* Q/ k5 }$ T+ \2 C2 g公仔箱論壇【材 料】
) C& Q% b7 p6 b- \0 V公仔箱論壇蝦仁 200公克' w2 x8 Y$ T: y8 g9 R
蔥 20公克
7 _1 T: k1 W1 ]/ i/ _os.tvboxnow.com薑 10公克
& z' {5 e7 Z! Y6 z+ E蒜頭 10公克tvb now,tvbnow,bttvb. ~( b6 ?) v. M0 w
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【調 味 料】公仔箱論壇# o/ B4 B a$ L4 h$ v& t' L! ]
A.蕃茄醬 1大匙
# y. T, m) S8 X+ ~% J2 t7 Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1小匙
3 e5 x4 a+ \6 T& ~9 N& nos.tvboxnow.com白醋 1大匙: r; o- n! o, C7 l
細砂糖 1大匙8 V6 d! J# ~7 Q# v
米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h" K+ x0 P" {( F: G
酒釀 1大匙
( i" h2 G6 J, Q1 }, ^/ `B.太白粉水 1小匙
* w6 b* I0 Y. h3 r+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙( l7 V3 p; w$ h4 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a5 U$ y& `$ t' {
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb: A4 }3 P6 M7 O- R7 e
白胡椒粉 適量os.tvboxnow.com3 N$ ]6 l. b2 j0 q% g. Y3 x0 Y
香油 適量
1 Z0 R; g$ q# }3 ]0 d7 I: q太白粉 適量
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7 q+ r4 @9 N2 K6 J0 N! o- J% G【做 法】
. k1 @* Q- _, m$ a) gtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
$ |. f$ ]: J! b0 k, B7 etvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
/ u" y3 M' x! S/ o+ O. Ctvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。% M" g5 P% { L! y. k
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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