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材料
& ?+ i* p/ d# ] c# T( j ^& |公仔箱論壇熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許
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做法
4 w; m3 b ~# `, q$ Y- d2 q7 r0 b公仔箱論壇1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。
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2.火雞肉切條。公仔箱論壇8 C0 D# D" w+ t/ A1 R6 O
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3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。
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4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。! M7 [; ]1 ^+ C6 c& I& }/ r- @3 F
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發表於 2009-12-29 05:59 AM
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