[西式食譜] 味噌豚肉野菜丼

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材料% e8 T3 v$ U" |" v. j* q' f
豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗/ n' V2 N) A7 x! u4 D6 c
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調味料公仔箱論壇- P0 M4 S- S; b' T
味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙
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做法
, Z: D% }+ V+ v9 B. v# J1.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。os.tvboxnow.com0 ~0 s4 P; {; `. j* r$ \

9 ?6 Q+ }* V$ Z( @公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。
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4 E  V* _$ t1 J: i, a3 }8 J! Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。
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