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D* h) B/ g1 V* l2 G- y+ p! a材料
, }! L' {* u* P3 x, ]: c蟹肉 200克、芒果 2個（約 300克）、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量
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做法
9 D" ]. _( c8 S' H& h& G: Y公仔箱論壇1.芒果起肉切粒，加泰式甜醬拌勻。
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2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻，加鹽及胡椒碎調味。* T+ `, N* l3 M: W7 ^* j
o/ s; R2 y7 N# y. S公仔箱論壇3.將青瓜切長片，圍於圓模的內圈。
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4.在模內先放一層蟹肉醬，再放一層芒果醬，重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。公仔箱論壇0 v# z: ^7 h9 M6 ^# y+ `* J1 U/ W
5.移開圓模，四周放入泰式甜醬、沙律青菜，伴以車厘茄作裝飾即成。
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發表於 2010-5-26 06:58 AM
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