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【材 料】os.tvboxnow.com! m. }/ e3 p# d* A/ W
蝦仁 200公克
" X( l! @" C' @% ~) v( b2 q- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克) U% w" U' J* g8 b+ m" ]7 D( R3 _7 a
蔥 20公克
# ?0 j6 \$ ]; s9 v公仔箱論壇乾辣椒 5公克5 U3 |0 j$ M/ p$ e) e( t
鍋巴 20公克
O* f+ h8 ], o9 n4 i hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆酥 30公克( i" R* s" @9 r. |1 h5 f
花椒 1公克
5 r$ y# M8 u1 d! D/ g" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
! o7 J) z& O5 ]/ W3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u$ X' [/ V, M/ F【調 味 料】
3 r( n6 a; H8 _2 ]3 W8 u/ ^辣椒醬 1小匙
, K3 Q N& I0 E, Z細砂糖 1大匙3 y5 W/ |2 y2 ~' p+ M' m
香油 1小匙
1 U: [1 S0 t# V# w$ [2 ^os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a6 ]; p L+ V+ Y
【醃 料】3 w6 X! E& i/ b: U I: v+ i
白胡椒粉 適量
. L' _9 M8 O, r% G# _5 xtvb now,tvbnow,bttvb香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N# e% S( @5 s
太白粉 適量
6 o0 ?# q6 v6 J* mtvb now,tvbnow,bttvb9 x, A5 u6 ]0 R1 [1 c' H; ?
【做 法】
* [7 N W, H1 I6 d$ } R3 G1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
( ^1 u, h2 p2 x. A o, W9 o V2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D f% i! C7 Z( X! X
3.蔥、薑切末備用。
, n4 o3 R3 c$ A) E4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
) X. ^- c* `; ^4 _8 I5 ?. g0 @! l公仔箱論壇5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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