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材料公仔箱論壇* G. b. j# O/ z/ I- ]9 ]) v' z b6 e
酒.....200cc1 B. v- z8 ?- o& @: P
醬油.....200cc
$ u2 m" o+ [1 s4 O! o: U4 atvb now,tvbnow,bttvb味醂.....180cc
* M9 d! h( r' Y公仔箱論壇砂糖.....90公克 U& O% `4 `) w% }5 } h3 E% f
麥芽.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb" B' I5 J0 n) u; w2 y
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1 m/ E) e9 K o1 vos.tvboxnow.com作法
+ M7 y. X9 H' ]* s& kos.tvboxnow.com1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。公仔箱論壇; D' K3 f( s/ ]1 S
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除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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發表於 2016-2-14 04:57 AM
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