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+ r1 K2 \: K& i1 y! c; i6 o9 e( w材料
0 c+ f+ l0 m" A; j豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗2 A2 r$ N! |6 m8 U6 S
* p5 B* |6 }, U" ]6 y0 H調味料
* A$ o4 ^" S9 X) B' K5 w) }! J味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙公仔箱論壇: O o/ l) g9 X' P* C" J8 @4 e
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. U) A! A: P2 T' S2 T7 }/ t做法 tvb now,tvbnow,bttvb @. F; F* V$ U$ q3 I
1.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。
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& O" F4 A4 M0 }0 s. |, Z3.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。os.tvboxnow.com; A/ f; U9 V% I6 G) T, D
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發表於 2010-6-2 06:50 AM
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