尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！公仔箱論壇9 j/ S* J$ n% j; \- B( Y$ V/ Z
. K+ V- ~. |8 [/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！) Y4 |7 K$ i, p
7 q; n4 u, A. @; }* K9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb c3 U3 \% h' U' d' o
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{- o9 r5 b" j0 Stvb now,tvbnow,bttvb和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
0 `4 T" A! h' k; v% Cos.tvboxnow.com首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I* N. _1 @2 E! X& f4 x# G
( w( x' Q7 d5 S$ [0 c$ p) b" N# S日本帆立貝$138/隻
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5 |: H1 ?" @2 S7 i- K+ U# X1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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長杖傳菜. b9 |( [! |6 J J
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
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( n, F. g( O. X0 T6 a' J6 [& [os.tvboxnow.com鹽燒鱈場蟹腳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `4 {1 g* s/ V% Y
0 R* O/ J; r! q1 G; M# }. `2 F+ D7 s$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ 公仔箱論壇) o" X/ T3 w9 R% j
: y5 `7 g; r) {7 P7 @鹽燒神戶牛肋筋$300
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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, \6 U/ j" w, X- U5 u大蝦皇卷$198tvb now,tvbnow,bttvb1 G/ P* W4 x4 b
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d8 }! b( R$ d- c( A
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗公仔箱論壇+ L6 E; G; q) \% ]: X+ `
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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梅林豬扒三文治
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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吉列豬柳定食$138
, ^4 B7 P" z% k3 t+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i: [; b- h5 x) A4 m/ J0 Q採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 - [ z A: Q! A- b h9 a2 R
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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新疆大盤雞$98
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4 X5 G! J% M9 R* jos.tvboxnow.com以多種香料炮製，香濃惹味！6 D; M4 D3 [! A- \
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* ^! |% K6 w1 P# T0 U1 J2 w, x公仔箱論壇二千萬元周圍放
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' A" I& H. D3 B: Q6 |# A: X$ R1 }# Z「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。公仔箱論壇) _' X( p& A6 ^+ |5 n' P' ~$ m
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商場大堂採進自然光
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》tvb now,tvbnow,bttvb# Y% i5 U) u: O' Z# Q: K% E8 J$ q
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升降機營造成瀑布效果
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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