[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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7 ~# s; A6 l- E* h2 b; I' Ros.tvboxnow.com材料
+ _0 V: M0 l5 c煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克公仔箱論壇4 n% A8 t0 z1 U) }5 Q& L4 r/ U
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咖喱汁
, \0 A! s) _) T: u& Y公仔箱論壇咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量公仔箱論壇8 _* V# }& [! K4 y
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6 B8 W: p; \5 e$ \7 [os.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb, w9 v+ k" r- Y3 G: }/ N% G: |" o
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q  m; g1 Z9 ^1 p9 S! T
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2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
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3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。