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材料os.tvboxnow.com4 `9 J9 j8 ^( o. A4 D9 W7 u
熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許
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做法
! e; r* X z/ h- h, `1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。
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2 K. k8 v! J# F4 z* ^. Dos.tvboxnow.com2.火雞肉切條。
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3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。
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4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。os.tvboxnow.com& h* {. {# j1 p) ^8 [
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發表於 2009-12-29 05:59 AM
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