西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全 ^5 x# r) v' l- f7 b1 I
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8 ~$ n* [$ ^0 Y( ~& P: zos.tvboxnow.com百里香披薩麵皮
/ Y q- N. `+ B. B& \) _! O. B, \【材 料】
) y; ?$ _% x& R# J& P高筋麵粉 400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i* M. f2 x9 O+ l2 V- u
低筋麵粉 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L9 d% [6 C; R4 [# t3 d& `
乾酵母粉 12公克os.tvboxnow.com; \+ |1 Z/ k7 `. Y# V
溫水 300cc
2 s# V% j8 y# V+ S$ Eos.tvboxnow.com橄欖油 40公克
0 K- q7 [+ w* R: B' L. }9 e公仔箱論壇鹽 12公克公仔箱論壇* u9 ]. z. j; V5 j8 Q4 C: i
白砂糖 25公克tvb now,tvbnow,bttvb- m' w" _$ ~1 ?8 t
蛋黃 1個
/ _' [3 `/ S hos.tvboxnow.com百里香 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j3 f% k l! Q3 n& e
, M# M' d4 Y/ m+ k. `【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% y. x7 m, }* u( ^$ u
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
; W! O% n% I8 }' |公仔箱論壇2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。# Y0 N" t- ]3 f8 M; ^# S
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
6 x k0 w) H4 W8 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' _& r! t, {8 R9 b& p+ c
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
$ Z1 R$ B0 l1 H$ stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i- x: m% V% I8 R4 X0 z) A! R6 Q
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8 ?4 j+ j* B( D l0 E& G; u4 a, ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇( X. g4 k$ P+ s5 c4 V, M
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" m* H2 s; Y/ n, z; n0 C! P! g1 ?青椒 15公克
" |( I! @% {5 y# z; [# Q7 t洋蔥 15公克
9 G% T" j$ H3 b9 T/ X0 Ltvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬 1又1/2大匙1 Q& w8 q! {! o; c2 Q+ C* \5 y
起司絲 適量os.tvboxnow.com- C/ Q- D9 T9 T- ~" H. a0 O8 Y
白芝麻 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V9 {6 P4 K" d/ W% S
起司粉 適量
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6 `, d; d& F: C Tos.tvboxnow.com【做 法】os.tvboxnow.com* x) H* i1 R2 f5 `
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
6 Y0 o6 l9 u6 A. Utvb now,tvbnow,bttvb2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
( i8 F. c) A$ ~2 ~; f. q- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb+ u' g- h( d8 M; ^3 \. ^4 o
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。3 @: O. t5 F6 @" f3 \& B
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |