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# D7 k: J5 ^% H0 n% d公仔箱論壇材料
) j+ Z* `6 E) g: n6 k4 [* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片
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1 ^9 V* ^0 B" N/ t0 J, `* e. r# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' j. s& R: c% U$ m
做法
+ |5 b9 Y/ @8 D1 |os.tvboxnow.com1.紅椒及青椒去核及切件。8 A* a. k( \7 C6 _: s, r& L2 ~
6 Z6 d3 V, h) e1 [- [5 k# A+ C公仔箱論壇2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。
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3.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。公仔箱論壇! s6 t" x. k% Y/ w2 u R9 a
' u+ X L$ E7 w' x V; gos.tvboxnow.com4.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。
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- h3 y: F, X) H: H+ Y5.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。
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# v( G" s4 Z1 w7 |8 `! `6 F" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。tvb now,tvbnow,bttvb; y2 y# r" Q; Q+ \# d Q$ `& M
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發表於 2010-5-24 06:55 AM
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