[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u' o) Y: f' D8 }& l8 Q9 [
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾( l: s# C7 P' P. t

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食譜大全
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 6 u3 [4 J0 d+ S5 [
冷冻冻獻上!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^/ W2 S# B7 k5 q, @+ A

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公仔箱論壇  `9 c+ x0 L) w# ~$ D
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Le Pudding 布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k# Y. s" T; R9 f' d' `$ ~  L
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$ v6 h2 K5 m( q" V  r公仔箱論壇
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巧克力布丁
/ t' F( n$ `3 E; y8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ l; r9 i! s' s+ V! m( _
吉利丁片         
5 u6 e2 f+ e) J9 m. X. b8 x公仔箱論壇10公克
# C. n% x- B, u苦甜巧克力         
* U$ y* A4 Y( \tvb now,tvbnow,bttvb200公克
+ ?8 i! Q2 O- L7 g2 v- uos.tvboxnow.com鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |6 N, G! W/ e. ?6 b
800公克
' V, t- X4 V, u, X( m+ M細砂糖         : w! W( r, I6 {: v+ n2 Y% E
50公克
0 _7 ]" X2 Z7 C9 B# N/ C5 W( p; R公仔箱論壇可可粉         os.tvboxnow.com) d2 r$ r8 e; g; m5 ]! w
5公克
- i& K1 x/ J; s- i7 @$ C  I2 qos.tvboxnow.com卡魯哇酒         
: g9 G" F* ]  H9 C. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
& b, a2 ~5 Y% j& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: e, G3 Q# B- G6 i3 ]9 B
【做　法】2 ^- n6 G' A! G
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。os.tvboxnow.com  l8 p- U3 p+ [* K2 B
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [% A: A, h- p: f, E
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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覆盆子布丁tvb now,tvbnow,bttvb! c) G3 D* X* M" O
【材　料】
, a+ X1 j6 [, q- U8 Vtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         os.tvboxnow.com1 C. h: W5 w* b1 E; L* [8 O% F
15公克os.tvboxnow.com" m, i( ?1 f5 L6 R1 }% v; J
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, I! w8 M2 _" U$ i
100公克
, b( X; }, A& P; S; R( j# Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         os.tvboxnow.com, \# p$ Y: f" V
350公克
6 i8 k- q( e* H# ?2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
2 k# k/ H- V6 I$ v4 A. L120公克tvb now,tvbnow,bttvb# [. e8 u/ j4 i: R' R& L, k
覆盆子庫力         公仔箱論壇: Q$ R* d3 R3 ^4 S% G. ]8 T
150公克tvb now,tvbnow,bttvb% Z+ F. P. Q1 R% u; O+ Y1 F
       
' A: b) @: {2 i! q" y5 B2 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 \6 j, t% p1 @1 i* X- \  n# v; Ctvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
8 R: V( Q7 r+ P6 p+ ~2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z8 e5 z7 w7 r- F
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇# b" i3 g& |$ s- t1 Z- t

- R! g% d: g# g# J2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
1 N# i, D! ]) F0 Stvb now,tvbnow,bttvb覆盆子庫力的製作
% h( q% A& }+ n材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克2 \' h6 Q1 d# d* `6 _, n; i4 a
作法：8 u/ b, M: _; u. a0 r* j! F) P7 |
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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1 P5 e0 K. ~% ~公仔箱論壇咖啡布丁公仔箱論壇2 N3 f- d8 Q/ B" X5 K3 i- @. b; s
【材　料】公仔箱論壇5 C$ v8 F9 C- H& O
細砂糖         
1 X( Z' [+ c+ u7 _& V, ntvb now,tvbnow,bttvb61公克
