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材料
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糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升tvb now,tvbnow,bttvb! z9 c1 `0 l J% A1 e
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; x) x, }, K3 p' q公仔箱論壇糖水料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x3 g$ P' @: U5 D% \
滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）os.tvboxnow.com3 o' h8 I# i% R, |7 i
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1 a" ^; _" [# e做法
( _# ]3 c% O0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
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9 e7 i1 _6 X$ i2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。tvb now,tvbnow,bttvb" h8 x* d' d7 _7 S% V a9 |' T$ {
! [# I h1 I- w) F. f公仔箱論壇3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。
1 i) _8 k* W. A7 P3 `os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R. v, c* a( J0 L
4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。$ Q" O5 R' ~, D4 y+ f V7 X
. u2 J2 W- r* n0 \2 c3 u$ O# u! xtvb now,tvbnow,bttvb5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。 公仔箱論壇% u$ B" ^ i! h% o2 ~' y+ e5 E
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( s0 W8 i8 B G, j% J! x1 A/ d& |6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。 |
發表於 2009-9-28 01:21 PM
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