材料（四人份量）os.tvboxnow.com5 `& O5 _' k* A0 M" D) E
西洋菜：1/4棵
z q+ C, a( A2 Y; d公仔箱論壇西芹：半斤
/ N& T. t8 L, H8 a/ F8 g% ptvb now,tvbnow,bttvb茴香：1個tvb now,tvbnow,bttvb. E8 ]$ G+ a' L9 p% E
洋葱：1個
% {( x4 k( l) C4 g0 Q高湯或水：2.5公升
# N( }) K2 D0 n7 V [, Q, p4 ltvb now,tvbnow,bttvb忌廉：400毫升
" r$ R" M8 O( ]- O& N( D4 o) Q公仔箱論壇牛油、麵粉：適量tvb now,tvbnow,bttvb& v7 X' r6 h# P/ L+ O- q: D' h
胡椒粉、鹽：適量
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做法：; W8 m4 |4 \4 ^& }
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 % a0 l1 o6 M3 X: P) \$ ]5 K
4 \2 E+ I% P- O$ V6 ?公仔箱論壇3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。0 f* V, j' j* v T' M, K
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。os.tvboxnow.com5 e/ q# b1 b6 g
5 d2 z* J8 f7 A6 F W+ u0 o+ @5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
; l! v2 s3 N- H$ S8 T2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J- ?2 g6 S5 _( i! Y6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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