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材料
0 [; O+ m h% c: g, b, u. H三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙$ U, R$ g/ J0 @: {8 B0 E6 ?8 X% W
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做法
: v6 n, t+ K5 } @. q1 m' Z公仔箱論壇1.將香茅切成薄片。
7 V" h! V; D! X+ A2 Z2 [1 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B" Z5 G6 Y4 _4 h/ m, L( t
2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。os.tvboxnow.com4 s! @4 ~4 h# D5 a
" r4 d4 e) s3 i' eos.tvboxnow.com3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。
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貼士
' A$ b7 q6 d4 E, D& z7 [2 vos.tvboxnow.com想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o S% s8 t, U, a+ H
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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