! b! D& X+ }$ {. f1 ]  W- los.tvboxnow.com果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 f8 m1 l- f) e7 y. d  S+ ]
16公克os.tvboxnow.com) l. N" e, {  P) l! @, l
溫水         
$ r3 q7 }0 r1 A8 o6 `7 j5 M* ^) C6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。304公克% L' \+ [$ _4 g/ }
咖啡粉         
& P: F! f; r/ R' A9 S8 W4 v, u5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
, E$ E  v; H1 s. F蛋黃         
1 m5 N8 S9 T% N+ H/ b5 J公仔箱論壇40公克
4 q( s5 J* K6 I- V% Uos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         
5 h& s- |' C# t公仔箱論壇202公克* q- w0 T0 j3 Q
卡魯哇酒         公仔箱論壇5 i( T6 M% @8 i4 {3 p0 N1 o
16公克0 l, O/ _# h  C8 Q2 Y# Q7 E% D% R
        
6 h" S' ~7 n; I$ I; t7 B/ }: Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! _$ H! x! a/ T& Gtvb now,tvbnow,bttvb1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
9 P% e- q% i: Y, y8 q2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。os.tvboxnow.com/ i' W8 n" i5 u7 ?: M2 V' J$ y- u! v
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。os.tvboxnow.com* P( J+ ^0 _* y0 S
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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! T1 b" i$ g% l( ]$ F2 \+ p. W公仔箱論壇芝麻布丁
3 D4 ~( ~6 M" B$ E3 K【材　料】
6 }3 i7 `0 ]) N6 f- w$ i0 G' R公仔箱論壇吉利丁片        
% M. ~- z7 F3 o+ W& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21公克公仔箱論壇$ T6 D1 [: l6 k( |# a. X
動物性鮮奶油         公仔箱論壇+ ^8 s8 L3 J1 K! `/ o6 G
235公克
1 R! O/ I" m# |# i( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         公仔箱論壇1 z/ \& `* n+ Y6 R8 W! Q5 W
586公克公仔箱論壇3 v6 G$ ~- G; _4 I- X
香草棒         9 G; N. C. E! _2 j
1支3 \( }' K8 Q% d; m
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e% |2 o; s! J+ y/ b1 S
117公克
0 j" @1 x! I9 _9 W$ r芝麻粉         ) d4 p" E3 E$ ]9 H6 ?- \+ a
141公克tvb now,tvbnow,bttvb$ B  U/ |2 A, o! d- g  o. P, ?
        tvb now,tvbnow,bttvb- z. Z7 N% a0 V; O% u7 a. s5 d" ~
【做　法】
0 ^3 a$ F4 ?5 n$ D" aos.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。  K6 Y& b5 c1 E" r6 V) r/ G0 V2 r
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' I  F! w  @& C
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K0 K7 F. x/ b8 S
檸檬布丁os.tvboxnow.com: j3 K1 Q& b' G& h" I- _9 r. C
【材　料】
0 |: g7 S4 \# @$ l2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
) G& P( D( k. n/ y/ B15公克公仔箱論壇+ g0 r& i7 {1 z' m  U
鮮奶         6 }* N" f1 B  R6 @
973公克
6 y4 w) i. ~0 X) ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         # w' @, R9 h2 D: t8 ~. w8 Z$ ^
87公克公仔箱論壇" r! u: _6 w3 c  ?% `. ~
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb' W  E  g7 i' K
29公克( E+ Z- K' U( J: U+ z7 z  x5 n
          v: E$ Q) _* ~5 ?. O4 _
【做　法】
5 ^9 h( e* D% y5 W: Jtvb now,tvbnow,bttvb1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
# I) p# U) e9 dos.tvboxnow.com2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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乳酪布丁
( d5 L6 G' @0 zos.tvboxnow.com【材　料】
: X: e: k3 |7 K' b* T/ D! i吉利丁片         os.tvboxnow.com* s' ^/ e- e) W, S- K# Q3 I
10公克
+ k, L1 W  |- Zos.tvboxnow.com鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H5 e/ d6 t5 b2 ^" p. d. ?
500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~( Z' B: O5 @4 F4 v) I
乳酪         os.tvboxnow.com; B  ?5 N! @# f% ~
250公克1 U! L& \3 \: A. Z+ q2 @8 Z! ?
