[西式食譜] 香草啤酒牛仔骨

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材料
1 j# |/ I0 Q0 o% P$ `4 U/ e) l牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v% i8 v2 c- b9 n

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# M  F3 k$ \+ [7 g- Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 n$ `0 W) }  b# X* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb" r/ E0 S: Z2 W4 D# J' K0 u

) T. {) B. O  C( h& B5 p" Z; ~2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。公仔箱論壇3 `+ E, Y. \( k& B
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3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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  M. J7 ]/ P: V! R4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。tvb now,tvbnow,bttvb* q1 P0 a. \5 P0 S+ P# c) a