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材料
8 [2 S6 V X7 nos.tvboxnow.com蛋白.....1/2個os.tvboxnow.com4 D* E( Z, C* O2 u) s+ H
春捲皮.....4張
( ^( |0 d1 [; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁.....300gtvb now,tvbnow,bttvb3 a5 k9 }& ~9 K k) b1 I
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \& U( x ]- f6 j+ `! X; K
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D: z. k, a/ r9 H: v$ s4 \' g
鹽.....1/4茶匙
8 x# N; l; H, T6 G+ yos.tvboxnow.com白胡椒粉.....1/2茶匙1 J$ u9 Y( I* k* m$ Y
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6 n# X3 w& i H3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料：
4 ^5 s' c) V% c# e# g$ U0 m梅子醬.....2大匙
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作法
. q6 u/ p! r8 B/ M2 H( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb/ U4 N3 g; `- V U8 m
: t0 w% t7 v$ R) R' b2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。os.tvboxnow.com6 v1 {& @; G9 F
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3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E( V9 M, ]8 t$ d4 r+ R! F
- a l6 D2 G# z C% h9 r* z3 x4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。
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5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。公仔箱論壇* L! h4 {2 p/ ~/ B; u3 ^" [
$ q4 P! F( _. ~) V3 x& T公仔箱論壇6. 用厚刀拍打成扁狀。公仔箱論壇0 v% L2 j9 ]6 L
% w& h$ x$ [" G0 A9 U1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
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( e" R" n& s$ G8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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