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l4 F$ [' @5 S: x  a* S
100公克
1 q% S$ x: U( e$ ^0 [( wos.tvboxnow.com檸檬汁         公仔箱論壇( X) Z9 u9 [6 D! R2 s9 N+ V
40公克
! z* J" ~  o- g" {7 Q+ u公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb+ [& u+ I% I; a' b$ `
【做　法】os.tvboxnow.com: `" V( S& }2 @0 B% }: K
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。os.tvboxnow.com$ E9 z' ~0 l" t7 V$ ~* X  U
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。os.tvboxnow.com4 ]  X: S: `7 I( |/ G! G6 P
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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" z; ^+ d8 E6 g6 E' c$ `( {$ [' \5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶布丁
- Q+ h1 `8 N% S# b9 p6 v公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: P6 a  y& }# z& }5 O+ h& ?2 ^
吉利丁片        
1 L& A: e4 q" o% m/ T! \公仔箱論壇15公克
) H& m% \) L) F1 X  F+ y/ htvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
9 w( H% x$ `8 T4 L2 H  @2 s公仔箱論壇185公克
/ k0 \7 B0 e5 ~. I( Z& ^, @$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
5 u& ~* n( j& r: R# X$ X# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。637公克os.tvboxnow.com. w. \" v$ Q- @9 C4 N2 M; d
細砂糖        
& k' v! u: p9 A0 p* q* Z9 t55公克os.tvboxnow.com4 X' L1 \1 t& [( O: U3 j' R
抹茶粉         公仔箱論壇( N0 O8 s9 l: N6 J& y6 @/ A1 }
13公克公仔箱論壇* R- F1 \8 o$ l, h
冷開水        
0 J0 v9 h. v+ e! ]; w2 ~3 F" z9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B/ M& X2 o: a7 H: E/ J
       
- ?* y8 g* ~" S+ d$ p% ]【做　法】os.tvboxnow.com6 K  ~; o0 C8 X: ?# C4 l5 y
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇- M: l& ~4 B: F/ o
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。# A* @: q+ `2 D3 Y, W
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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os.tvboxnow.com+ p" L# E+ D9 J
地瓜布丁. C8 e- X  Y# c
【材　料】
1 D4 a0 F6 Y& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
6 \# V0 R$ s- r5 o7 h# d313公克
5 S. S  K/ V3 C3 `1 I- k$ _( y公仔箱論壇動物性鮮奶油        
, o' \8 d1 m7 E6 P' itvb now,tvbnow,bttvb188公克tvb now,tvbnow,bttvb1 N. _" n" s, y$ C4 x/ }
細砂糖         os.tvboxnow.com2 i) v' `5 j% J& V7 W+ G+ y' E
157公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a1 ^4 G; M$ v
鹽        
0 ^( V; s$ a- g0 y; B! F! ntvb now,tvbnow,bttvb3公克
5 H& ^' \( A- a( ]6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
  C* W* f5 x: d9 l0 I公仔箱論壇250公克
8 {1 U) D( t/ U! J. \tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
5 i' V4 ^7 ]/ B+ Y8 }% U6 v% [tvb now,tvbnow,bttvb63公克
! `4 Y5 y8 O) }0 {: l1 o& I地瓜泥        
( |. ]: D  O  |7 l8 i% Ztvb now,tvbnow,bttvb188公克
, O8 E- U( ~+ `/ i: J' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: L0 {0 w5 B( T7 v" p$ _4 `& r+ l【做　法】
5 A1 P, h9 n) e$ Y3 w; P1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb: A) Y: R7 m0 a% [
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
1 d9 r- h* o  I3 X0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。公仔箱論壇1 @& ~/ |7 S& S, }5 Z' U
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。os.tvboxnow.com$ e1 {( n2 E$ l  i" n# X
