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材料: 公仔箱論壇# `4 _- H8 i7 o* Q
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊
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調味: . Z$ Z$ n1 N, u O
鹽適量* b* J! y. P% N( Q
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做法:
, b; W, q) `# @/ o* G% x- uos.tvboxnow.com1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
4 j$ ~4 `; [1 {1 |) h8 a& Y5 `; Etvb now,tvbnow,bttvb
4 t! Z; D" t. e% N# Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。tvb now,tvbnow,bttvb/ v) i( I' p4 M* H' A9 R, A
, {% m6 o4 D/ i3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。' R' A4 L3 E1 u+ N4 K4 j e
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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