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材料( S; ^7 R6 ~( j# @' Y& F; a/ E
雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* a! A. |( W" C' P- t% U' L
菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G( l. K# \$ j& D; Q2 y6 ~! E
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做法
' z( c% e! B- b6 `: z5 {) K6 y7 y1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
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& H* d7 q: L$ q, O7 F3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。2 Z4 o2 J: y- y+ d# Y: Z+ N6 `
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3.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 \. r' _2 I7 z* C8 p
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發表於 2010-6-1 06:59 AM
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