[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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! Z9 I! i8 Y9 y' S" b材料
9 ~; E6 @, `0 i& r+ L& j公仔箱論壇煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克公仔箱論壇6 y. `. F$ q4 L+ }/ K# |& Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `$ N8 F. P. f% }
咖喱汁
5 [# f7 n, O6 @# v2 g公仔箱論壇咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量, c+ C" E6 C0 U$ l6 b8 q

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) z' o, n- z. t& Btvb now,tvbnow,bttvb做法& \7 I3 H& M, B9 @
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
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' G+ o! L5 w$ u& F1 A9 ~- b0 _& G2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J/ D2 L) l/ F0 R* H

! T% i' T. [1 w5 f3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。