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材料9 Y, C. p# @0 S$ m
栗子芭菲材料：糖 125克、蛋黃 4隻、白朱古力 125克、栗子 125克、全脂奶 5毫升、忌廉 30毫升呍呢拿汁料：全脂奶 50毫升、忌廉 20毫升、糖 250克、蛋黃 4隻、呍呢拿 1/4支焦糖汁料：糖 500克、水 10毫升
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/ \' g4 q( s) w1 w9 L, _3 jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _' ^! H. W) Z3 n- N0 \3 Z
做法7 R8 S; Q, h% H# b! y% b7 K# n
1.將蛋黃、糖、溶白朱古力、已拂起忌廉、奶及栗子拌勻，放入雪櫃雪 6小時後成栗子芭菲。
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$ R0 @: R( e" f( z- ]tvb now,tvbnow,bttvb2.呍呢拿刮出籽，與奶拌勻，放入煲用細火煮暖。將糖、蛋黃、拂好忌廉及呍呢拿奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v& l3 t6 j3 z0 ^: r
; p: z) P! N) I7 l* ~# `" M9 ^公仔箱論壇3.水及糖放入煲用慢火煮滾成焦糖。
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) G$ K6 ]5 C+ n9 R {+ j4 |4.在碟上淋上呍呢拿汁及焦糖，再放上栗子芭菲即成。+ F/ h( }1 d+ v) D2 X
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發表於 2009-12-12 06:13 AM
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