【材 料】 os.tvboxnow.com0 V# w; q3 l' {1 [
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豬絞肉 400g tvb now,tvbnow,bttvb }1 u) \3 z1 ]$ u0 ~
荸薺 5粒
' R: I5 o/ r7 l9 n1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 4朵
# S( }* e0 |5 T2 T# \( O2 U紅蘿蔔 30g os.tvboxnow.com$ L- d l) _4 o8 \) \( l: \
高麗菜葉 4大片 tvb now,tvbnow,bttvb# V1 Q! O2 r& U+ H
紅辣椒 1根 / Z' m0 x1 q# ^$ S
雞蛋 1個
: f1 M; r+ w4 e4 I: K0 w) H% e. Vos.tvboxnow.com蒜末 15g tvb now,tvbnow,bttvb7 s- w" ~4 Z$ D: x- x4 e7 f# B- W: O
蔥末 15g
' s3 P7 P0 G% D& a. aos.tvboxnow.com薑末 15g
3 d1 B6 m! V& |4 K5 _1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【調 味 料】
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Ａ.胡椒粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb7 A+ V$ H1 H: \/ W& X& I
糖 5g tvb now,tvbnow,bttvb# O$ E6 y9 V, s5 ^% z& |
香油 15㏄
& N2 ~; q" Z" }* hos.tvboxnow.com醬油 30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s1 ^2 D/ e* G* I* \6 n; m u
米酒 15㏄
f3 F% o& B( H' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 15g - s% @1 A, a2 M
蒜末 15g os.tvboxnow.com9 I2 Q2 v! y$ z
蔥末 15g
4 @0 G* e; ~8 W$ ?$ l+ [/ G4 Bos.tvboxnow.com薑末 15g
1 C0 _. ~$ t8 t* ~$ JＢ.糖 5g tvb now,tvbnow,bttvb. ]* P5 T5 J0 P2 R* w' N( C0 U
鹽 10g
8 x) ]# m1 s1 N& K5 {7 x* otvb now,tvbnow,bttvb油 10㏄ 公仔箱論壇" |" y3 i( ?" x. ~1 n" K& m/ s: y
酒 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w. s# s0 D! P" W+ P, [+ l* _" c
水 300㏄
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油 15g
6 I, h; u* Z8 m/ Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄ 2 ~. H- w& Y2 o4 W$ n5 I% D8 b
太白粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb. k' y, Q" R+ X
水 300㏄
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【做 法】
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1 H4 \: C' x! \3 w p( ?. {: F微波爐作法：
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6 V& h F$ r# T7 F5 a' D% g! z1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E; L" |- y% d+ H; v0 B; v
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `9 r2 x- _ T2 y6 W5 ^
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }. K- g3 a0 L
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。os.tvboxnow.com; ^$ _3 k* S: q
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- R. [! \" L7 f7 o* j0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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2 T+ i# a* E P7 d7 O; ptvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( h0 k* S4 f- T" m- h9 t6 Q
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 公仔箱論壇* ^- }3 d+ A+ A- r
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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