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材料9 H5 ]7 v6 C( d! J+ N' y
熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許
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做法
* o& {. K9 j. u5 |公仔箱論壇1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。
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4 T5 M+ j7 \+ O( }tvb now,tvbnow,bttvb2.火雞肉切條。公仔箱論壇, l& @* g. T5 Q6 H' o5 Q) C
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3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。
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3 ]) @! F2 ^+ P5 i) x8 k* Z: Dos.tvboxnow.com4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。! O8 C0 P7 R6 V. b
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發表於 2009-12-29 05:59 AM
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