com    C.香油    1小匙公仔箱論壇2 B: W' k# C6 ]6 g7 t
    白芝麻    1小匙
" Z  T8 y/ R% A- j1 A) O) ^0 @- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]  a6 D& `/ I  a& g" Q
作法     os.tvboxnow.com0 ]5 d: _! Q' v/ B: _& Q
    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。     ) |/ W: [' U! _/ [
    2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。     
; `2 D4 l/ z0 w; v# Dtvb now,tvbnow,bttvb    3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     公仔箱論壇; G6 B/ r( y, g% Q! T
    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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