[甜品] 南瓜西米露

nt1972

公仔箱論壇! U. H7 R5 E( ~- \2 p: K
os.tvboxnow.com3 {0 s# N( B- A& ]% `0 j3 O: C/ Z) g
材料
# F# M* c- b( `" w/ c' d% G" s- O" [南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克tvb now,tvbnow,bttvb7 w9 `( x7 D8 F3 \, M# i! G

. i* K( F; p% B8 I) n- X. O- o. @公仔箱論壇/ T1 I3 ]% }3 `% i$ N/ P) c
做法
4 P2 {4 d# a  w$ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb4 f7 J( \9 T! T
  a/ @0 e7 Y& N, f
2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。
& l2 t1 S  H9 h" \: K2 h
+ `( d3 _! ^  t1 l9 W; ^os.tvboxnow.com3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。
  @# D- l9 W4 |' k
+ d# x7 F5 i. D6 K+ _: V公仔箱論壇4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 T' y! [6 w" T8 R8 n& C( _" f

* h7 o: g* r$ [/ t7 v- Ros.tvboxnow.com5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。公仔箱論壇% H9 _; ?! j1 p) B" n2 ~( U

$ D" X6 k- |, o' b2 U$ v$ r% V6 a8 O1 E3 U8 e2 `3 X- o

: l( `. @. ^  Y6 }# h  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 h8 C- R; p# A: n( t
tvb now,tvbnow,bttvb( o9 t- `3 ?8 c0 a) N4 ?2 ^

+ l4 Q* B) T# ~  r( \# ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l$ v- U" R! s- t+ S' U
6 m1 Q" l% b& a9 x0 H
貼士
' M  p- U5 j2 t" m公仔箱論壇南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。