[甜品] 士多啤梨奶凍（ 4人份量）

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材料
+ D9 W- P/ Y2 l, ?2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原粒士多啤梨 120克、士多啤梨醬 15克、魚膠片 8克（ 4片）、砂糖 55克、呍呢拿條 1條、忌廉 750毫升、檸檬汁/冧酒各 10毫升、薄荷葉/雜莓各適量公仔箱論壇+ C) f1 x  j7 m* @3 E5 A! m- G0 F
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做法公仔箱論壇9 Z0 G6 c" o9 y
1.將 375毫升忌廉拂打至企身。呍呢拿條刮出籽。魚膠片用冰水浸軟。
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5 [" n4 @. N5 ^) o' ^% k2.將180毫升忌廉、呍呢拿籽、砂糖及浸軟魚膠片放入煲，用慢火加熱，攪拌至全部溶掉，然後攤凉至室溫。* |% A1 w: ~# g- ?

3 [0 l, G& \+ k/ ~os.tvboxnow.com3.將75克原粒士多啤梨放入攪拌機攪爛成茸。將剩餘的忌廉與士多啤梨醬、冧酒及檸檬汁拌勻，再與已打起忌廉慢慢攪勻。os.tvboxnow.com) [' b* s4 h  n$ r6 S
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4.將（ 2）與（3）拌勻後倒入小杯，放入雪櫃雪 3小時，加剩餘士多啤梨粒、雜莓及薄荷葉。