+ M& l8 |$ q% O: ~公仔箱論壇【材 料】
3 `) u7 {( x1 [0 ^* A! G5 }7 h蝦仁 200公克+ S4 o u9 j' P* u0 X, k
蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 q# f2 W/ } }4 \( C7 P0 p/ p
薑 10公克
9 ^3 L% k: C! r6 J) los.tvboxnow.com蒜頭 10公克
( e% H; g8 f( m8 y) S! Ktvb now,tvbnow,bttvb2 T( f# t# w1 }( z& k
【調 味 料】
7 Y3 D8 B M/ G& |公仔箱論壇A.蕃茄醬 1大匙
" Y) s2 S& d8 {8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1小匙
4 q/ _/ z; ?8 b公仔箱論壇白醋 1大匙
7 k6 y' s! L3 p; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1大匙& z6 M# v: i4 e. x8 ~( c' b# o
米酒 1大匙; @8 u0 ]. U. P+ E( t1 g7 a
酒釀 1大匙
" P* h6 N$ g, W" V$ Z9 e/ nB.太白粉水 1小匙
: a R& h( B4 ~# E$ c/ M5 a* e/ Uos.tvboxnow.com香油 1小匙
1 _- o3 b, p2 U. T+ q! wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, A. G# `& r, X+ u/ l3 b
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t& C# u$ |- x7 m: n( T% T( L
白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 m6 z( P" p9 f' W. p
香油 適量6 p" d# i, ]! a2 m. G
太白粉 適量os.tvboxnow.com7 [$ g/ A; j' T5 `" j
# U& C* C( _# ~5 j' e% Mos.tvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ g: e6 G$ R% X( @5 J8 ]( x# b
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
+ V: x. m7 g- w1 `, c C2 L. T公仔箱論壇2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。! Z3 B, X8 j d4 n% X
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb# ?+ Z" C* E' g4 J; f9 l% ?% g
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
| 