 公仔箱論壇! g9 s: ~* y; V; t
7 v' R( x9 C7 u0 x: b材料- ^+ Z. _/ I8 z5 Z& n8 W2 L$ E) I
熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許! Q" h6 ?% s" a: \, M
) F) t$ A6 X. Q: bos.tvboxnow.com調味料% m( A4 g& s% g' T1 X7 M; h. H
桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許
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做法
9 c* g* U* \2 x% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。/ t0 [2 G5 i$ F5 Q5 M+ w
. [4 W: y- [: R- y5 V [0 K+ mos.tvboxnow.com2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。
" S/ {/ }* F3 o# ~" U4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G. v0 W( O: r; i5 i2 b2 ~! }) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。/ G" v6 c: x& j! ^! N; x+ A
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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