5         步驟：
' l/ G; Z! N, `. U8 i公仔箱論壇1.將地瓜泥過篩。
* S" S8 |$ K: Y9 w; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入牛奶一起攪拌均勻。
5 Q3 W# I9 e2 _! B$ i3 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
# Y' ~' s! Y4 V$ ^2 O2 Otvb now,tvbnow,bttvb4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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! n# A, D6 F* Mos.tvboxnow.com南瓜布丁
9 l/ W$ g7 @5 W, ?  E公仔箱論壇【材　料】
) K3 O9 k7 e# G5 W& e% m# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb" l7 X" \. m( n; U
296公克
( ^% b5 E5 T4 P9 \動物性鮮奶油        
& O! @6 D5 n9 h, S1 h: F/ h178公克
, ~7 b, {$ @" B9 |$ ]公仔箱論壇細砂糖         os.tvboxnow.com3 P( C" q/ ?1 F; K
148公克
& R( I5 X9 }4 f" p5 n( U鹽        
) [' t  O! \3 o  t, }! B1 Jtvb now,tvbnow,bttvb3公克% F6 W% O+ e: H
全蛋        
; k  t  w  q0 N% y* c; T公仔箱論壇237公克# P7 a2 H0 }6 ~$ d# n3 S  @
蛋黃         0 T1 J, V( X9 S' }$ i
59公克os.tvboxnow.com# Z1 i! ^4 `8 N+ @
南瓜泥         $ \& }& g7 a! J. C' I
178公克
- b! s% _% n' X9 R6 Ntvb now,tvbnow,bttvb碎冰        
2 r1 {% w8 Z$ T2 l/ n少許
0 u7 K/ c8 K  Q0 x& L1 L, ros.tvboxnow.com       
3 E7 C+ |. j* @9 }* |2 v$ Pos.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇9 d; \+ S+ f# r* Q# e* {
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }; ~3 e8 [3 b1 O% K
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
% G5 B" }! J) G1 p3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。: K( [+ ^" w0 W4 b6 y, E( l
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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脆皮布丁公仔箱論壇9 N7 _' s  w0 Z% Y7 Q- C  m& @$ I  v
【材　料】
. a3 r9 L. O4 x; g. j牛奶        
1 V  f0 z2 e& |! g" N公仔箱論壇532公克3 o7 v9 ?; D" \  ^
動物性鮮奶油        
" n, m8 B4 b+ Z$ m9 J# \133公克
( w# l+ |' n( q( B! W- ^細砂糖         公仔箱論壇7 W! H8 z. a. W6 y) X
166公克tvb now,tvbnow,bttvb, G9 q0 r+ d9 \
鹽         # h" K3 ]4 ^% ~/ S8 c( S3 l
3公克tvb now,tvbnow,bttvb0 t8 X( p/ T0 M' [: t8 y
全蛋         ' g/ h6 B, @9 y5 s7 ]
266公克
- u% K" S8 I& g  s8 _/ B8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
$ L9 d3 i; L* }, e" v% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
) {, q8 C' V) f* Z  @os.tvboxnow.com糖粉         - h: @$ Z4 y' l
少許
- B& l4 k3 T# c5 P% D公仔箱論壇        0 H. z  p9 e; C7 [, q6 i+ l: z
【做　法】
6 a8 ]0 U2 V7 s; V% y( {; J1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
+ V+ {; N- U4 `, k0 C; `2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。: G, K/ F; b* Y- B5 q
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
* m# H$ f8 E; A2 l- p4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ d; b" c' a. g! @; P! A% z
鮮奶布丁
2 f) a! k" C0 V% c4 G  l- T0 {  K6 }【材　料】
; |, h1 y% C% Z- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
& |  f4 U" Z3 ]5 {4 S公仔箱論壇1350㏄
$ B: p: x; m  ~* V5 o. atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
$ ~8 t2 @" g' W  |; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
4 m5 P% X5 f( y( B$ ~* k: |& e/ s: M1 L吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb9 C# |6 z; @) j: l
15公克
