[甜品] 士多啤梨奶凍（ 4人份量）

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; `( x4 g( }- w; t8 r7 O! `材料
! X8 H% t* T5 D' Gtvb now,tvbnow,bttvb原粒士多啤梨 120克、士多啤梨醬 15克、魚膠片 8克（ 4片）、砂糖 55克、呍呢拿條 1條、忌廉 750毫升、檸檬汁/冧酒各 10毫升、薄荷葉/雜莓各適量8 L0 T5 B' p& G0 G8 O

" n; M8 O, A7 _/ r: O* X做法
& |5 }7 |" c' q8 m& itvb now,tvbnow,bttvb1.將 375毫升忌廉拂打至企身。呍呢拿條刮出籽。魚膠片用冰水浸軟。
) t. T. H5 o" W1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e: \: f8 `* n- b& r/ Z2.將180毫升忌廉、呍呢拿籽、砂糖及浸軟魚膠片放入煲，用慢火加熱，攪拌至全部溶掉，然後攤凉至室溫。5 r. H! B4 H0 t" G) @; `$ J1 {

2 H$ o: U* H3 }2 h$ r2 d3.將75克原粒士多啤梨放入攪拌機攪爛成茸。將剩餘的忌廉與士多啤梨醬、冧酒及檸檬汁拌勻，再與已打起忌廉慢慢攪勻。
1 h: x( ?7 t) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g$ x7 s: R' U2 j) b* K4 l: Z# o公仔箱論壇4.將（ 2）與（3）拌勻後倒入小杯，放入雪櫃雪 3小時，加剩餘士多啤梨粒、雜莓及薄荷葉。