[西式食譜] 蒲燒醬汁

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材料os.tvboxnow.com6 `; e. W) `/ C* o1 J8 J
酒.....200cc2 C3 G" t. \; C7 e
醬油.....200cc
; j" B0 u2 B& V: J7 ~  B% F! u; Qtvb now,tvbnow,bttvb味醂.....180cc3 x2 \) c; z2 b, y0 Z1 S
砂糖.....90公克1 s' K2 ~& n3 T  w, Y/ ^
麥芽.....40公克
3 w; W! B; o: }" p+ a' K! v3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* @5 Y- g9 A0 N7 Y9 ^/ m, [' Y

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& ^1 H( R9 h& \/ p1 y9 R0 T- p4 g) }! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
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用途：
8 @; ~' \2 \1 D  ]$ A; l3 M4 x% l除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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