$ B$ m7 m5 u8 @6 K# v8 G- i; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! ?# T. X& Z  G. e5 ]8 J【做　法】os.tvboxnow.com" \/ F9 p- v" J9 l6 \* O" L
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P# x* l5 O, r0 @1 B( Q. ^
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。! E' L$ v9 n3 J8 D2 H1 g7 [( [& W
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

9 P6 T4 i+ l9 K7 h4 \$ p公仔箱論壇雞蛋牛奶布丁os.tvboxnow.com. ]2 \* F. ?& t4 ?  Y
【材　料】
. z6 R6 g0 \2 I5 W7 ^果凍粉         os.tvboxnow.com1 L# P7 |5 H9 `9 Z2 G6 [6 t
35公克
7 @9 O( D; Q+ G: \" m公仔箱論壇細砂糖        
5 ]4 z# o; w0 f8 |0 z53公克+ L. v& h( K1 U. J
動物性鮮奶油        
  Y4 y) R1 z0 D178公克tvb now,tvbnow,bttvb, n  w# {% D# X
冷開水         公仔箱論壇" k9 g; N. ~, B; b8 j1 u
86㏄
4 g, k9 ?* K* X# F) ?! l* vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶香精粉        
" K& T* M( x5 `, K2 z公仔箱論壇26公克
0 A* _1 L2 U% m公仔箱論壇奶粉        
6 D7 Z9 c6 w; c8 S: @! M; |, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克公仔箱論壇; z- r! C: h3 L
水        
& h5 U$ c3 _) q% P% z( [* r3 Utvb now,tvbnow,bttvb614㏄
5 P& u) q: @* l2 p! n! ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
+ \3 j, G  F; ~3 u% v% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
. Y- l5 b5 m3 z0 t. v% t* }2 Aos.tvboxnow.com焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b$ F4 T- H8 }# s9 \
適量os.tvboxnow.com3 a: K. Z( _* u' P, k) t& q: j
       
5 ~& Z$ v7 o: E8 l4 Fos.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇- r6 O4 m0 K; W* y8 N
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
/ O2 Q0 m9 ?8 X公仔箱論壇2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。$ ]; P$ {/ N# N
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。os.tvboxnow.com( r( x0 N! b- \9 J7 M
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。公仔箱論壇" ~3 t# O& }! Z1 h# W/ F6 g* |& t
5         加入蛋黃於作法4的材料中。公仔箱論壇6 `+ \+ [4 B) o$ N3 O0 T
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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* u- D7 e1 u0 N+ p. x蒸烤焦糖布丁
: `- P7 I# Z- o  m【材　料】
6 u0 @/ z& v9 X8 |7 J1 y$ ^牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb% ^3 x8 i2 E  Z# j! o6 y
532公克os.tvboxnow.com8 C) t6 h% R% X
動物性鮮奶油        
5 J5 o4 R) `6 e9 S; Mtvb now,tvbnow,bttvb133公克
+ [' P1 A4 a* Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
' n) G! G, u) ^' R# S0 a& ~- Z" X公仔箱論壇166公克
3 r! {9 g3 G  t2 ]& X* i公仔箱論壇鹽        
0 z& l7 h9 v8 J0 h6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
. x* D( I5 l' H1 g/ Q1 vos.tvboxnow.com雞蛋        
4 U0 G6 Z" t4 j$ b' s266公克$ P+ m, d5 Q9 [8 ~8 A
焦糖液         % \( Z; D$ f, c) p* @% j9 N
適量
0 A4 U" |7 r6 B& W# s8 ~* Q        & q) `4 {# |) A; x9 `# ]" u
【做　法】
3 k, G8 e" ]2 T" p1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。公仔箱論壇- T9 Z% p. z' v3 ^( \" p" c
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
- R$ w: w; q0 F# y& C1 k+ T: Q! [3 W: N0 d3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
8 E4 s$ h2 j2 X4 \" Ttvb now,tvbnow,bttvb4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
4 P, L' a% X; g+ L' \7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
