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材料公仔箱論壇* o, E, J" ~. r; p: c# l0 @/ P! m
糯米粉 40克、粘米粉 40克、麪粉 20克、糖 35克、奶 200毫升、煉奶 4湯匙、油 4湯匙、糕粉適量、冰酒 3湯匙、雜錦餡料 200克
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做法
5 P8 ?. d: j9 t7 }0 I公仔箱論壇1.將麪粉、粘米粉和糯米粉放入大碗拌勻，然後加油、煉奶、糖和奶拌勻至完全混合，倒入平底不銹鋼兜，包上微波爐保鮮紙，放入鑊隔水蒸 10至15分鐘或至透明。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c1 z# X0 N0 l. E! x
2 L: A- E/ n$ o6 U5 C* M0 F5 \' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將熟粉糰趁熱搓勻待凉，放入雪櫃雪 2小時，取出壓平，加冰酒，邊加入適量糕粉邊搓至滑身，然後切成 8份，取1份小糰壓平，釀入約 25克餡料搓圓。公仔箱論壇( I6 `( L' r0 k$ i" W2 H
' e5 |" j: R( _, Bos.tvboxnow.com3.將粉糰放入餅模，壓出月餅，放入雪櫃雪一晚效果更佳。
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* ?9 w! s, `; I$ Z4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z( R, ^" P& K1 z
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( }3 }/ j, \, I* a% S0 g# ]os.tvboxnow.com糕粉可以自家製，做法是將糯米粉放入鑊，以細火烘至啞色便可。tvb now,tvbnow,bttvb! `7 U* ]" j& q7 G, K' w
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發表於 2009-9-29 07:49 PM
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