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$ D3 M6 Q' n" o# { m( C公仔箱論壇鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N9 Z3 b+ E( k; |5 q
薑.....5~8片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o/ n" n3 P3 J* }) r' X
蔥.....2~3枝
4 b0 g7 u: g0 Itvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1根
+ S( I1 O8 Q }. A; g8 J4 M去骨大雞腿.....1隻公仔箱論壇6 H8 p- j. k: D1 X& S* n5 R
紹興酒(/米酒).....2大匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q) n5 S( K& C. \3 x7 f+ Z: e
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾,兩面各抹上一層薄鹽,放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒),放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)os.tvboxnow.com$ g& B- }/ X3 x2 p6 q ~6 U
( w* \2 [% G4 q# `8 btvb now,tvbnow,bttvb2. 醃入味的雞腿,放入電鍋蒸,外鍋放1~1.5米杯的水,按下去,待跳起,雞腿切片備用
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾,滿滿舖在雞腿上,食用油+香油燒熱,澆淋上去,就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲,放進冷開水,就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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