 ( m: t5 q) ~0 a3 v
$ X. h( m6 C9 S: p5 d$ h1 h( ?: @os.tvboxnow.com材料( c# N: v) p! B# T5 G
三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙
2 D+ @0 w3 Z1 h R% ? c. F' B& M. k! h6 `
" U/ M5 F; B/ y" r, btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ Y/ _3 z2 {3 L. k0 k% U
公仔箱論壇( K: _8 k1 s' y5 f$ E, f
( w* {9 d. F5 k$ k; d做法 M9 ^7 \5 k- P2 `
1.將香茅切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |' s+ i$ d3 T7 B6 t/ O$ Y1 M
公仔箱論壇 J; ^8 J% C1 E% i' n! ~
2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。tvb now,tvbnow,bttvb, i% M# t3 V* l" C9 W
公仔箱論壇" y% I" W& W% A6 O& Q+ ^; ?
3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。
4 M/ u. m* X$ u, |, j xos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. G0 y; N" | ]/ W
4 ]" t7 `& ?" G# R
貼士
' l5 D/ h* Q0 Z想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。
9 f9 K8 w. x; I7 {& ]tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-9-23 01:23 PM
| 