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【材 料】
1 [- z" H" d. W馬鈴薯 1顆
- w7 P' u$ D! u! [洋蔥 20公克 x. S4 i/ t4 b' T. `; G
培根 40公克tvb now,tvbnow,bttvb- J- s1 L5 r7 h2 @+ W9 X
炸粉：: }! K$ o1 Q9 L! ~5 ?
麵粉 30公克
8 _; Z! |2 L: g) \4 C+ P麵包粉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb" }; y1 z: a ~; D- F* N
雞蛋 2個' M6 Z7 P# ^2 s* y
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【調 味 料】
/ F. w1 s% W M: p1 P公仔箱論壇A.鹽 1/4茶匙
# Y, S# o! z0 M9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖 1茶匙. o; h3 l% P5 ^) q1 J) ^
黑胡椒粉 1/6茶匙
2 P, l) }0 b1 S/ N3 l% X. T# Wos.tvboxnow.comB.奶油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G: a, [2 ~7 c5 Q2 y3 Q
公仔箱論壇9 d1 Q+ u: |9 R: t2 w
【做 法】os.tvboxnow.com7 o- ]. A' b0 ^5 c# ?
1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。
3 Q" \- i( F7 d R5 s- f3 Uos.tvboxnow.com2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。
" `$ l/ c* y1 i' Y" `os.tvboxnow.com3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。公仔箱論壇1 a* d8 {2 @* M S, u& f5 d
4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
8 [, V+ ?& W5 `0 N公仔箱論壇5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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