[中式食譜] 花旗參紅棗燉竹絲雞

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/ I2 g7 {  S& g8 C% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升os.tvboxnow.com/ L1 x- L; N9 G( s

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1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb. A" M8 j& j" ?5 U; Q2 s$ L4 G

3 F& K: T- u, ^: j5 a2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。
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$ s# o8 h* }* e/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。
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4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。
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