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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V3 B7 T, P4 ~7 i+ y8 ?2 m' }- i
火箭菜沙律 80克、意大利黑醋 20毫升、車厘茄（一開四） 40克、鹽少許、白蘆笋 80克、煙熏芝士 60克、橄欖油 10毫升、牛奶/忌廉各 150毫升、黑胡椒碎適量
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# ?/ V7 \" U8 v q7 E6 O# Y做法
$ N3 R7 I( k( i1.將火箭菜沙律和車厘茄加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油、意大利黑醋拌勻上碟備用。os.tvboxnow.com) E- k! R! l! z
; ]8 A$ x8 {1 `" {tvb now,tvbnow,bttvb2.將煙熏芝士隔着牛油紙，放煎鑊以細火加熱兩面至芝士半焦半溶的狀態，鋪於(1)上。
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3.將牛奶和忌廉入煲以細火煮滾，下鹽及已去皮的白蘆笋煮 5分鐘，取出攤凉後放上沙律面即成。 公仔箱論壇7 Z; Z2 I7 ~# Z' f8 u" p0 p' |& u0 X
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煙熏芝士一定要隔着牛油紙加熱，否則會溶掉在鑊中，難以取出。 0 M' E0 j1 ~3 }
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發表於 2010-5-1 07:00 AM
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