[食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

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尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！公仔箱論壇8 [$ z: W* g5 ~! D
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！公仔箱論壇8 r! w" Z& S, ~1 t8 h3 V' J8 R1 R8 s
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# k9 B3 A. F0 D. X& Otvb now,tvbnow,bttvb和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
- b* ~* U9 {' R; h, [  los.tvboxnow.com首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
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& E1 p5 e2 s7 d! v& L6 d日本帆立貝$138/隻
& G/ V" D6 a6 ?1 O& @9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y6 G5 a9 E2 M; Y; u  R2 `公仔箱論壇北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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; q" E8 j4 ]6 K- M* E1 r' _/ L6 S公仔箱論壇長杖傳菜
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
- D8 r* U, a8 O! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U8 B; b8 O  n& ?$ b: \6 z鹽燒鱈場蟹腳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S  C& D! {0 j4 A$ E" I( K; n
       
! P" Z) q" J1 z$ o8 ~) o6 Y" [. X公仔箱論壇$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！
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# E4 V5 i( g# A9 O' S8 {$ dtvb now,tvbnow,bttvb鹽燒神戶牛肋筋$300
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 os.tvboxnow.com' K/ ^% ?- E; L3 O9 w0 Z* o' Y0 w
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大蝦皇卷$198
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗
, M# B2 i( N0 ^1 Los.tvboxnow.com在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。% J* S- s; X4 A: x8 s
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梅林豬扒三文治
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \. {) _3 q- d4 G

  `3 j- z4 W3 l' z' y: }tvb now,tvbnow,bttvb吉列豬柳定食$138
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' D' p- m1 R4 V9 w採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z2 H# B9 B7 r: i/ u
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！os.tvboxnow.com7 Y% z  j2 l2 B3 L
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新疆大盤雞$98
( z/ E/ V% G6 Z4 P# s$ f7 `1 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H6 y& M9 e8 J( `+ y
以多種香料炮製，香濃惹味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }' G) l6 g0 x4 u5 A/ A/ @
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: a; }3 M1 \: T1 S0 y( \4 ytvb now,tvbnow,bttvb二千萬元周圍放tvb now,tvbnow,bttvb9 \& g: g" _) s# T: [

  y+ t6 V' A% }) ^9 Otvb now,tvbnow,bttvb「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。os.tvboxnow.com( T  x: Y; X/ ^" S" K0 Q8 A
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& D/ X; n7 r& dtvb now,tvbnow,bttvb商場大堂採進自然光& A( r! f1 W/ B

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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》tvb now,tvbnow,bttvb+ q9 U$ y' [3 U, y

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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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% _, E) b  L; l, S0 f3 k8 l升降機營造成瀑布效果公仔箱論壇/ {' B9 s8 u1 l9 C' M. S+ `

9 Z! f4 n3 C1 R2 }! P. Z7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。K11 (尖沙嘴河內道)
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