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【材 料】公仔箱論壇* K: c% r8 l/ h$ ^; N& P1 i
馬鈴薯 1顆
% u+ j- |) x) R& M3 b洋蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb. R$ q! n# g$ I0 U: T
培根 40公克os.tvboxnow.com5 n+ C4 ?. ?- R# ?! U0 A( x
炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb) h* ]- W$ |2 c6 Z* H# K2 r% l5 d6 S
麵粉 30公克
0 C+ e! X3 q7 Q' `+ M& a: cos.tvboxnow.com麵包粉 150公克
! p3 T& G! L) L4 e% m雞蛋 2個公仔箱論壇 X- Y# E9 S l% S$ V1 }
/ V8 u$ j$ g" ^1 f8 w( | [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; k4 F- K' u4 o7 ~/ j. i$ y5 k" f9 Wtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1/4茶匙
8 e/ n2 J' j3 H1 M& ytvb now,tvbnow,bttvb細糖 1茶匙% ~; n: l. p* C! s4 G5 e+ a" t
黑胡椒粉 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m+ ?: V5 O2 K( _8 @7 |0 |" e
B.奶油 1茶匙
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9 h" J& M) e2 b+ aos.tvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. i1 J: P( q9 I, Z$ `0 B
1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。
. @, s+ b$ o; }& _, O2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。% G+ I* ]& K1 P8 ^* m O6 _4 x
3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B1 G9 J+ P6 G3 ~9 B- y
4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。( K% i# L6 a$ ^: u* p( E F9 j2 G
5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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