% Y2 [& s) J" G! K/ y公仔箱論壇6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
& n* a) j5 z$ L) A; q7 xtvb now,tvbnow,bttvb7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: x; c, r6 |9 w
黑糖蜜汁淋芝麻布丁: g/ |# z8 r0 U) t1 ^
【材　料】
( k9 Y: w+ U" e: w, e: c. s公仔箱論壇A.牛奶         os.tvboxnow.com3 Q) @9 F' `% M0 B
300㏄
+ o0 ~% [* ]' X　細砂糖         , p! i$ h5 a- P& i9 Y# u/ C
30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 H! S( ^3 _4 T# [- V' z; K1 ~
　鮮奶油         6 }3 H* Y0 W" `. |+ F0 u9 k
150㏄
7 B: b# {, l; m0 fB.芝麻醬         , A7 p: p( _) F: f: U$ O* u2 C
60公克
, k- w/ a  X- J$ ]7 i公仔箱論壇　吉利丁片         公仔箱論壇: ?! o! u/ d3 t" I
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J/ u! @  B# Q7 t
C.水        
0 b( L# g! s+ C) A& z/ Stvb now,tvbnow,bttvb35㏄tvb now,tvbnow,bttvb) @1 `" J+ H' @/ Q0 F, N
　麥芽糖         ) A2 Y' q9 L  b9 C/ C  X
20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 v; b  a/ y9 ~$ f: g+ j. A
　黑糖         公仔箱論壇0 W; R) ?2 a. K
40公克tvb now,tvbnow,bttvb( F; `8 ]% o' ?8 L: t3 [
D.蜂蜜        
+ Z. d+ d% G9 Z! E) d% F10公克
4 U3 u5 Q  U( M" ~2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; q% Y, M% e3 q9 _6 b: {3 ?8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" @; L) p3 G! y& n: {( ?4 e公仔箱論壇1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
! _; N9 `) W0 J1 Z5 |' @公仔箱論壇2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
( G/ E; J3 D* M: P1 H2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。: U+ `7 o( \6 [9 Y
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。tvb now,tvbnow,bttvb# m! u2 C' r/ R6 j
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: U0 p6 L3 O# ]% z) C
紅酒布丁( L7 F" w1 t* A3 G5 S3 N
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& b' y& z, Y# i2 x% x# L
動物性鮮奶油        
8 F# r0 a2 c1 t5 r公仔箱論壇185公克
4 B9 L; @' R' f3 u5 K8 D0 r0 ]公仔箱論壇冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb; c: C5 u' j' X' j( D. F
89公克公仔箱論壇' G# o) }1 `5 u
鮮奶        
" Y4 |4 M7 G# u3 ]$ Vos.tvboxnow.com637公克
- M$ t( x  y( x# O( Q, O9 Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
0 s! {% v* J7 v/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I/ M6 |+ a9 V. L, O
果凍粉         公仔箱論壇$ e/ D4 G4 d8 B. g' B, r& ^( w4 e5 B
15公克
* O1 Q2 g4 k) t6 }6 Z, o9 z$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {4 q/ ^0 m% U- ~1 g
27公克
* i8 L# p. L: l  ~8 ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
7 G& ]8 c9 V, }* zos.tvboxnow.com57公克公仔箱論壇0 k2 `$ i! a2 ^
紅酒        
' m) x' s6 i9 E0 s, j! n# {- `os.tvboxnow.com13公克
2 c% x( R1 ]- j3 @2 ?玫瑰花茶         os.tvboxnow.com* n7 N! w+ g" k! c4 I
適量
; F/ h# \5 e3 T% g3 i" w# v( ~tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m% R4 v& x: {" j) ~
【做　法】
: j. i; _+ z6 ~4 l; {. |0 S* _公仔箱論壇1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
0 u5 u2 S1 ?* j, v# _  ]. b& @2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
2 O' {% L$ l9 V/ {* X: _0 J6 Ntvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇( S& T' E. v$ m5 p7 o0 }
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。