; W% W+ Z, g m! K# z+ btvb now,tvbnow,bttvb材料
# A, o$ g8 o1 _0 A) A8 q' ~4 Z/ itvb now,tvbnow,bttvb塔皮：
2 o4 T+ l0 j- n8 I6 b( u1 J Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋.....50公克
8 y4 `- y8 N% p糖粉.....55公克tvb now,tvbnow,bttvb" m: l8 M+ v3 i3 O
奶油.....120公克
0 z1 v) j8 [+ R7 B低筋麵粉.....230公克
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/ {3 E/ E& F+ O# N; F9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜核桃：
4 S: W( P3 t h4 K5 Ros.tvboxnow.com奶油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 d! {0 A- w* |. F7 f
蜂蜜.....95公克os.tvboxnow.com* H- \1 \. e& }0 |$ L9 S5 ]/ q- o
砂糖.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k% e, R% `& \0 J+ e' E
核桃碎.....250公克
. P: Z3 n" W8 c5 i$ s( m$ d2 Dos.tvboxnow.com動物性鮮奶油.....35公克
* m* P4 t" h% H( p- y* y' {: V
, q* ~( H+ A* Q. _) g7 gos.tvboxnow.com作法
; C1 {; i* x2 B4 W7 Mos.tvboxnow.com1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。' c }9 @. ?+ m, w& @) p
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。公仔箱論壇. P$ Q+ a; u( u( c8 u: `
3 i4 K- H% i! d. ~, aos.tvboxnow.com3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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9 \: j7 T3 C( s' K4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。公仔箱論壇 J4 j7 v# | p
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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