[西式食譜] 鵝肝鮑魚炒飯

nt1972

os.tvboxnow.com0 N7 `) b7 ^9 i& R6 g

. Z2 F9 W3 R( s+ a' n0 p6 K( kos.tvboxnow.com材料
4 j# w2 B7 S1 k+ f# A/ E# c0 J) }tvb now,tvbnow,bttvb大連鮑 100克、鵝肝 30克、洋葱粒 40克、蘆笋粒 30克、日本米飯 100克、雞蛋 1隻（拂勻）、甘笋粒 20克、天婦羅粉適量　調味料：鹽10克、水 150毫升、味醂 45毫升、煮酒 45毫升、薑 10克（切片）、糖 100克、濃口醬油 30毫升、木魚花 10克、黑胡椒少許
1 k1 }' n& U' `! ~: h
& j0 C3 n8 t" [6 Y- `% @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# ]) @/ c) O2 n4 q
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t( t0 n, u* n/ u
1.將水及木魚花倒入煲，開大火煮滾後熄火，隔渣倒出木魚水。
6 C( c# d; i2 I5 b5 Z! E公仔箱論壇
4 h  ]8 ?5 Y0 ^# y公仔箱論壇2.鮑魚洗刷乾淨後放入煲，加（ 1）、薑片、煮酒、味醂、糖及濃口醬油，用細火煮滾。
5 w) b7 `' k$ L1 ?, p# Cos.tvboxnow.com
- {# q& k- J$ @2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在錫紙刺數個小孔，冚上鮑魚煮15分鐘，取出攤凉，鮑魚汁盛起留用。
1 h( ^0 s. @9 l. @9 P* x
9 j1 d; R0 [. x1 I" C( E4.將鮑魚肉離殼去內臟，鮑魚肝留用，然後一開四。
0 l, w# c3 p$ _( T( q, s* P公仔箱論壇* T' A( Z' i$ o9 k- x
5.將蛋漿倒入白飯拌勻，再倒入已燒熱的鑊中，炒香後盛起。公仔箱論壇( _  Y  X2 \+ v( m4 d- x

1 T; j6 v$ {) D, M& \2 b6 h: A& T. Mos.tvboxnow.com6.原鑊再開中火燒熱，下洋葱粒、甘笋粒、鮑魚肝及蘆笋粒炒香，將炒飯回鑊炒勻，下鮑魚粒、鹽、黑胡椒及鮑魚汁炒勻後盛起。' c* g, `! {% C: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {% m8 B4 Y9 R# G2 v
7.起鑊下油，將鵝肝蘸上少許天婦羅粉後放入鑊，用中火煎至金黃盛起。8.保留鑊中的鵝肝油，原鑊加炒飯炒香上碟，最後面放鵝肝即完成。公仔箱論壇- Y4 C+ X6 V: G. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }% n; D9 Z$ ^9 T" E* I

, Q* W. q' t0 v7 J9 B2 B1 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b6 W: C( ?# ~2 m5 I, }
$ D& ~" H" e5 u1 L* F
, e9 a8 L0 j' x0 @9 W6 \: q
7 I7 x! J) ?" B5 i2 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z. V( Z+ Z6 [% E( A+ c