[西式食譜] 藍帶豬排

BeiDouChef

# j9 F& C- C& w$ a【材　 料】
, K, z4 q( t: C) j公仔箱論壇豬里肌排         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @+ G0 q+ V: P+ T* M( R' l
起司絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v/ }' C! e" p% v! W% Q  x
培根片         1片os.tvboxnow.com7 p7 I8 ^. X: O3 ~: N
炸粉：
: s$ [3 q+ V$ K7 [+ R. \os.tvboxnow.com麵粉         30公克公仔箱論壇+ L( k: r/ I. N3 |- N
麵包粉         50公克
  Y9 z8 p! S+ Y' p7 F9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K8 c; M: @. r  {* J* ]* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a; q+ G( u: G4 E$ }; V; U) d
【調 味 料】os.tvboxnow.com5 K# ^. \% ~8 W- `) Y
鹽         1/8茶匙os.tvboxnow.com4 }  }& @( |6 g2 l
細糖         1/4茶匙
$ _  J/ b' B' r7 N+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/6茶匙' S6 x5 j- b/ W0 v" x2 `2 r% v
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. ?# ~, W: H% |- u% I& \
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
; }# c1 L; r* A+ b3 y7 z公仔箱論壇2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
( r+ i  R* y' ]公仔箱論壇3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb- N7 F/ n: h! O+ d6 }: r
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。