材料（四人份量）
3 k5 o$ A- }1 s6 g+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋菜：1/4棵
4 W0 K# `. j. n, R. @1 I西芹：半斤
A9 g0 t9 h, ^7 \- ^0 F茴香：1個os.tvboxnow.com5 N; W% I6 A7 z+ ^0 M2 ]$ S9 O: |$ h6 G
洋葱：1個
7 M0 T- m) A/ G; H4 Y# x- w高湯或水：2.5公升
+ V/ h& O: j+ Q5 P7 K# O4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉：400毫升
2 ~8 l" i5 T* c9 j+ J, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油、麵粉：適量公仔箱論壇8 \/ V2 l, s8 E7 F
胡椒粉、鹽：適量
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做法：8 o/ M6 ]- G. M0 }& h: K* D
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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3 V3 j7 _% V- l公仔箱論壇2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。8 b. p/ f6 E5 ]* T0 _& G
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。公仔箱論壇2 H2 w b9 b5 `7 b! u; ?* X. U
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 ! `+ F; y9 E# l
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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