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4 S7 |6 u2 ]3 o6 p/ Z' F+ y公仔箱論壇材料1 Y$ w% u8 v, J3 s" l
山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb3 h+ X- u+ R( s5 m5 h
. G# e8 _5 g0 T: c$ d- f* d- ~- h焦糖
% D% l! M! S/ Q0 d公仔箱論壇白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升! w9 s0 X& N v' d- R8 ` y& ]
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做法 os.tvboxnow.com1 Q' P' m/ ?) W
1.將山粉圓浸水片刻。os.tvboxnow.com$ v: P# x9 h. q
" ~% e6 H0 x3 x/ f3 z6 J1 K公仔箱論壇2.在鍋中加白砂糖及水，拌勻後開細火煮至焦黃，加熱水拌勻，然後倒入塗了牛油的杯中，放入雪櫃雪凍。
7 U( B/ v0 g! F; q' o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q4 U$ U2 p. \5 k$ n
3.牛奶放入鍋加呍呢拿香油，用細火煮至冒起小泡後熄火。
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4.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻，隔去蛋膜，逐少將牛奶倒入蛋漿中，將山粉圓放入杯中，再將布丁液倒入杯內，盛在焗盤上，注入適量熱水，放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘，待攤凉後脫模即成。
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發表於 2010-5-18 06:55 AM
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